خام کھانے کی پکایا کا کھانا حرام ہے. خام فلسفہ کے پیچھے ایک وجہ یہ ہے کہ کبھی کبھی کھانا پکانے کے اہم وٹامن اور انزائیوز کو خارج کر دیتا ہے. اگر آپ خام غذائیت کی پیروی کرتے ہیں تو آپ اپنے کھانے کو نہیں پکائیں گے، آپ اسے تیار کر سکتے ہیں. اگر اس کا درجہ 115 ڈگری فرنسنیٹ سے کم ہے تو اسے ابھی خام سمجھا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
خام خوراک
آپ خام غذا پر پھلیاں اور دیگر اجزاء سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. لیکن خشک پتلون چکن کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہیں، لہذا آپ کو پہلے سے ہی انہیں پیش کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، خشک پھلیاں مرکب پر مشتمل ہوتی ہیں جو صحت مند انزیم کی تقریب کو روکتا ہے اور کبھی کبھار، گھر زہریلا. باورچی خانے سے متعلق ان مرکبات کو تباہ کر دیتا ہے. لیکن چونکہ خام غذائیت کھانا پکانے سے منع کرتا ہے، آپ کو زہریلا اور کسی اور طریقے سے روکنے کے لئے تباہ کرنے یا ہٹانے کی ضرورت ہوگی. پھلوں کی تیاری کرنے کے لئے دو عام طریقوں میں ان کو لینا دینا یا چھڑکاو شامل ہے. بعد میں تکنیک اسی طرح مؤثر طریقے سے انزائم روکنے اور زہریلا کے طور پر کھانا پکانے کے طور پر کنٹرول کرنے میں مؤثر ہے.
تیار پھلیاں اور دیگر اجزاء بہت سے خام برتن کے اجزاء ہیں. مثال کے طور پر، رمو hummus، تیار شدہ چکن، چونے، سنتری کا رس، لہسن اور تینی کے ذریعے بنایا جا سکتا ہے؛ اور سیاہ بین ڈپ تیار سیاہ پھلیاں، کھنگالیں ٹماٹر، پیاز، جراح، کینی اور لہسن تیار کر سکتے ہیں. ڈائیونگ کے لئے کریکرز اور روٹی ایک dehydrator میں تیار کیا جا سکتا ہے جو نمی کو دور کرنے کے لئے کھانے کے ذریعے ہوا چل رہا ہے.
سے بچنے کے لئے فوڈز
اگرچہ کھانا پکا نہیں ہے جب تک کہ آپ خام خوراک پر تقریبا کچھ کھا سکتے ہیں، کچھ استثناء موجود ہیں. خام انڈے اور خام گوشت میں خطرناک بیکٹیریا اور کیڑے شامل ہیں. کچھ خام سبزیاں بھی خطرناک ہوسکتی ہیں. جنگلوں میں پایا مشروم زہریلا ہو سکتا ہے، اور تیار شدہ پھلیاں انو پر مشتمل ہوتی ہیں جو سیل کی ترقی کے لئے اہم انزیموں کو روک سکتا ہے.
تاہم، یہ خام غذا میں پھلیاں شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، خاص طور پر خام سبز یا سبزیوں کی خوراک میں، کیونکہ وہ پروٹین اور ریشہ کے سب سے اہم ذرائع میں سے ایک ہیں.
پھلیاں ضائع کرنے کے لئے کس طرح
خام برتن میں استعمال کے لئے پھلیاں تیار کرنے کا ایک طریقہ سرد پانی سے 24 سے 48 گھنٹے تک ہے. انہیں انزائم روکنے اور زہریلاوں کو غیر جانبدار کرسکتے ہیں اور انہیں آسانی سے ہضم کرنے کے لئے بنا سکتے ہیں. چکن کرنے کے لئے، ایک کنٹینر میں سرد پانی میں پھلیاں رکھیں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور countertop پر بیٹھیں. پانی سے باہر نکال دو اور دن کے دوران ہر چند گھنٹوں میں پھلیاں ہٹائیں.رینج کرنے کے بعد، تازہ پانی شامل کریں. جب پھلیاں کاٹنے کے لئے کافی نرم ہیں، وہ استعمال کے لئے تیار ہیں.
پھلیاں پھینکنے کے لئے کس طرح
جھاڑو کے بعد بھی، نابودہ داریاں ابھی تک ہضم نظام پر بہت زیادہ خراب ہوسکتی ہیں. پھینکے ہوئے کھیتیں پھیلانے اور اسپریڈ، ڈیپس اور سوپ میں استعمال کرنے میں آسان ہے. چھڑکنے کے لئے، انگلیوں کو کللا، ایک گلاس جار میں ڈال اور rubber rubber کے ساتھ تیزی سے ٹولل نالی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. انگلیوں کی نم رکھو لیکن گیلے جھاڑو نہیں. سڑک کی ترقی کو روکنے کے لئے انہیں اکثر کھونا. چھڑکاؤ وقت پر منحصر ہے کہ کس طرح سٹرابیری لیونوم ہے، لیکن اوسط، ایک سے پانچ دنوں کے بعد پھولوں کی چھڑکیں: ایک دن یا دو کے بعد، سبز یا سفید نچوڑوں کے پھولوں پر نظر آئے گی. جب مصیبتیں تقریبا ایک چوتھائی لمبائی تک پہنچ جاتی ہیں تو، اجزاء استعمال کے لئے تیار ہیں. چھڑکنے کے بعد، کچھ غیر معمولی شاکوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے دوبارہ دوبارہ کھینچیں جو گیس میں اضافہ کر سکتی ہیں.
