جرمن غذائیت کے بارے میں سوچو اور آپ بیئر اور بریٹورسٹس، سیرورٹریٹ اور ساسیجوں کو ذہن میں لائیں. جرمنی میں عام غذا بھاری، اسٹارٹ اور بالکل سبزیوں سے دوستانہ نہیں ہے. گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی ایک قسم عام طور پر ہر کھانے میں شامل ہوتی ہے، جبکہ جرمنوں کو پختہ مال اور کیک کے ساتھ ایک قومی میٹھی دانت کا سامنا ہے.
دن کی ویڈیو
کھانے کی ساخت
نیبراسکا - لنکن انسٹی ٹیوٹ آف زراعت اور قدرتی وسائل کے مطابق، جرمن غذا عام طور پر ایک "بادشاہ ناشتا کی طرح ناشتہ، ایک راجکماری کی طرح دوپہر کے کھانے، ایک پاپ کی طرح کھانا" کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. " عام جرمن ناشتا بڑے اور دلکش ہے، خاص طور پر روٹی، پنیر، سرد گوشت، انڈے اور جام کی خاصیت کرتے ہیں. دوپہر کا کھانا رات کے کھانے سے بڑا ہے، اگرچہ دونوں کھانے عام طور پر گوشت کی مصنوعات کو نمایاں کرتی ہیں. یہ کھانا ڈھانچہ، صبح اور دوپہر کے کھانے میں توجہ مرکوز کے ساتھ، میٹابابولک فنکشن کے لئے فائدہ مند ہے.
عام فوڈس
گوشت اور آلو عام جرمن غذائیت کے غذائی خوراک ہیں، جس کے ساتھ اکثر گوشت کے ہر کھانے میں کھایا جاتا ہے. جرمنی میں سوزج قسم کے پروسیسنگ گوشت خاص طور پر عام اور مقبول ہیں. روٹی، پیسٹری اور کیک اکثر کھایا جاتا ہے، مکھن کے ساتھ اور سب سے زیادہ عام طور پر استعمال شدہ کھانا پکانے والے چکنوں کو بھرا دیتا ہے. قومی الکوحل مشروبات بیئر ہے، اگرچہ جرمنی میں گھریلو شراب کی صنعت بھی موجود ہے. جرمنی میں دیگر یورپی ممالک کے مقابلے میں شراب اور تمباکو کا استعمال نسبتا زیادہ ہے.
فوائد
گوشت بھاری غذا اوسط جرمن کے لئے بہت پروٹین فراہم کرتا ہے. زیادہ تر کھانے میں گوشت اور دودھ کی مصنوعات کا مطلب یہ ہے کہ آپ کے جسم کے نسبوں اور عضلات کو برقرار رکھنے، شفا دینے اور بڑھانے کے لئے آپ کو کافی پروٹین حاصل ہے. جرمن غذائیت میں مقبول نمکین اور خمیر شدہ غذائیت - سیرورکریٹ ایک ایسا مثال ہے - سرد موسم سرما کے مہینے کے دوران سبزیوں کے ذریعہ فراہم کریں. یہ خیال ہے کہ خمیر شدہ غذا اور ھٹا کریم کی جرمن کھپت اس عام طور پر کم فائبر غذائیت کی ہستی میں مدد کرتی ہے.
خطرات
عام جرمن غذائیت کی چربی میں بہت زیادہ ہے - سنترپت چربی سمیت - ساتھ ساتھ بہتر شکر اور کاربوہائیڈریٹ. عام طور پر غذا سبزی، پھل اور غذائی ریشہ میں کمی ہے. ہائی غذائیت کی چربی کا امکان آپ کے خون کولیسٹرل کی سطح میں اضافہ ہوسکتا ہے، آپ کو دل کی دشواریوں اور اسٹروک کے لۓ زیادہ خطرے سے بچنے کا امکان ہے. شاکوں اور کاربوہائیڈریٹوں کی زیادہ مقدار میں اضافہ موٹاپا اور منسلک صحت کے مسائل کا خطرہ بڑھتا ہے. یہ ذکر کیا گیا ہے کہ پہلے سے تیار شدہ مشرق جرمنی میں، عام طور پر غذائیت صنعتی مغرب میں زیادہ قدرتی اور صحت مند ہے.
