اگر آپ صحت مند جلد اور آنکھوں اور ایک مضبوط مدافعتی نظام چاہتے ہیں تو اپنے وٹامن اے کی روزانہ خوراک حاصل کریں. یہ وٹامن جلد کی جھلیوں اور ذیابیطس خلیات رکھتا ہے جو صحت مند انفیکشن کے خلاف پہلے دفاع کے طور پر کام کرتا ہے. یہ ترقی، ہڈی کی تشکیل، زخم کی شفا اور نسبتا کے لئے بھی ضروری ہے. یہ غذائی عناصر کھانے کی اشیاء میں تیار شدہ وٹامن اے اور پروٹینین اے کیریٹینائڈز کے طور پر موجود ہیں. آپ کے جسم کو سابق میٹابولائڈنگ پر سختی سے کام کرنے کی ضرورت نہیں ہے، ان خوراکوں کو آپ کے وٹامن اے کی سطح میں اضافہ کرنے میں زیادہ موثر بنانا ہے.
دن کی ویڈیو
غذائی شکلیں
آپ کو دو اقسام میں سے ایک میں وٹامن اے کا استعمال کرتے ہیں. تیار شدہ وٹامن ای، جو ریٹینوڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، جانوروں کے ذرائع میں پایا جاتا ہے. پروٹینین اے کیروٹینیڈ پلانٹ کے وسائل سے ہیں اور بیٹا کیروٹین، الفا کیروتین اور بیٹا کرپٹوسنتھٹ شامل ہیں. آپ کے جسم کو بیٹا کیروتین کو مؤثر طور پر پہلے سے وٹامن اے کے طور پر نہیں جذب کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ری ریٹین یا ریٹینول کو پہلے سے دور کرنا ہوگا. مثال کے طور پر، آپ کے جسم میں بیٹا کیروٹین کے 12 مائکروگرامس کے جسم میں ریٹینول کے مائکروگرامم کے برابر ہے. یہ ریٹینول کے 1 مائیکروگرام پیدا کرنے کے لئے الفا کیروئن اور بیٹا کرپٹٹوسنتھٹ کے 24 مائیکروگرامز لیتا ہے.
سب سے زیادہ غذائیت کا ذریعہ
انسٹی ٹیوٹ انسٹی ٹیوٹ کی سفارش کرتا ہے کہ بالغ مردوں کو 900 وٹامن گرام وٹامن اے روزانہ اور بالغ خواتین روزانہ 700 مائیکروگرام استعمال کرتے ہیں. یہ ریٹینل سرگرمی کی شکل میں ہے جو وٹامن اے کے مختلف ذرائع کے حساب سے مسابقت رکھتا ہے. پہلے سے وٹامن اے کے بہترین ذرائع جگر اور مچھلی کے تیل میں ہیں. اس میں گوشت، بچھڑے، چکن جگر اور کیڈ جگر کا تیل بھی شامل ہے. بیف جگر کی خدمت کرنے والے 3 آونس میں ریٹائرمنٹ سرگرمی مسابقتی 6، 582 مائکروگرام اور ایک چائے کا چکن کا جگر تیل 1، 350 مائکروگرام ہے. دیگر معیار کے وسائل میں دودھ، دہی، پنیر اور مکھن جیسے بھاری موٹی ڈیری مصنوعات شامل ہیں.
اضافی وسائل
بیٹا کیروٹین کا کھانا آپ کے وٹامن ای اسٹورز کو بھی بڑھانا ہوگا. بیٹا کیروٹین ایک موٹی ٹھوس غذائیت ہے جو پھل اور سبزیوں کو ان کے رنگ دیتا ہے. گہری پیلے رنگ اور سنتری کا پھل اور سبزیاں بیٹا کیروٹین کا عمدہ ذریعہ ہیں، بشمول میٹھا آلو، گاجر، قددو، کینٹولیپ، زردال، آداب اور آم بھی شامل ہیں. گہری سبز پتی ہوئی سبزیوں جیسے پالنا، بروکولی، کالی اور کالریاں بیٹا کیروٹین بھی فراہم کرتی ہیں.
زہریلا انتباہات
وٹامن اے زہریلا ہوسکتی ہے اور اس سے بھی زیادہ مقدار میں استعمال ہونے والے جگر کی ناکامی اور موت کا باعث بن سکتی ہے. اس وٹامن کے لئے بالائی حد 2 بالغوں کے لئے 800 مائکروگرام ہے. غذائی اجزاء کے دفتر کے مطابق، عام طور پر وٹامن اے زہریلا معطلیات کے ذریعہ ہوتا ہے، لیکن یہ غذائیت کے ذریعہ ہوتا ہے. علامات میں غصے، چکنائی، خشک جلد اور ہڈی اور مشترکہ درد شامل ہیں.
