کسی بھی قسم کی بین یا لیون کو چھڑکایا جا سکتا ہے، لیکن مونگ بین مچھریں عام طور پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتی ہیں. پھیلا ہوا پھلیاں پھلوں میں غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت میں اضافہ کرسکتا ہے جو عام طور پر کم ہضم ہوسکتا ہے کیونکہ وہ فائیٹک ایسڈ کی طرف سے پابند ہیں. شہد کی نچوڑ خام کھا سکتے ہیں، حالانکہ سبزیئن ٹائمز نے خبردار کیا ہے کہ خام نچوڑ ممکنہ نقصان دہ بیکٹیریا لے سکتے ہیں. قابل قدر ذریعہ سے بین مرچ خریدیں، انہیں کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے انہیں اچھی طرح سے دھوائیں اور ان سے پہلے کھانا پکانا.
دن کی ویڈیو
موٹ
ایک ایک کپ جس میں ہلکا پھلکا ہوا مینگ بین کی نچوڑ کی خدمت ہوتی ہے 62 کیلوری ہے، صرف 2 کیلوری کے ساتھ چربی کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے. ہر کپ میں 0. 26 گرام چربی، سنسرپت چربی کی ایک ٹریس اور 0.15 گرام گرام پالتو جانوروں اور مائنونسریٹورڈ چربی شامل ہوتی ہے. بین مصالحے میں کوئی ٹرانسمیشن نہیں ہے یا کولیسٹرول. صحت مند بالغوں کو روزانہ کیلیوریوں سے 25 سے 35 فی صد فی چربی سے کم نہیں ہونا چاہئے. سیم چربی کی طرح کم چربی سبزیاں آپ کو ان سفارشات کے اندر اندر رہنے میں مدد مل سکتی ہیں.
کاربوہائیڈریٹٹس
پکا ہوا مینگ بین نچوڑیاں ہر ایک کپ کی خدمت میں کاربھائیڈریٹ کے 13 گرام پر مشتمل ہوتی ہیں. 2، 000-کالوری غذا کے بعد ایک بالغ کے لئے، یہ روزانہ کی سفارش کردہ کاربوہائیڈریٹ کی 225 سے 325 گرام کے 4 اور 5. 7 فیصد کے درمیان فراہم کرے گا. بین پریشانیوں میں کوئی سادہ شربت نہیں ہے، اگرچہ وہ ان میں شامل ہیں. فی فی فی 4 گرام غذائیت ریشہ، جو ہر روز انسان کی ریشہ کی ضروریات میں سے 7 فی صد اور 8. عورت کی 5 فیصد ہے.
پروٹین
بین مصالحۂ پودوں کی پروٹین کا معتبر ذریعہ ہے، ہر کپ کے ساتھ 5. عورتوں کی روزانہ پروٹین کی 11 فی صد یا 11 فیصد ضرورت ہے اور 9. بین مرچوں میں پروٹین نامکمل ہے - اس میں آپ کے جسم کی ضروریات میں سے تمام امینو ایسڈ پر مشتمل نہیں ہے. گوشت یا دیگر جانوروں کی مصنوعات کے بغیر مکمل پروٹین حاصل کرنے کے لئے، پورے دن میں سبزیاں، پھلیاں، گری دار میوے، بیج اور سارا سارا اناج کھاتے ہیں.
وٹامنز
ایک کپ کا ہلکا پھلکا پھلکا پھلکا مچھر بی وی وٹامن ربفلووینین، پینٹوتینک ایسڈ، وٹامن بی -6، تھامین اور نیکین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. وٹامن سی میں یہ بھی زیادہ ہے: ہر کپ پر مشتمل ہے 19. وٹامن سی کے 8 ملیگرام، جو ایک آدمی کے لئے غذائی اجزاء کی 22 فی صد اور ایک عورت کے لئے آر ڈی اے کے 26 فیصد ہے.
معدنیات
مینگ بین مچھروں خاص طور پر تانبے میں زیادہ ہیں، ہر پکا ہوا کپ کے ساتھ معدنیات کے 316 مائکروگرامس مشتمل ہیں. بالغوں کو ہر روز 900 مائکروگرامز کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس کی ضروریات کا 35 فیصد فراہم کرے گا. مچھر کے ہر کپ کے پاس کافی لوہا ہے جس میں انسان کی لوہے کی ضروریات کا تقریبا 30 فیصد اور 13 فیصد عورتوں کو پورا کرنا ہے. پھلیاں پھینکیں مگنیشیم، مینگنیج اور زنک بھی شامل ہیں.