عام جسم، عام ترقی، ترقی اور افعال کی حمایت کرنے کے لئے مختلف قسم کے مختلف غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے. Macronutrients میں کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی سمیت بڑی مقدار میں ضروری غذائیت شامل ہیں. مائکرویوٹرینٹینٹس، جو کم مقدار میں ضروری ہیں، ضروری وٹامن میں تقسیم کیے جاتے ہیں، جو نامیاتی مرکبات اور ضروری معدنیات سے متعلق ہیں.
دن کی ویڈیو
میکروترینٹینٹس
میکونینلی ہیلتھ سینٹر کی طرف سے وضاحت کے طور پر میکروترینٹینٹس توانائی کے طور پر استعمال کیا جاتا کیلوری فراہم کرتا ہے. مرک دستی کے مطابق، یہ غذائی اجزاء آپ کے غذا کے خشک وزن میں 90 فی صد بناتا ہے. کاربوہائیڈریٹ شکروں پر مشتمل ہوتے ہیں جو جلدی سے ٹوٹ جاتا ہے اور توانائی کا تیز ترین ذریعہ ہوتا ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسنس فوڈ اینڈ غذائیت بورڈ نے بالغوں کو 45 سے 65 فی صد کاربوہائیڈریٹ میں کھپت کرنے کی سفارش کی ہے، جو نچلے ہوئے کاربوہائیڈریٹز پر توجہ مرکوز کرتی ہیں. وہ جو اپنے فائبر کو برقرار رکھنے اور قدرتی طور پر وٹامن اور معدنیات سے متعلق ہوتے ہیں. پروٹین امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتے ہیں، جسم میں ہزاروں پروٹینوں کی پیداوار کے لئے ضروری تعمیراتی بلاکس. کیونکہ پروٹین کاربوہائیڈریٹ سے کہیں زیادہ پیچیدہ ہیں، وہ زیادہ سے زیادہ ہضم کرنے لگتے ہیں اور اس وجہ سے توانائی کے طویل عرصے تک وسائل کے طور پر کام کرتے ہیں. ہارورڈ سکول آف ہیلتھ ہیلتھ کے مطابق، اوسط بالغ کو ہر 1 کلو جسم کے وزن کے لئے پروٹین کا 0. 8 جی کھونا چاہئے، جس میں اوسط تقریبا 15 فی صد کیلوری. چربی، توانائی کی سب سے سست لیکن سب سے زیادہ موثر شکل، صرف آپ کی کل کیلوری کے 25 سے 35 فیصد بنانا چاہئے.
لازمی وٹامن
آپ کے جسم کو 13 وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے، یہ ضروری وٹامن بناتا ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن فوڈ اینڈ غذائیت بورڈ نے تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کے ساتھ لازمی وٹامن کی ایک فہرست فراہم کی ہے - ایک صحت مند شخص رقم ہر روز صحت مند رہنے کی ضرورت ہے. لازمی وٹامن میں ان تمام شامل ہیں جو وٹامن بی کے خاندان میں بایوٹین، فولٹ، نئینن، پٹوتینک ایسڈ، ربوفلووینین، تھائیامین، وٹامن بی -6 اور وٹامن بی -12 شامل ہیں. دوسرے لازمی وٹامن میں وٹامن ای، وٹامن سی، وٹامن ای، وٹامن ک اور وٹامن ڈی شامل ہیں. زیادہ سے زیادہ لوگوں کو ایک صحت مند غذائیت کے ذریعے اپنے روزانہ وٹامن کی ضروریات سے ملنے میں مدد ملتی ہے لیکن مختلف قسم کے کھانے کے کھانے میں ناکام ہونے کے نتیجے میں وٹامن کی کمی کی وجہ سے ہو سکتا ہے. وٹامن کی کمی مختلف قسم کے طبی حالات کی قیادت کرسکتی ہے.
لازمی معدنیات
معدنیات کے طور پر بھی معدنیات، مٹی میں پایا غیر نامکمل مرکبات ہیں. جسم کو میکومومینلز کے طور پر درجہ بندی کرنے میں کچھ مقدار میں بہت کم معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے. macrominerals میں کیلشیم، کلورین، سوڈیم، پوٹاشیم، فاسفورس، میگنیشیم اور سلفر شامل ہیں. دیگر معدنیات، جن میں Chromium، زنک، مینگنیج، تانبے، آئرن، فلورین، کوبال، ٹن، آئوڈین، سیلینیم، وانڈیمڈ، نکل اور molybdenum بھی شامل ہیں اس میں عام جسم کے افعال بھی شامل ہیں لیکن چھوٹے پیمانے پر ان کو ٹریس معدنیات کے طور پر درجہ بندی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے.کچھ معدنیات، جیسے کیلشیم اور میگنیشیم مضبوط مضبوط ہڈیوں کی تشکیل کرتے ہیں. دیگر معدنیات، جیسے سوڈیم اور پوٹاشیم، الیکٹرروائٹس کے طور پر کام کرتے ہیں اور خلیوں میں سیال کی حجم کو مستحکم کرنے میں مدد کرتے ہیں. انزائیوز اور پروٹین کی پیداوار کے لئے جسم بہت سے ٹریس معدنیات کا استعمال کرتا ہے. کافی معدنی وسعت کو یقینی بنانے میں مدد کے لئے، متوازن غذا کھائیں جس میں مختلف پھل، سبزیاں اور سارا اناج شامل ہیں.
