سالمون غذائیت کا ایک بہترین ذریعہ ہے کہ یہ فارم - بلند یا جنگلی ہے، اہم فیٹی ایسڈ اور پروٹین کی اہم سطحوں کو فراہم کرتا ہے. تاہم، ان کے ماحولیاتی اختلافات کی وجہ سے، فارموں میں اٹھایا سیلون جنگلی میں پکڑے جانے والوں کے برابر نہیں ہیں. غذائیت اور ماحولیاتی اختلافات ان کے جنگلی متبادل کے مقابلے میں، جب زراعت سے متعلق نمونہ کی غذائیت کی قیمت کو متاثر کرسکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
سیلون کے فوائد
سالم ومیگا 3 فیٹی ایسڈ فراہم کرتا ہے، جس میں کولیسٹرول، بلڈ پریشر کی کم سطح اور مجموعی طور پر دل کی صحت کو فروغ دینے سے متعلق ہے. سالم کیلوری میں کم اور پروٹین میں بھی کم ہے، غیر ضروری کیلوری میں مدد کے بغیر بہترین غذائیت کی قیمت فراہم کرتی ہے. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن نے ایک ہفتے کے آخر میں بار بار ایک سالگرہ کی خدمت کرنے کی سفارش کی ہے جیسا کہ ریڈ گوشت، پولٹری اور سور کا گوشت کے دیگر وسائل کے متبادل کے طور پر.
فارم سے اٹھائے گئے
فارم سے اٹھائے جانے والے سیلمون کو کنٹرول کیڑے کے طریقوں سے تیار کیا جاتا ہے اور نمکین پانی کے قلم میں رکھا جاتا ہے. پروڈیوسر ان کی چھتیں کھاتے ہیں جن میں سویا، اناج، مچھلی کے تیل اور اینٹی بائیوٹکس کا مرکب ہوتا ہے. عام اینٹی بائیوٹیکٹس زیر انتظام ہیں کیونکہ زراعت سے بڑھ کر نمونہ ایک دوسرے کے قریب قریب رہتے ہیں، جس میں ہونے والی کسی بھی بیماری کی بیماری کو پھیلانے کا موقع بڑھتا ہے. اہم کیمیائی زراعت میں اضافہ شدہ نمونہ میں شامل کینتھیکسینتھین ہے، جو ان کا گوشت گلابی رنگ دیتا ہے. وائلڈ سیلون کا گلابی رنگ ان کی خوراک میں پایا جاتا قدرتی مادہ سے آتا ہے. کھیتوں کا سیلون تحریک کی ایک ہی آزادی نہیں ہے، اور اس وجہ سے جنگلی سالم کے طور پر زیادہ مشق نہیں کرتے. یہ، ان کی غذائی وجہ سے فارم کے ذریعہ ملبوسات کو بڑھایا جاتا ہے تاکہ اس سے زیادہ تر چربی اور جنگلی سامون سے زیادہ کیلوری حاصل ہو.
وائلڈ
ایک جنگلی نمونہ کا غذا چھوٹی مچھلی پر مشتمل ہوتا ہے اور اس کی روزمرہ زندگی میں مشق کی اعلی سطح، واجبات اور عظیم فاصلے کے خلاف تیاری شامل ہوتی ہے. نتیجہ یہ ہے کہ ایک مچھلی ہے جو فارم سے پیدا ہوا نمونہ کے مقابلے میں تھوڑا سا لینر ہے. "باورچی خانے سے متعلق لائٹ" میگزین رپورٹ کرتا ہے کہ زراعت میں اضافہ ہوا سامنز جنگلی نمون کے طور پر ومیگا 3 فیٹی ایسڈ تقریبا دو دفعہ ہے، جس سے زیادہ موٹی اور زیادہ کیلوری. ومیگا -3 فیٹی ایسڈ عام طور پر ایک "اچھی" چربی کی قسم ہیں، لیکن کسی بھی قسم کی اضافی چربی غریب ہیں. کچھ یہ جانتے ہیں کہ جنگلی نمونہ فارم میں اضافہ ہوا ساممون سے بہتر ذائقہ اور ساخت ہے.
خیالات
"کھانے ویسے" میگزین کی طرف سے ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ زراعت سے اٹھایا سیلمون میں عام طور پر اعلی سطح کی پارا اور پلاسٹک کلورین بائی جینیل یا پی سی بیز موجود ہیں. پی سی بیز صنعتی ایپلی کیشنز میں استعمال شدہ کیمیکل ہیں جو اکثر پانی کی فراہمی میں پائے جاتے ہیں. انہیں بچوں میں نیورولوجی مسائل سے منسلک کیا گیا ہے اور منفی اثرات کو فروغ دینے پر اثر انداز ہوتا ہے.ان کیمیکلوں کی سطح صحت مند خطرے کو فروغ دینے کے لئے خاص طور پر کم ہے، خاص طور پر ساممون کی صحت اور غذائی فوائد کی روشنی میں. حاملہ ماؤں اور چھوٹے بچے، جو پارا کی سطح پر حساس ہیں، ممکن ہو جب ممکن ہو تو جنگلی سیلون کا انتخاب کرنا ہوسکتا ہے. پی سی بی کے اوسط سامون کی سطح ہے. 027 حصوں فی ملین، یا پی ایم پی. پی سی بی پر موجودہ ایف ڈی اے کی حد 2 پی ایم پی پر مقرر کی گئی ہے. ماحولیاتی تحفظ ایجنسی 8 اوز سے کم کھانے کی سفارش کرتا ہے. سیلون فی مہینہ.
