غذائیت ریشہ آپ کے عمل میں منتقل کرنے سے زیادہ زیادہ کرتا ہے. کچھ بیماریاں بھی شامل ہیں جو کچھ بیماریوں کے لئے بھی آپ کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. دو قسم کے غذائی ریشہ، پسماندہ اور گھلنشیل ریشہ موجود ہیں، اور بہت سے کھانے کی اشیاء میں دونوں قسمیں موجود ہیں. دو قسم کے ریشہ آپ کی صحت کو مختلف طریقوں سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں اور صحت کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، زیادہ سے زیادہ لوگ تقریبا 25 سے زائد گرام ریشہ کا تقریبا نصف کھاتے ہیں جو انہیں ہر روز استعمال کرنا چاہئے.
دن کی ویڈیو
فائبر کی اقسام
فائبر امیر فوڈ پلانٹ پر مبنی، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ کے جسم میں ریشہ کھودنے یا جذب نہیں کرنے کے باوجود، وہ بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتے ہیں. جون 2013 کے "غذائی اجزاء" کے مسئلہ کے مطابق، وہ آپ کو بھاری محسوس کرنے میں مدد کرکے وزن کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں. پسماندہ ریشہ - اکثر کثرت سے کہا جاتا ہے - ہضم میں اضافہ ہوتا ہے اور آپ کو "باقاعدگی سے رکھنے میں مدد ملتی ہے. "یہ سارا اناج، بیج، پھل اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے.
ٹھوس فائبر فوائد
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، گھلنشیل ریشہ کم از کم پانی میں جزوی طور پر تحلیل کر سکتا ہے. یہ ریشہ کی قسم ہے جو آپ کے دل کی صحت کے لئے سب سے زیادہ فوائد پیش کرتے ہیں. جیسا کہ ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کی وضاحت کرتا ہے، گھلنشیل ریشہ آتشوں میں فاسٹ مادہ کو باندھا جاتا ہے اور جسم میں ان کی مدد کرتا ہے، جو آپ کے ایل ڈی ایل یا خراب کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے. 2012 کے "غذائیت اور میٹابولزم" کے بارے میں ایک مطالعہ کی رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ سستے فائبر کا استعمال آپ کو کولیسٹرل کی سطح کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے اور آپ کے جسم کے شکروں کے استعمال کو کنٹرول کرنے میں مدد کرکے ذیابیطس کا خطرہ کم کرسکتا ہے.
گھلنشیل فائبر فوڈ
آلو اور بیٹ برانچ گری دار میوے اور بیج کے ساتھ گھلنشیل فائبر کے اچھے ذرائع ہیں. آپ سب سے زیادہ پھلوں میں گھلنشیل ریشہ حاصل کرتے ہیں، بشمول اسٹرابیری، نیلے رنگ، سیب اور ناشپاتیاں. پھلیاں ایک دوسرے اچھے ذریعہ ہیں جن میں پھلیاں، تقسیم مٹروں اور دالوں شامل ہیں. کولیسٹرول کم سے کم فوائد کے سب سے زیادہ بنانے کے لئے، ان کھانے کی تین روزانہ خدمات کے لئے مقصد.
اہمیت
ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے مطابق، دونوں قسم کے غذائی ریشہ، گھلنشیل اور غصہ، اچھی صحت کے لئے ضروری ہے، اس کے بجائے تم کس طرح استعمال کرتے ہو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ زیادہ غذائی ریشہ حاصل کریں مجموعی طور پر. زیادہ پھل اور سبزیوں کو کھانے اور پورے اناج میں سوئچنگ کرکے آہستہ آہستہ فائبر امیر کھانے کی اشیاء کو بڑھانے کی کوشش کریں.
