بیکڈ پھلیاں ایک پروٹین امیر، کم کیلوری کا کھانا ہیں، اور اس طرح وزن میں کمی کے غذائیت کا ایک مناسب حصہ ہے. امریکی محکمہ برائے زراعت کے نیشنل غذائیت کے ڈیٹا بیس نے نوٹ کیا ہے کہ اگرچہ پکایا پھلیاں چربی میں کم اور پروٹین میں کم ہیں، وہ اہم وٹامن اور معدنیات فراہم نہیں کرتے ہیں، جیسے کیلشیم یا وٹامن بی -12 اور سی. بڑے پیمانے پر پکایا پھلیاں بھی استعمال کر سکتے ہیں. کچھ ناپسندیدہ ضمنی اثرات، سب سے خاص طور پر پیٹرن. کسی وزن میں کمی کے پروگرام سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
دن کی ویڈیو
وزن میں کمی کی تاریخ
بیکڈ پھلیاں آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرسکتی ہیں، عام طور پر 2008 میں عوامی شعور میں ایک پائیدار حاصل کیا جا سکتا ہے، جب برطانوی اخبار "سنی" کسی آدمی کے بارے میں ایک کہانی شائع کی جس نے 140 پاؤنڈ کو کچھ نہیں بلکہ پکایا پھلیاں کھایا. 40 سال نیل نیل، تقریبا ایک سال کے لئے غذا پر رہے، اور اس نے تمام الکحل اور اعلی چربی کھانے کی چیزیں کاٹ لی ہیں. آپ کی خوراک سے ان خوراکوں کو ہٹانے سے آپ کو خود بخود مدد ملے گی یا پھر کچھ وزن بہاؤ، یا وزن میں کمی سے بچیں.
فوائد
بیکڈ پھلیاں پروٹین میں زیادہ ہیں اور چربی میں کم ہیں، دو صفات کسی بھی غذا کے لئے صحت مند اضافے پر غور کرتے ہیں؛ انہوں نے کہا کہ، وہ صرف ایک متوازن غذا کا ایک حصہ ہونا چاہئے، اپنے آپ میں سے ایک غذا نہیں، ایک غذائی ماہر نے "سورج" کو بتایا. بیکڈ پھلیاں ریشہ میں بھی امیر ہیں، جو ہضم میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور آپ کو طویل عرصے تک مکمل طور پر رکھنے میں مدد ملتی ہے. کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کرتا ہے - جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے - خون کی شکر کے کنٹرولوں اور فوائدوں کے امدادی اور ہضم مسائل میں اضافہ، جیسے السر اور قبضے، اپریل 2009 کے "غذائیت کے جائزے" کے مسئلہ کے مطابق.
کردار
جسم کے موثر کام کے لئے پروٹین اہم ہے. پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ پروٹین کی طرح جیسے پورے اناج کی روٹی یا پادری آپ کو طویل عرصے تک بھرپور محسوس کرنے میں مدد کرسکتی ہے. اگر آپ کو طویل عرصے سے مکمل محسوس ہوتا ہے تو، آپ کو غیر معتبر خوراکی اشیاء جیسے کینڈی، کوکیز یا مٹھائیوں پر ناشتا کرنے کا امکان کم ہوگا. بیکڈ پھلیاں بھی کافی مقدار میں آئرن ہیں، جو خون کے کام کے لئے ضروری ہے.
احتیاط
اگرچہ بیکڈ پھلیاں صحت کے لئے بہتر ہوسکتی ہیں، تو وہ بھی خرابی کی طرح مسائل پیدا کرسکتے ہیں. بی بی سی کے ڈیٹا بیس کے مطابق، بیکڈ بینوں کے کچھ برانڈز پیک بہت زیادہ چینی، اور تقریبا تمام باقاعدگی سے ڈبے کی قسمت سوڈیم میں زیادہ ہیں - فی کپ 870 ملیگرام فی کپ، جس میں 2، 300 ملیگرام کی زیادہ سے زیادہ فی صد کی سفارش کی جاتی ہے. سوڈیم کی بڑھتی ہوئی کھپت میں دل کی بیماری اور ذیابیطس پیدا ہوسکتا ہے.
