اگر آپ اکثر امریکیوں کی طرح ہیں تو آپ فی دن 22 شبیہیں شبیہیں کھاتے ہیں. مکئی کی شربت، مائع یا ٹھوس، فیکٹروس کے ساتھ یا بغیر، ایک اضافی چینی ہے جس میں موٹاپا اور دل کی بیماری میں شراکت ہوتی ہے. اگر آپ مرد ہیں تو آپ کے اضافی شدید 6 ٹیکس چکنوں کو کم کریں اگر آپ مرد ہیں تو، امریکی دل ایسوسی ایشن کی مشورہ.
دن کی ویڈیو
کس کارن سیرپ سولڈس اور HFCS بنا رہے ہیں
کارن کی شربت 100 فیصد گلوکوز ہے، چینی کی سب سے چھوٹی شکل ہے. مکئی کی شربت سایڈس بنانے کے لئے، کھانے کے مینوفیکچررز شربت کو ڈرایڈیٹ کرتے ہیں جب تک کہ یہ صرف 10 فیصد پانی نہیں ہے. وہ خشک مصنوعات کو پاؤڈر کافی کریمر، پینے کے مرکب اور بچے فارمولا میں استعمال کرتے ہیں. پھر مکئی شربت کے ساتھ شروع کرو، لیکن اس وقت مائع کی شکل میں اسے چھوڑ دو اور fructose شامل کریں - ایک اور قدرتی طور پر ہونے والے چینی - اور آپ کے پاس زیادہ fructose مکئی کی شربت، یا HFCS ہے. فوڈ مینوفیکچررز اسے سوڈا اور کوکیپ کے کوکیز سے میٹھی پروسیسرڈ فوڈ اور مشروبات میں استعمال کرتے ہیں.
یہ سویٹینرز آپ کے صحت کو کیسے متاثر کرتی ہیں
آپ کے جسم کے عمل میں fructose سے تھوڑا سا مختلف گروکوز ہے، لیکن دو شارٹس میں چینی منسلک بیماری کے مخصوص مارکروں پر بھی اثر ہوتا ہے، اس میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کی رپورٹ 2014 میں "لپڈولوجی میں موجودہ رائے." "امریکی امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت" کے مطابق، آپ HFCS ایک دوسرے گلوکوز-فرککوز مٹھائینرز جیسے ٹیبل شوگر، پھل کا رس اور شہد کے طور پر میٹابولائز کریں. مصنف کو مزید کہتے ہیں، HCFS دیگر بہتر شاکوں کے مقابلے میں موٹاپا کے لئے زیادہ ذمہ دار نہیں ہے.
