زیتون کرسٹیٹ میں 5، 000 سے 7، 000 سال پہلے، زوجہ سب سے قدیم ترین غذا ہیں. زیتون جب وہ سبز ہوتے ہیں اور سستے کو کم کرنے کے لئے عملدرآمد کرتے ہیں تو زیتون کو ناپسندیدہ اٹھایا جا سکتا ہے، یا وہ سیاہ ہونے تک پھنسنے کی اجازت دی جاسکتی ہے. کیلوری میں سیاہ زیتون کم ہیں، صحت مند چربی پر مشتمل ہوتے ہیں، اور متوازن غذا کے حصے کے طور پر استعمال کرتے وقت بہت سے صحت فوائد رکھتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کیلوری، پروٹین اور موٹ
سیاہ زیتونوں کی ایک 1 کپ کا حامل 142 کیلوری، 1 گرام پروٹین، اور تقریبا 13 گرام چربی ہے. سیاہ زیتونوں میں چربی بنیادی طور پر monounsaturated چربی کے ذرائع سے آتا ہے. دل کی بیماری، دل پر حملہ، اور اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کے لئے معدنیات سے متعلق کھپت کے لئے منونیوسریٹ شدہ چربی کی سفارش کی جاتی ہے.
کاربوہائیڈریٹ، فائبر اور سوڈیم
ایک کپ کا سیاہ زیتون 8 گرام کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہے، جس میں ذیابیطس کے تبادلے کے لئے کسی کی کاربن کی گنتی کرنے کا نصف حصہ ہے. ایک خدمت میں 4 گرام ریشہ بھی شامل ہے، جو کسی بھی ہائی فائبر روٹی یا اناج کے بارے میں ہے. آخر میں، 1 کپ سیاہ زیتونوں میں 1، 188 ملیگرام سوڈیم، 50 فیصد ادویات کی انسٹی ٹیوٹ کے 50 فیصد، 300 ملیگرام یا ایک دن سوڈیم سے کم مشتمل ہے. سیاہ زیتونوں کے اپنے سائز کے سائز کو کم رکھیں، خاص طور پر اگر آپ کم سوڈیم غذائیت پر ہیں، جس میں عام طور پر کل سوڈیم کی مقدار 1 سے 500 میگاواٹ تک محدود ہوتی ہے.
وٹامن اور معدنیات
زیتون لوہے، وٹامن ای اور تانبے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں. خون میں آئرن کا کام آکسیجن لے جانے میں کام کرتا ہے. کافی لوہے کی سطح کے بغیر، آپ کو عادی بن سکتے ہیں، اور علامات عام طور پر آسان سرگرمی کے بعد تھکاوٹ شامل ہیں. وٹامن ای دل کی حفاظت میں مدد کرتا ہے، اور کارڈی کی تاریخ کے بہت سے مریضوں کو ان کے ڈاکٹروں کی طرف سے اس وٹامن کا تعین کیا جاتا ہے. کاپر جسم میں بہت سے افعال رکھتا ہے، بشمول ترقی اور ترقی سمیت، آئرن، بال اور جلد کی ترقی اور بحالی کا استعمال، اور توانائی کی پیداوار.
سائز کی خدمت
کیلوری میں سیاہ زیتون کم ہیں اور ایک اچھی مقدار میں فائبر اور دل صحت مند چربی شامل ہیں. کھانے کی زیادہ مقدار میں چربی سے نمٹنے کے بعد خدمت کرنے کا سائز یاد رکھنا اہم ہے، یہاں تک کہ ایک دل کی صحت مند چربی بھی کم ہوسکتی ہے، کیونکہ زیادہ موٹے ذیابیطس وزن میں اضافہ ہوتا ہے، جو صحت مند نہیں ہے. سروسز محدود رہیں اور زیادہ سے زیادہ فائدہ کے لئے متنوع غذا کے طور پر سیاہ زیتون شامل کریں.
