اسکول کے کھانے کے سینڈوچ بھرنے کے لئے چاہے، ایک پسند پکنک پھیلاؤ یا کچھ گرینوں کے اوپر، انڈے سلاد آپ کے جسم کو ایندھن کے لئے کافی پروٹین فراہم کرتا ہے. جبکہ سب سے زیادہ ترکیبیں اسی بنیادی اجزاء پر مشتمل ہیں - انڈے، میئونیز، جڑی بوٹیوں اور مصالحے - چھوٹی مختلف حالتوں میں غذایی غذائی اختلافات کا نتیجہ ہوسکتا ہے. گھریلو انڈے ترکاریاں ترکیبیں تجارتی طور پر دستیاب prepackaged قسم کے مقابلے میں زیادہ صحت مند ہوتے ہیں.
دن کی ویڈیو
کیلوری
کلاسیکی انڈے ترکاریاں کی ترکیبیں تھوڑی نیبو کے رس، اونی اور کٹ پیاز کے ساتھ انڈے اور میئونیز کو یکجا. سادہ گھر کے ورژن فی 220 فی کیلوری کل فی کیلوری فی 1/2 کپ کی خدمت کرتی ہے. اگر کم کیلوری میئونیز کے ساتھ بنایا جاتا ہے تو، کیلوری کل کی فی 40 فی صد کی کمی ہوتی ہے. اس دوران تجارتی طور پر دستیاب ورژن میں کل کیلوری، تقریبا 220 سے تقریبا 500 کیلوری فی فی فی فی فی گھنٹہ کی خدمت کرتی ہے، زہر کی ویب سائٹ کا شمار ہوتا ہے.
موٹ
انڈے ترکاریاں فی فی فی فی کلو گرام فی چربی کے بارے میں 19 گرام پر مشتمل ہے؛ انڈے اور میئونیز دونوں کی مجموعی موٹی مواد میں شراکت کرتی ہے. ایک مکمل انڈے تقریبا 4 گرام چربی پر مشتمل ہے، جس میں سے نصف چربی سنبھال جاتی ہے. میئونیز فی چکن فی 10 گرام چربی، یا روشنی میئونیز ورژن کے لئے 5 گرام چربی پر مشتمل ہے، جس میں 1/10 سنبھالا ہے. امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، آپ کی سطحوں کو ایل ڈی ایل کی سطح، یا "برا، کولیسٹرول" کی طرف سے دل کی بیماری کے لئے آپ کے خطرے میں اضافہ ہوا ہے. گھر انڈے ترکاریاں کی ایک 1/2 کپ کی خدمت آپ کے روزانہ کی تجویز کردہ چربی کی 30 فیصد فراہم کرتا ہے. تجارتی طور پر دستیاب برانڈز اس سے کہیں زیادہ فراہم کرسکتے ہیں، کچھ آپ کی روزانہ کی سفارش کی حد میں سے 75 فیصد.
پروٹین
کلاسیکی انڈے کی ترکاریاں ترکیبیں فی فی فی گھنٹہ فی کلوگرام فی تقریبا 10 گرام پروٹین فراہم کرتی ہیں، یا آپ کے کل روزانہ کی ضروریات میں سے 20 فی صد. تجارتی طور پر دستیاب prepackaged انڈے سلاد تقریبا ایک ہی رقم پر مشتمل ہے. انڈے ہر ہڈی کے بارے میں تقریبا 6 گرام پروٹین فراہم کرتی ہیں. زیادہ تر امریکیوں کو ان کی کلوریوں میں سے 15 فیصد پروٹین سے حاصل ہوتی ہے، لیکن، ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کے مطابق، آپ کے کل کیلوری کے 20 سے 25 فی صد تک پروٹین کی مقدار میں اضافے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، خاص طور پر اگر اضافی پروٹین بہتر ہوجائے گی. کاربوہائیڈریٹ.
سوڈیم
انڈے ترکاریاں میں سوڈیم کی مقدار مختلف ترکیبیں اور برانڈز کے درمیان کافی مختلف ہوتی ہے. زیادہ تر لوگ نمک کو "ذائقہ" کہتے ہیں، جبکہ prepackaged قسموں سے پہلے نمکین آتی ہیں. امریکیوں کے ساتھ ساتھ میڈیکل انسٹی ٹیوٹ برائے یو ایس ایس حکومت 2010 کے غذائی رہنماؤں کی سفارش کرتی ہے کہ صحت مند بالغوں میں سوڈیم کی حد ایک سے زیادہ، 500 سے 2، 300 ملیگرام فی دن ہے. 1/4 چائے کا چمچ نمک کا استعمال کرتے ہوئے گھر کی ہدایت میں، میئونیز کے ساتھ ساتھ سوڈیم پر مشتمل ہے، انڈے سلاد کی سوڈیم مواد فی گھنٹہ 330 ملیگرام فی فی گھنٹہ فی گھنٹہ تک پہنچ جائے گا.تجارتی طور پر دستیاب برانڈز فی 550 سے تقریبا 1، فی ملٹی فی فی 000 ملیگرام کی خدمت کرتے ہیں، یا آپ کی روزانہ کی سفارش کی حد کے تقریبا 2/3.
