غذا میں زیادہ غذا بہت بدقسمتی ہے، جس میں ایک کمر لائن کی توسیع اور سنگین طبی حالتوں میں اضافہ ہوتا ہے جس میں ہائی کولیسٹرول اور دل کی بیماری بھی شامل ہے. امریکہ میں موت کی موت اعلی غذائی کولیسٹرل کی سطح کے لئے سنتری شدہ چربی اور کولیسٹرال میں زیادہ غذا بنیادی وجہ ہے. امریکیوں کو چربی سے کیلوری کا ایک بڑا حصہ حاصل ہوتا ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ فی روزہ کیلوری سے 25 سے 35 فی صد حاصل کریں.
دن کی ویڈیو
سنتری شدہ چربییں سیر شدہ شدہ چربی آپ کے گوشت کا گوشت پر دیکھتے ہیں، جب وہ کمرے کا درجہ ہے. جانوروں کی مصنوعات، جیسے گوشت، انڈے، سارا دودھ اور باقاعدگی سے پنیر سنترپت چربی پر مشتمل ہے. فاسٹ فوڈ برگر اور پنیربربرس بہت موٹی ہیں. ہاکی کی ویب سائٹ کے مطابق، ہارڈی 2/3 ایل بی. مونسٹر تھکبربرر 1، 320 کیلوری، اور ان کیلوری میں 860 کی چربی سے ہیں. چاکلیٹ کینڈیوں، میٹھی گندھی دودھ، خشک دودھ، پائی کچھی، چیزیںیک اور وینیلا آئس کریم سنترپت چربی کی کافی مقدار میں موجود ہیں.
تیاری
جب یہ جانوروں کی مصنوعات کا کھانا ملتا ہے، روٹی اور گہری بھری ہوئی ہوتی ہے تو چربی کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے. مثال کے طور پر، چربی میں گہری تلی ہوئی پنیر دھیان بہت زیادہ ہیں. پنیر کی چٹنی کے ساتھ کھانا کھانے والی سبزیوں میں سبزیوں کی صحت مند چیزیں بھی شامل ہیں.
ٹرانس موٹ
ٹرانسمیشن چربی بہت بدقسمتی ہے، اور اکثر نامیاتی طور پر سبزیوں کے تیل کو ہائیڈروجنیٹ نام کے پیچھے چھپاتا ہے. مینوفیکچرنگ شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے ٹرانسمیشن کا استعمال کرتے ہیں اور کھانے کی چیزوں کو کریمی بنا دیتے ہیں. تجارتی طور پر بیکڈ ناشتا کیک اور پائی اکثر ان بیماریوں سے بچ جاتے ہیں. ڈونٹس آٹا میں کم کرنے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور پھر ٹرانس چربی میں پکایا جاتا ہے. کیک ملتا ہے، بیکیچک اور دیگر مکسوں میں ان غیر معتبر ٹرانسمیشن چربی شامل ہیں. مارگرینز اور پھیلوں میں ٹرانسمیشن برتن بھی شامل ہیں جیسے ہی رمین نوڈلس اور سوپ کپ. یہ جاننے کے لئے پیکجوں کے پیچھے پر غذائیت کے لیبل کو پڑھیں کہ پروڈکٹ میں ٹرانسمیشن چربی پر مشتمل ہے. فاسٹ مواد کا تعین کرنے کے لئے منجمد کھانے والے لیبلز کی جانچ پڑتال کریں. ٹرانسمیشن میں کم چربی لیبل کی مصنوعات اصل میں زیادہ ہوسکتی ہیں. یہاں تک کہ چپس اور کریکر بھی ٹرانس چربی پر مشتمل ہوتے ہیں.
غیر محفوظ شدہ موٹ
غذا کی چربی میں زیادہ غذا نہیں غریب ہے. اصل میں، آپ کے جسم کو مناسب طریقے سے کام کرنے کے لئے ایک خاص مقدار میں چربی کی ضرورت ہے. کچھ قسم کے چربی، جیسے polyunsaturated، monounsaturated اور omega 3 فیٹی ایسڈ آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں. سیلون اور مکریل جیسے موٹی مچھلی، صحت مند ومیگا 3 فیٹی ایسڈ فراہم کرتے ہیں جو آپ کے دل کے لئے اچھے ہیں. گری دار میوے، بیج، avocados اور کچھ تیل، زیتون، canola اور مونگ کی تیل کی طرح، صحت مند انتخاب ہیں.