چاہے آپ کی پسندیدہ سرخ لالچ، نانی سمتھ، کورٹ لینڈ، گالا یا کسی قسم کے مختلف قسم کے ہیں، سیب امریکی غذائیت کے ایک طویل عرصہ دار اسٹیل ہیں. سیب میں تقریبا 85 فیصد پانی اور 12 فیصد کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں، جن میں پھل کی شاک اور ریشہ شامل ہیں. اگرچہ مختلف قسم کے مختلف قسم کے ذائقہ اور بناوٹ موجود ہیں، کارب کی گنتی اسی طرح کے سائز کے سیب میں تقریبا برابر ہے.
دن کی ویڈیو
کل کاربس
کاربوہائیڈریٹ کیمیکلز کا ایک گروہ ہیں جن میں سادہ شکر، نشست اور پلانٹ ریشہ شامل ہیں. ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ کسی بھی غذا کے لئے غذائیت کے حقائق میں درج "کل کاربوہائیڈریٹ" کی قیمت میں غذائی کاربوہائیڈریٹ کے تین اقسام شامل ہیں. درمیانے سائز سیب، تقریبا 3 انچ قطر میں، آپ کو کل کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 25 گرام فراہم کرتا ہے. ایک بڑے سیب، تقریبا 3 1/4 انچ قطر میں، کل کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 31 گرام پر مشتمل ہے. چونکہ چند افراد ایک سیب کے قطر کا تعین کرنے کے لئے ٹیپ کی پیمائش کا استعمال کرتے ہیں، گھر میں آپ کی کھجور کی چوڑائی کی پیمائش کرتے ہیں اور آپ کے کھجور میں موازنہ کرتے ہوئے خریداری کرتے ہوئے پھل کا اندازہ لگاتے ہیں.
شوگر کاربس
سیب میں تقریبا 75 فی صد کاربوہائیڈریٹ کے قدرتی شکر fructose اور sucrose اکاؤنٹ. ایک بڑے سیب میں تقریبا 23 گرام چینی شامل ہے. ایک درمیانی سیب پر مشتمل ہے 1 گرام. اگرچہ سیب میں ایک اہم مقدار میں قدرتی چینی شامل ہوتی ہے، لیکن وہ کم گالییمیک انڈیکس کھانے والے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے خون میں شکر کی سطح میں ایک سیب کھاتے ہیں. اگر آپ کو ذیابیطس mellitus یا پیشاب کے شبہات میں خون کی شکر کی سطح پر کنٹرول کرنے میں مدد کے لئے کم گالیسیمیک انڈیکس کھانے کا انتخاب کرنا ضروری ہے.
فائبر کاربس
فائبر سیب میں کل کاربوہائیڈریٹ شمار میں حصہ لیتا ہے، حالانکہ شکروں سے زیادہ کم حد تک. ایک بڑے سیب آپ کو تقریبا 5 گرام کے ساتھ 4 گرام فراہم کرتا ہے. ایک درمیانی سیب پر مشتمل ہے 4. 4 گرام. سیب دونوں میں گھلنشیل اور ناپسندیدہ خوراکی فائبر شامل ہیں، ہر ایک اہم صحت کے فوائد کے ساتھ. ناگوار ریشہ آپ کی آنتوں میں پانی رکھتا ہے اور آپ کی طرف سے باقاعدہ منتقل کرنے میں مدد ملتی ہے. گھلنشیل ریشہ آپ کی کٹوری میں چربی لگانے اور آپ کے خون میں جذب ہونے سے روکنے کے لئے آپ کے خون کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. آپ کے خون کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے میں آپ کی دل کی بیماری اور اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. کیونکہ زیادہ سے زیادہ فائبر، سیب میں وٹامن اور معدنیات چھیل میں موجود ہیں، آپ کو گوشت اور چھیل دونوں کو کھانا چاہیئے.
کیلوری
پروٹین اور چربی صرف ایک منٹ کی مقدار پر مشتمل ہے، تقریبا طور پر سیب میں تمام کیلوری ان کے کاربوہائیڈریٹ مواد سے آتے ہیں. ایک درمیانی سیب آپ کو تقریبا 95 کیلوری توانائی کے ساتھ فراہم کرتا ہے؛ ایک بڑے سیب تقریبا 115 کیلوری فراہم کرتا ہے.سیب جوس کا ایک 8 آئن گلاس تقریبا ایک ہی سیب کیلوری اور کل کاربوہائیڈریٹ ہے جو بڑے سیب کے طور پر ہوتا ہے، لیکن زیادہ سے زیادہ چینی اور کم غذائی فائبر بھی شامل ہے.
