مکھن اور صحت مند غذا

جب یہ صحت مند کھانے کے لئے آتا ہے، تو آپ حیران رہ سکتے ہیں کہ مکھن میں کہاں ہے. اس کے مختصر اور قدرتی اجزاء کی فہرست کے ساتھ، مکھن یقینی طور پر دوسرے چربی سے زیادہ صحت مند جیسے مارجرین پھیلتا ہے. لیکن مکھن زیادہ سے زیادہ صحتمند ڈایٹس پر غذا کے طور پر ختم ہوتا ہے. اگر آپ بہتر کھانا چاہتے ہیں اور ابھی تک مکھن کھاتے ہیں تو آپ کو اس میں فٹ ہونے کے لئے کچھ کھانے کی قربانی کرنے کی ضرورت ہے. دن کی ویڈیو

صحت مند غذائیت کی بنیادیات

یہ پتہ لگانا مشکل نہیں ہے کہ کھانے کی چیزیں صحت مند غذا بنتی ہیں. زیادہ سے زیادہ صحت مند تنظیموں کی تجویز ہے کہ آپ زیادہ پھل، سبزیوں اور سارا اناج کھاتے ہیں؛ اپنے دودھ کے انتخاب کو کم چربی یا nonfat بنائیں؛ اور مختلف قسم کے پروٹین کا کھانا کھاتے ہیں جس میں زیادہ سمندری غذا اور غیر عارضی ذرائع شامل ہیں. آپ کو ٹھنڈے چربی کا استعمال بھی کرنا چاہیے، بشمول اعلی غذائی گوشت اور مکھن جیسے مکھن، اور اس کے بجائے آپ کے چربی کو پودوں کے ذرائع جیسے زیتون کے تیل اور گری دار میوے سے حاصل کریں.

مکھن غذائیت

اگرچہ مکھن گائے کے دودھ سے ایک قدرتی خوراک ہے، یہ 80 فیصد دودھ کی چربی ہے. آپ کی خوراک میں بہت زیادہ چربی حاصل کرنے میں آپ کی بیماریوں جیسے خطرناک بیماریوں کا خطرہ بڑھتا ہے، اور بالغوں کو 20 سے 35 فی صد کیلوری تک پہنچنا چاہئے. ایک چمچ مکھن میں 100 کیلوری، کل چربی کا 11 گرام اور 7 گرام سنترپت چربی شامل ہے. وٹ مکھن، جس میں مکھن ہے جس میں ہوا ہوا ہے، 70 کیلوری کے ساتھ تھوڑا بہتر ہے، کل چربی کے 7 گرام اور چربی فی 5 گرام سنترپت چربی.

سنسرپت موٹی "کونس"

یہ مکھن میں بہت زیادہ چربی نہیں ہے جو اسے بہت برا بناتا ہے - زیتون کا تیل، ایک صحت مند چربی، 13 ہے. 5 گرام کل فیٹ - لیکن سنترپت چربی. سنبھالنے والی چربی ضروری غذائیت نہیں ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا جسم کافی ضروریات کو پورا کرنے میں کامیاب ہے. آپ کے غذا سے سنفریٹڈ چربی کی اعلی انتیں ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتا ہے، جو برا کولیسٹرول اور آپ کے دل کی بیماری کا خطرہ ہے.

تھوڑا سا ٹھیک ہے

امریکیوں کے لئے 2010 کے غذائی رہنماؤں کی تجویز ہے کہ آپ کو 10 فیصد کیلوری سے زائد کم سے زیادہ سنفریٹڈ چربی کی اپنی مقدار کو محدود کریں. 2، 000-کیلوری کی خوراک پر، اس کا مطلب ہے کہ ایک دن 22 گرام سے زیادہ نہیں. لہذا، اگر آپ کو مکھن لازمی ہے تو، اگر آپ سفارش کردہ حدود میں رہیں تو آپ ابھی تک اس میں فٹ کرسکتے ہیں. لیکن اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو دیگر ذرائع سے سنتری چربی کا استعمال کم کرنا ہوگا، جس میں اعلی موٹی گوشت اور چکنائی اور مکمل چربی دودھ کی مصنوعات شامل ہیں. باقاعدگی سے مکھن کے بجائے whipped مکھن کا استعمال کرتے ہوئے آپ کی سنتری والی چربی کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.