سبزیوںزم کی تعریف کے بارے میں بہت بحث ہے. کچھ لوگ یقین رکھتے ہیں کہ سبزیوں کو مچھلی کھا سکتے ہیں، جبکہ دوسروں کو نہیں. کچھ لوگ یہاں تک کہ یہ سوچتے ہیں کہ چھوٹی سی مقدار میں پولٹری کا کھانا سبزیوں کی خوراک کا حصہ بن سکتا ہے. ایک سبزی غذا روایتی طور پر پودے پر مبنی ہے، لیکن سبزیوں کی سبزیوں اور رگوں جیسے سبزیوں کی خوراکیں ہیں.
دن کی ویڈیو
سبزیوںمک
کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ سبزیوں کو صرف سبزیاں کھاتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ سبزیوں نے مختلف قسم کے کھانے کی چیزیں شامل ہیں جن میں اناج، پھل، سبزیوں، دودھ کی مصنوعات، دال، پھلیاں، گری دار میوے اور ٹوف شامل ہیں. صحیح شبیہیں، تعریف کے مطابق، چکن، ترکی، سور اور گوشت کی طرح کوئی گوشت نہیں کھاتے ہیں. اس کے علاوہ، حقیقی سبزیوں کو سمندری غذا جیسے مچھلی نہیں کھاتے ہیں. Vegans صرف پلانٹ فوڈ کھاتے ہیں؛ اوو لیکٹو سبزیوں کے ساتھ پودوں اور انڈے کھاتے ہیں. کولوراڈو اسٹیٹ یونیورسٹی کی توسیع کے مطابق، لییکٹو سبزیوں نے پودوں، دودھ اور پنیر کھاتے ہیں.
پیسکو - سبزیاریزم
کیلیفورنیا یونیورسٹی ارورائن میں پروفیسر ڈاکٹر بل سیرز کے مطابق، سبزیوں کو جو مچھلی کھاتے ہیں "pesco-vegetarians" کہا جاتا ہے. "پیسکو" لفظ "مچھلی" کے لئے لاطینی لفظ سے لیا جاتا ہے. پیسکو - سبزیوں کا ایک نیم نیم سبزیوں کا تعلق ہے جو بھی سمندری غذا کے دوسرے شکلوں کو خشک کرسکتے ہیں جیسے جھگڑے اور سکوپپس، لیکن چکن یا گوشت کی طرح زمین کے جانوروں میں سے کوئی جانور نہایت عمدہ کھانا ہوتا ہے.
سبزیوں کی خوراک کا مقصد
سبزیوں کا بننے کے لئے کئی مختلف وجوہات ہیں اور غذائیت کے ساتھ ایک شخص کے ارادے عام طور پر نظر انداز کرتے ہیں کہ وہ سبزیوں کی تعریف کیسے کرتا ہے. کچھ لوگ جانوروں کے حقوق کے وجوہات کے لئے سبزیوں بن جاتے ہیں. مثال کے طور پر، سبزیوں سوسائٹی کا خیال ہے کہ مچھلی کھاتے ہیں جو سبزیوں کو نہیں سمجھا جا سکتا ہے، کیونکہ مچھلی زندہ جانور ہیں جو درد محسوس کر سکتی ہیں. کچھ لوگ صرف صحت مند فوائد کے لئے سبزیوں کا حامل ہیں. لوگ جو صحت وجوہات کے لئے سبزیوں کے حامل ہوتے ہیں اکثر مچھلی کھانے پر غور کرتے ہیں.
مچھلی کے فوائد
ڈاکٹر. بل سیئرز کا کہنا ہے کہ غذا کی صحت مند قسم ایک پیسوکو سبزیوں کی خوراک ہے، جس میں پودوں پر مبنی خوراک اور مچھلی بھی شامل ہیں. یہ ہے کیونکہ مچھلی پروٹین اور بی وٹامن میں زیادہ ہے، دو اہم غذائی اجزاء جو روایتی سبزیوں کو کبھی کبھار کافی وقت لگ رہا ہے. اس کے علاوہ، بعض قسم کے مچھلی، جیسے سالم اور مکریل، صحت مند، غیر محفوظ شدہ چربی میں زیادہ ہیں، جو عام جسمانی افعال کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.
پروٹین اور آئرن موازنہ
صحیح سبزیوں جو مچھلی نہیں کھاتے ہیں وہ کافی پروٹین اور لوہے کے دوسرے کھانے جیسے پھلیاں، دال، گری دار میوے اور ٹوفوں میں استعمال کرنے کی ضرورت ہوتی ہیں. پروٹین اور آئرن کی مدد توانائی سے توانائی فراہم کرتی ہے. پروٹین بھی پٹھوں کو مضبوط رکھتا ہے، جبکہ لوہے کو مدافعتی نظام کو مضبوط رکھتا ہے.پروٹین کے شرائط میں مچھلی اور پلانٹ کی بنیاد پر کھانے کے درمیان فرق یہ ہے کہ مچھلی میں ہیوم آئرن شامل ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ نے کہا ہے کہ ہیم آئرن، جانوروں کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے، نمی ہییم لوہے سے پودے پر مبنی غذائی اجزاء میں بہتر ہوتا ہے.
