وائلڈ الاسکن سیلون میں پرجاتیوں، کوو، چوم، ساکی اور گلابی سالم شامل ہیں. یہ بڑے، سرد پانی کی مچھلی ان کے مزیدار اور غذائی گوشت کے لئے الاسکا کے ساحل پر پکڑے جاتے ہیں، جو پروٹین اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہے.
دن کی ویڈیو
کیلوری
یو ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت کے مطابق، ایک 3 اوز. جنگلی الاسکن سیلون کی خدمت کرنا اوسط اوسط 135 کیلوری پر مشتمل ہے. پروٹین تقریبا 75 کیلوری بناتے ہیں، جبکہ چکنائی 60 کیلوری فراہم کرتی ہے. کاربوہائیڈریٹ کوئی کیلوری فراہم نہیں کرتے.
اجزاء
USDA یہ بھی بتاتا ہے کہ 3-اوز. جنگلی الاسکن سیلون کی خدمت کرتے ہوئے 17 جی پروٹین اور 7 جی چربی کے طور پر فراہم کرتا ہے. پانی، غیر معمولی معاملہ اور غذائی اجزاء باقی بناتے ہیں.
غذائی اجزاء
سیلون مگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور سیلینیم سمیت کئی معدنیات فراہم کرتا ہے. یہ وٹامن B6، B12، niacin، Riboflavin، thiamine اور pantothenic ایسڈ فراہم کرتا ہے.
خیالات
کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع سے پتہ چلتا ہے کہ سالم کی تمام پرجاتیوں میں اونئیگا -3 فیٹی ایسڈ کی اعلی سطح ہوتی ہے. غذا میں سامون سمیت خون کے خون میں دل کی بیماری اور کولیسٹرل کی سطح کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
