کولیسٹرول ایک موٹی پسند چیز ہے جو آپ کے جگر اور دیگر جسم کے خلیوں کو پیدا کرتی ہے؛ تاہم، جانوروں جو انسان کھانے کے وسائل کے طور پر استعمال کرتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ پیدا کرتے ہیں، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ اسے کھانے والے کچھ کھانے سے بھی حاصل کرتے ہیں. آپ کو کولیسٹرول کی ایک خاص مقدار کی ضرورت ہوتی ہے جو آپ کے کھانے کو کھینچنے، صحت مند خلیوں کی تعمیر اور ہارمون اور وٹامن کو سنبھالنے میں مدد کریں. آپ کے جسم کو اپنے کولیسٹرول کے بارے میں 75 فی صد پیدا ہوتا ہے، لیکن باقی 25 فیصد آپ کی غذا سے آتی ہیں. جب آپ کی کولیسٹرول کی سطح بہت زیادہ ہے، تو یہ کورونری کی ذہنی بیماری، دل کی ناکامی، دل کی ہڑتال یا جھٹکے کا سبب بن سکتی ہے. قومی دل، لنگھن اور خون کے انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، آپ کو روزانہ 200 ملیگرام ذیل میں اپنے روزانہ کولیسٹرول کا استعمال کرنا چاہئے.
دن کی ویڈیو
سادہ کارن
آپ کی خوراک میں کولیسٹرول جانوروں پر مبنی غذائیت، گوشت، سمندری غذا، چکنائی اور دودھ کی مصنوعات سمیت آتے ہیں. یو ایس ایس زراعت ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، کیوب پر کارن کولیسٹرول مفت ہے، جیسا کہ تازہ، منجمد اور ڈبے کی کھنجوں کی بنا پر مشتمل ہے.
کولیسٹرول فری کارن مصنوعات
مکئی کی مصنوعات کو کولیسٹرول سے پاک نہیں رہتا ہے جب تک کہ وہ گوشت، پولٹری، سمندری غذا، دودھ یا دیگر کولیسٹرول سے متعلق جانوروں کی خوراک کے ساتھ مل کر نہ ہوں. سرد اناج جیسے مکئی فلیکس اور پکا مکھی اناجوں جیسے پیلے رنگ یا سفید گریوں میں کوئی کولیسٹرول نہیں ہے. اگرچہ یہ چربی سے بھرا ہوا ہے، مکئی کے تیل کو کولیسٹرول مفت ہے اور مکئی کی شربت چینی کے ساتھ پیک ہے لیکن کوئی کولیسٹرول نہیں ہے. کنڈلی مکئی ایک کولیسٹرول فری سبزیج ہے، یہاں تک کہ جب یہ کریمڈ کارن کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. کارن کچلیلاس، خام cornmeal اور مکئی پاستا بھی کولیسٹرل مفت فوڈز ہیں.
کولیسٹرول کے ساتھ ماکی مصنوعات
ذائقہ یا ذائقہ کی بناوٹ کو بہتر بنانے کے لئے جانوروں کی مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے تو، وہ اکثر کھانے کی مصنوعات کو کولیسٹرول میں شامل کرتی ہیں. کمرشل کوریڈمی بھرنے کا مرکب ایک 8 8. آئون بیگ میں 5 ملی گرام کا کولنولال پر مشتمل ہے، جبکہ درمیانے کاروباری طور پر پکا ہوا مکھن تقریبا 29 ملیگرام گراتا ہے اور مکئی کے ساتھ بنا پنیر پفوں کو 3 ملیونس میں کولیسٹرول کی 1 ملیگرام ہے. کولونسٹرول کے 79 گرام میں ایک مکئی کتے پیک پیک کرتا ہے، جو 2، 000-کیلوری غذا کی بنیاد پر آپ کی سفارش کردہ روزانہ کی حد میں 40 فی صد کی نمائندگی کرتا ہے.
تجاویز
اگرچہ گرت اور مکئی اناج کولیسٹرول فری، بعض ترکیبیں اور مشقیں ناپسندیدہ کولیسٹرول متعارف کر سکتی ہیں. اگر آپ کو اپنے اناج میں نصف کپ کا پورا دودھ ڈالنا ہے تو، آپ کو کولیسٹرول کے 12 ملیگرام شامل ہیں. غیرففیٹ دودھ کا انتخاب 2 کولیسٹرول کی گنتی میں کمی ہے. 5 ملیگرام. جب آپ 2 کولیسٹروں میں کولیسٹرول فری مکاسلا کی مدد کرتے ہیں، تو یہ تبدیلی کولیسٹرل مواد کو 24 ملگرام تک پہنچاتا ہے. اگر آپ اپنے کچلا یا مائکروویو بھاپ کر لیتے ہیں، تو یہ کولیسٹرول سے پاک ہوتا ہے؛ تاہم، ایک کان کی مکھی پر 2 چمچ مکھن کو کاٹنے کولیسٹرول کی 62 ملگرام گراتا ہے، جبکہ ایک ٹیوب سے پھیلنے والی فاسٹ خوردنی تیل کی ایک ہی رقم صفر گرام فراہم کرتا ہے.