<9 99> "اندھیرے کی نسلوں" کے طور پر اندیوی نسلوں کے حوالے سے حوالہ دیا جاتا ہے، quinoa میں ریشہ، پروٹین اور آئرن سمیت کئی غذائیت شامل ہیں. یہ بیج اکثر چاول اور گندم کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کوئنوہ ذیابیطس کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے، کیونکہ یہ گلیسیمیک انڈیکس پر کم ہے اور یہ بھی لوگوں کے لئے ہضم مسائل کے ساتھ ایک اچھا کھانا ہے، کیونکہ اس میں غذائیت ریشہ کی ایک اچھی مقدار ہے.
دن کی ویڈیو
فائبر اور غذائیت کا مواد
فائبر فوائد
Quinoa کیا ہے؟
کوئونا جنوبی امریکہ میں اینڈس کے لئے ایک چھوٹا سا بیج ہے. یہ بیج 3، 000 بی سی سے زراعت کی گئی ہے اور مقامی باشندوں کے درمیان ایک غذائی خوراک تھی. کچھ لوگ اس کی شکل اور کھانا پکانا خصوصیات کی وجہ سے کوئلہ کے طور پر حوالہ دیتے ہیں، اگرچہ یہ ایک بیج ہے. یہ بیج عام طور پر ایک اسٹاک پر ہیں، لیکن وہ دکانوں سے قبل پہلے ہی پیک میں موجود ہیں. 120 مختلف قسم کے مختلف قسم کے ہیں، اگرچہ صرف تین کشتی اور فروخت کر رہے ہیں: ریڈ کوئینو، سیاہ کوئنو اور سفید کوئنو. یہ بیج پکایا جاسکتا ہے اور کھایا جاتا ہے. Quinoa کے بیجوں میں ایک غذائیت، ہلکے ذائقہ ہے اور تقریبا تلھی بیجوں کا سائز ہیں. Quinoa غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہے، جس میں عام طور پر لوگوں کو اناج کی جگہ پر کیوں استعمال ہوتا ہے. یہ بھی glycemic انڈیکس پر کم ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ انسولین میں آہستہ آہستہ اضافہ کا سبب بنتا ہے.
کوئلہ بیج 12 فیصد سے زائد فائبر سے زائد ہیں. ایک ہی سروسنگ کا سائز، جو ہے. 25 کپ، غذائی ریشہ کے 3 گرام پر مشتمل ہے. اس غذائی ریشہ کے چھ فیصد فیصد گھلنشیل ہے اور 64 فیصد غصہ ہے. سلیب فائبر ایک جیل بناتا ہے، جو خون کولیسٹرول اور خون میں گلوکوز کو کم کرنے کے لئے کام کرسکتا ہے. مسمار کرنے والی ریشہ مٹھی کی نقل و حرکت کو منظم کرتا ہے، مادہ کو ہضم کے راستے کے ذریعہ منتقل کرنے اور بلک بڑھانے میں مدد کرتا ہے.
ایک بار جب آپ کھاتے ہیں، جسم کو توڑنے کے لئے شروع ہوتا ہے. تاہم، ریشہ ہضم نہیں کرتا؛ یہ جسم کو نسبتا برقرار رکھنے کے ذریعے منتقل کرنے کے قابل بناتا ہے. نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق، غذائی ریشہ میں زیادہ غذا کھاتا ہے جو ہضم کو کنٹرول کرنے میں مدد کرسکتا ہے، برے کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے، خون کی شکر میں کمی اور مدد سے وزن میں کمی کی وجہ سے اس سے تیز رفتار، تیز محسوس ہوتا ہے.
فائبر کی ضروریات
