Bisto گوری پاؤڈر Bisto کے میکانی طور پر بروری کے پسندیدہ برانڈ کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. بیسٹو پاؤڈر پانی یا گوشت کے رس کے ساتھ ساتھ مائع گوری پیدا کرنے کے لئے اضافی موسمیاتی کے ساتھ ملا ہے. Bisto گروی "براؤن، موسم اور موٹی، ایک میں، اس کی صلاحیت کے لئے جانا جاتا ہے." بیسٹو آلو، برتن کی چٹائیوں، پائیوں، ساسیجوں، casseroles، curries اور ہلکا پھلکا کے لئے ایک گروہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
ذائقہ لگانا
بسسٹ پاؤڈر صرف دو ذائقہ: نمک اور پیاز پاؤڈر پر مشتمل ہے. حقیقی بسٹو پاؤڈر بہت سے جڑی بوٹیوں یا دیگر ذائقہ کے ساتھ نہیں آتی ہے تاکہ کک اپنے جڑی بوٹیوں یا گوشت کی پٹپنگوں میں شامل ہو. Bisto کے دیگر ورژن، بشمول Bisto granules، پیاز اور چکن کے طور پر اضافی ذائقہ میں آتے ہیں.
سٹراب
بیسٹو دو قسم کے نشستوں، آلو نشستوں اور گندم نشستوں پر مشتمل ہے. نشاستے کو گورو کو موڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے لہذا جب پانی، اسٹاک یا میٹ drippings شامل کر دیا جاتا ہے تو گرو بہت پتلی نہیں ہے. آلو نشاستے اور گندم نشاستے کی وجہ سے زیادہ ذائقہ بھی شامل ہوتا ہے اور متبادل کے مقابلے میں اعلی درجہ حرارت بہتر ہوسکتا ہے جیسے آٹا یا کارن اسٹار.
خمیر
خشک خمیر Bisto میں ایک تہائی جزو ہے. بیکر کے خمیر کے برعکس روٹی کی ترکیبیں پائی جاتی ہیں، بیسٹو میں خمیر برے کا خمیر ہے. بریور کا خمیر غیر فعال ہے، جھاڑو یا پاؤڈر کی شکل میں آتا ہے اور چوٹی پلاس اور چینی کی چھڑی سے بنا دیا جاتا ہے. برے کے خمیر میں گری دار میوے اور پنیر کی طرح ایک مضبوط ذائقہ ہے اور اکثر وگینوں کے ذریعہ عمومی ذائقہ کو پنیوں میں شامل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے جو پنیر نہیں ہوسکتی ہے.
رنگائ
بیسٹو میں حتمی اجزاء رنگ E150c ہے. رنگ E150c، عام طور پر کیریمل رنگ کے طور پر جانا جاتا ہے، امونیا کیریمل یا کلاس III کیریمل کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے. اس میں ایک بھوری رنگ ہے جس میں خشک حرارتی اور امونیا کی موجودگی میں چینی کی جلتی جلدی ہوتی ہے، جسے کارملائزیشن کہتے ہیں. سبزیوں، ویگنوں اور کسی بھی مذہبی گروہ کے ذریعہ E150c رنگ کھایا جا سکتا ہے.
