فاسٹ فوڈ کے آسانی، سہولت، استحکام اور لت ذائقہ نے اسے معیاری امریکی غذا میں ایک اسٹیل بنا دیا ہے. چاہے یہ برگر، ٹاسک، پن اور کتے ہو، آپ کو اعلی صحت کی لاگت کا خطرہ ہوتا ہے جب آپ باقاعدہ، غیر منفعتی اختیارات کے بجائے روزہ کھانے کا کھانا کھاتے ہیں. فاسٹ فوڈ کی کھپت موٹاپا، قسم 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری سے متعلق ہے. مریضوں کی طبی قیمت صرف 2008 میں 147 بلین ڈالر تھی، سینٹرز بیماری کے کنٹرول اور روک تھام کے بارے میں رپورٹ. اب خریداری کرنے اور تازہ فوڈوں کی تیاری میں تھوڑی دیر کی سرمایہ کاری آپ کو مستقبل کی صحت کی پیچیدگیوں اور ان سے منسلک اخراجات سے بچا سکتی ہے.
دن کی ویڈیو
قسم کی ذیابیطس کی بڑھتی ہوئی خطرہ
بہت زیادہ غذائی اجزاء کی کثافت کے بغیر بڑے، ہائی کیلوری حصوں کی پیشکش کرتا ہے. بہتر شدہ اناج، چینی اور سنترپت - یہاں تک کہ ٹرانسمیشن چربی بھی تیز فاسٹ فوڈ میں زیادہ نہیں ہیں، اور وہ دو قسم کے ذیابیطس کے زیادہ خطرے سے متعلق ہیں. سنگاپور میں رہتے ہیں جو لوگوں کے کھانے کی عادات کی جانچ پڑتال کے بعد، محققین نے پتہ چلا ہے کہ فاسٹ فوڈ کی بھاری مقدار میں ان لوگوں کو ترقی پذیر قسم -2 ذیابیطس اور کورونری دل کی بیماری کا خطرہ تھا، سرکلول کے 2012 کے معاملے میں ایک مطالعہ کی رپورٹ.
زیادہ مقدار میں چینی اور بہتر کاربوہائیڈریٹ کھانے کا سبب بنتا ہے کہ آپ کے جسم کو اضافی انسولین کو پمپ کرنے کے لئے، ایک ہارمون جو چینی یا گلوکوز کو ڈھکنے میں مدد ملتی ہے. اگر آپ چینی اور کاربونوں کو ختم کرتے ہیں تو، انسولین کی آپ کے جسم کی پیداوار اتنی بڑھ جاتی ہے کہ آپ مدافعتی ہو یا مزاحم ہو. آپ صحیح طریقے سے گلوکوز پر عمل نہیں کرتے ہیں، اور آپ کے خون میں اضافی گلوکوز لیفر سوزش اور قسم 2 ذیابیطس کی طرف اشارہ کرتے ہیں. تیزی سے آپ کے پیٹ کے ارد گرد، چربی کے طور پر محفوظ فاسٹ فوڈز سے زیادہ کیلوری، جس میں مزید سوزش کو فروغ دیتا ہے. جو لوگ فی ہفتہ دو یا زیادہ مرتبہ کھانے والے لوگ قسم 2 ذیابیطس اور موٹاپا کے خطرے میں اضافہ کرتے تھے، 2005 میں لنکن میں شائع ایک 15 سالہ مطالعہ کی اطلاع دیتے ہیں.
ذیابیطس کی تشخیص کافی مالیاتی لاگت کے ساتھ آتا ہے. امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن نے رپورٹ کیا کہ 2012 میں تشخیصی ذیابیطس سے منسلک مجموعی قیمت 245 بلین ڈالر تھی. مجموعی طور پر 90 سے 95 فیصد ذیابیطس کے مقدمات ہیں. 2 قسم کی ذیابیطس طرز زندگی میں تبدیلیوں سے روکنے کے قابل ہے، جیسے روزہ کھانے کی کھپت کو کم سے کم اور ورزش، جس میں نمایاں طور پر طویل مدتی طبی اخراجات کم ہوسکتی ہے.
روزہ فوڈ موٹاپا میں شراکت کرتا ہے
تقریبا 78. امریکہ میں 6 ملین بالغ موٹے طور پر قابل ہیں - یہ آبادی کا ایک تہائی سے زیادہ ہے، 2014 میں امریکی میڈیکل ایسوسی ایشن کے جرنل کی رپورٹ. موٹاپا سے متعلق حالات میں قسم 2 ذیابیطس، ساتھ ساتھ دل کی بیماری، اسٹروک اور کینسر کی بعض اقسام شامل ہیں. مشترکہ مسائل، نیند اپوا، گالسٹون، ہائی بلڈ پریشر اور ہائی کولیسٹرول بھی موٹاپا کے ساتھ.کم از کم غذائی اجزاء کے ساتھ، زیادہ تر تیز کیلوری کیلوری میں زیادہ ہے. اور "سپر sizing" کھانے کا امکان یہ ہے کہ ایک فاسٹ فوڈ کا کھانا آپ کو دو بار اور وزن حاصل کرے گا.
ایک اندرونی فاسٹ ریستوراں کے ساتھ 0. اسکول میں 1 میل میل کے نتیجے میں 5. نوجوانوں کی موٹاپا کی شرح میں 2 فیصد اضافہ، اور حاملہ خواتین جنہوں نے روزہ کھانے والے ریستوران کے 5 میل کے اندر اندر رہتے تھے زیادہ امکان زیادہ وزن حاصل کرنے کے لئے، امریکی اقتصادی جرنل کے 2010 کے معاملے میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ کی رپورٹ.
ٹرانس کٹیاں، نمک اور غریب غذائیت
اگرچہ خوراک اور منشیات کی انتظامیہ نے ٹرانس چربی کے استعمال پر پابندی عائد کی ہے - انسان ساختہ چکنائی جس میں خوراک کی شیلف زندگی اور ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے - کچھ روزہ کھانے ریستوراں اب بھی ان کا استعمال کرتے ہیں اور 2018 کے موسم گرما تک ایسا قانونی طور پر کر سکتے ہیں. ٹرانسمیشن کی چربی خطرناک ہے کیونکہ وہ انتہائی دل کی بیماری اور اسٹروک کے اپنے خطرے کو بڑھانے میں بہت زیادہ اضافہ کرتے ہیں - وہ آپ کو برا کولیسٹرول، یا کم کثافت لپپروٹینٹ کی اپنی سطح بلند کرتے ہیں، اور آپ کی سطح کو کم کرتے ہیں. اچھی کولیسٹرول، یا اعلی کثافت لپپروتین. ریستورانوں کو ٹرانسمیشن کا استعمال کرنا پسند ہے کیونکہ وہ سستے ہیں، کھادنے کے لئے قابل اطمینان اور دوبارہ پریوست.
فاسٹ فوڈ میں موجود ایک ممکنہ نقصان دہ اجزاء سوڈیم ہے. فاسٹ فوڈ کا استعمال یہ آسان ہے کہ آپ فی دن 300، 300 ملیگرام کی سفارش کردہ سوڈیم کی انٹیک کو آسانی سے پھینک دیں. بہت زیادہ نمک کے ساتھ ایک غذا ہائی بلڈ پریشر، اسٹروک اور گردے کی صحت کے لئے اثرات رکھتا ہے. عام فاسٹ فوڈ کرایہ پر مشتمل ہے سوڈیم کی اہم مقدار - ایک پیٹی برگر سوڈیم کے 475 ملیگرام پر مشتمل ہے، پنیر پزا کا ایک ٹکڑا 574 ملیگرام اور ایک ہیم اور انڈے ناشتا بسکٹ میں تقریبا 2، 000 ملیگرام مشتمل ہے.
فاسٹ فوڈ میں ریشہ میں کمی اور بہت اہم وٹامن، معدنیات اور فیوٹیوٹینٹس جو آپ تازہ سبزیوں، پھلوں اور پورے اناج سے حاصل ہوتے ہیں ان میں کم ہوتے ہیں. اگر فاسٹ فوڈ بھیڑ ان صحت مند اختیارات سے باہر نکلیں تو، آپ کو اپنی صحت سے متعلق غذائیت پر غائب ہوسکتا ہے.
فاسٹ فوڈ کے اثرات کو کم کرنا
آپ کی صحت اور مستقبل کے طبی اخراجات پر فاسٹ فوڈ کے اثرات کو کم کرنے کا سب سے آسان طریقہ ڈرائیو کے ذریعہ چھوڑ دینا ہے. ایک گھریلو کھانے کے لئے آپٹ لیں جن میں بدبو پروٹین، تازہ سبزیاں، سارا اناج اور کم چربی ڈیری کے بجائے شامل ہیں. کبھی کبھی، اگرچہ آپ کو گھر میں کھانا بنانے کے لئے توانائی یا وقت نہیں ہے.
اگر آپ فاسٹ فوڈ کھاتے ہیں تو، پوچھیں کہ مینو کے لئے غذائیت کی معلومات کہاں دستیاب ہے، اور یہ کہ آپ کیلوریوں، چربی اور سوڈیم میں کم از کم اختیارات تلاش کریں. بہت سارے فاسٹ فوڈ ریستوران صحت مند کرایہ پیش کرتے ہیں جیسے گرے ہوئے سینڈوچ، پورے گندم بنوں، سبزیوں سلاد اور پھل کپ. پینکیکس یا بسکٹ سینڈوچ کے مقابلے میں آلیمی اور دہی parfaits زیادہ صحت مند ناستے کے اختیارات ہیں.
فاسٹ فوڈ کا متبادل ایک کرسری سٹور میں فوری سٹاپ ہے جس میں ایک روسیسی چکن، ترکاریاں اور سارا اناج رولوں کو تیار کرنا ہے. اگر آپ خوفزدہ ہو جاتے ہیں کہ ایک مکمل فوڈ کھانے کی منصوبہ بندی کے ساتھ روزہ کھانے کی غذا کو تبدیل کر کے بینک کو توڑ دے گا، اکیڈمی آف غذائی اینڈ ڈیٹیٹکس کے جرنل کا ایک 2002 مسئلہ یہ پتہ چلا ہے کہ کم کیلوری کے بعد، غذائی غذا میں اضافہ نہیں ہوا. مالی اخراجات، اور اس طرح بجٹ صحت مند کھانے کے لئے رکاوٹ نہیں ہونا چاہئے.
