آپ وزن کم کرنے کے لئے جدوجہد کر رہے ہیں، آپ اپنی غذا کے ہر پہلو کی جانچ پڑتال کر سکتے ہیں اور یہاں تک کہ اگر آپ دودھ میں ڈھونڈتے ہیں تو لییکٹوز - شاک آپ کو چربی بنا رہی ہے. لیکن لییکٹوز کسی دوسرے غذائی اجزاء یا خوراک کے مقابلے میں موٹی جمع کرنے کا امکان نہیں ہے. اضافی کیلوری کا چربی کا فائدہ، ایک ہی غذائی اجزاء جیسے لییکٹوز کی طرف جاتا ہے. اگر آپ وزن کی وجہ سے وزن اور اس وجہ سے ناگزیر ہو جاتے ہیں، تو آپ کے ڈاکٹر یا غذا سے متعلق مشورہ حاصل کریں.
دن کی ویڈیو
کیا لییکٹوز ہے؟
لییکٹوز ایک چینی ہے، لیکن یہ آپ کی چینی کی کٹائی میں سفید چیزوں کی طرح نہیں ہے. دونوں ہی سادہ کاربوہائیڈریٹ ہیں، لیکن لییکٹوز میٹھی جیسے ٹیبل شکر نہیں ہے اور صرف قدرتی طور پر دودھ میں پایا جاتا ہے. لییکٹوز دو انووں سے مشتمل ہے: گلوکوز اور گلیکٹکو. ہضم کے دوران، آپ کے جسم میں گلوکوز اور گلیٹوز کے درمیان بانڈ ٹوٹ جاتا ہے. اس کے بعد galactose کو گلوکوز میں تبدیل کیا جاتا ہے، اور گلوکوز انوولک دونوں کو آپ کے خلیوں سے توانائی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، ایک سادہ چینی کے طور پر، لییکٹوز ایک پیچیدہ کارب سے زیادہ تیزی سے ٹوٹ جاتا ہے جیسے جیسے آلیمی، لہذا لییکٹوز خون کے شکر میں تیزی سے اضافہ کر سکتا ہے.
وزن میں کمی کا کیا سبب ہے؟
کسی بھی چیز کا کھانا کھانے کا سبب بنتا ہے. جب آپ اپنے جسم کو جلا کر زیادہ کیلوری کھاتے ہیں تو، ان اضافی کیلوریوں سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے - چربی میں تبدیل ہوجائیں اور اپنے چربی کے خلیوں میں جمع ہو جائیں. یہ نقطہ نظر میں ڈالنے کے لئے: ایک کپ کا دودھ 80 سے 150 کیلوری ہے، چربی کے مواد پر مشتمل ہے، اور 48 ان کیلوری میں - چاہے نفیٹ یا پورے دودھ سے - لییکٹوز سے آتی ہے. اگر آپ بہت زیادہ دودھ پیتے ہیں اور اس سے آپ کی ضرورت سے زیادہ کیلوری کا استعمال کرتے ہیں تو، لییکٹوز، چربی اور پروٹین کے تمام اضافی کیلوری کو چربی میں تبدیل کر سکتا ہے.
لییکٹوز اور احساس موٹ
اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں، تو دودھ پینے کی وجہ سے چمکنے کا سبب بن سکتا ہے. لییکٹوز ایک اینجیم کی ضرورت ہے جو ہستی کے لئے لیکٹیکٹ کہا جاتا ہے، لیکن لییکٹوز کے عدم توازن والے لوگوں کو اس اینجیم کی کمی یا اس کا کافی نہیں بنا. لییکٹیس کے بغیر، ان کی لاشیں لییکٹس کو توڑ نہیں سکتی، لہذا یہ آنت میں خمیر، چمکنے، گیس اور اسہال کا باعث بنتی ہے. غیر آرام دہ علامات پیٹ کی سوزش کی وجہ سے ہوتی ہے، جو آپ کو بھاری اور چربی محسوس کر سکتی ہے. تاہم، تکلیف عارضی ہے اور پیمانے پر نمبر پر اثر انداز نہیں ہونا چاہئے.
دودھ، صحت اور وزن
ڈیری کسی بھی غذا کے لئے صحت مند اضافی بنا دیتا ہے اور اصل میں آپ کو چربی سے محروم کرنے میں مدد ملتی ہے. موٹاٹی ریسرچ میں شائع 2004 میں ایک طبی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ اعلی ڈیری، کم کیلوری کی خوراک نے روایتی کم کیلوری غذا سے نمایاں طور پر بہتر وزن اور چربی کے نقصان کو فروغ دینے میں مدد کی ہے. بالغوں کو ایک دن میں 3 کپ کا دودھ ملنا چاہئے. اگر آپ وزن کے بارے میں فکر مند ہیں تو، کم کیلوری دودھ کے اختیارات جیسے نئٹیٹ یا کم چربی دودھ پر غور کریں. اور اگر آپ لییکٹوز کے معدنیات سے متعلق ہیں، آپ کی صبح کے اناج میں لییکٹوز فری دودھ کا استعمال کریں یا گیس اور چمک کے بغیر ڈیری کے صحت کے فوائد کو حاصل کرنے کے لئے اپنے پھل کو آسانی سے دہی میں شامل کریں.
