فلا اور ہرم دونوں غذائیت، اعلی فائبر کے بیج ہیں جو حال ہی میں مرکزی مرکزی دھارے کے حلقوں میں ان کی وجہ سے مل چکے ہیں. ہر ایک کی قیمتی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے جس میں ہم اپنے غذا میں کمی کی وجہ سے ہیں، اس کے بجائے ومیگا 6s کی زیادہ مقدار میں استعمال ہوتی ہے. جبکہ کھانے کی اشیاء ورسٹائل ہیں، ہر ایک مختلف طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
بیکنگ
زعفران کے بیج اور بھوک پاؤڈر کے اہم اختلافات میں سے ایک یہ ہے کہ ہرم صحت مندانہ طور پر بیکنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے. سوپ بیج ایک کھانے میں زمین ہوسکتے ہیں جو سوپ، سلاد اور smoothies میں شامل کیا جا سکتا ہے. جب فیکس کھانے کے ساتھ ساتھ بیکڈ مالوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جین ہییملیچ اس کتاب میں، "آپ کا ڈاکٹر آپ کو نہیں بتاتا،" صرف کم درجہ حرارت پر فیکس کے بیج کے ساتھ کھانا پکانے کی مشورہ دیتا ہے، تو یہ محسوس کرتے ہوئے کہ گرمی کو ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کو خارج کر دیتا ہے. ہنگ پاؤڈر کے مقابلے میں پھیلا ہوا ہے.
مختلف قسم کے ترکیبیں میں بائیں پاؤڈر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور مصنف سٹیون وینکر نے اپنی کتاب میں "بے شمار شمولیت: گلوٹ فری کھانے کا آرٹ" میں نوٹ کیا ہے کہ آپ ایک چوڑائی کو تبدیل کرسکتے ہیں. آٹا کی مقدار میں ہونپ آٹا کے ساتھ ایک ہدایت میں کہا جاتا ہے جو ہدایت کے لئے تھوڑا سا غذائیت ذائقہ شامل ہے.
رقاصہ
زہریلا پاؤڈر سے زلزلے سے زلزلے سے زلزلے سے زلزلے سے زلزلے سے زلزلے سے زیادہ حساس ہے. اگرچہ دونوں پر مشتمل تیلوں 3 تیل شامل ہیں جو گرمی سے آسانی سے نقصان پہنچا سکتے ہیں، تیل کی مقدار کم ہوتی ہے جب بھیڑ پاؤڈر بن جاتا ہے، جس سے اسے زلف بیجوں کے مقابلے میں طویل عرصہ تک ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے. Winkler ہمیشہ ریفریجریج ہے، اور اس کے بعد اس کے ریفریجریج میں زنجیر کے بیج کی خریداری کی سفارش کرتا ہے. ٹھنڈی، گہرا الماری میں ایک سال تک گاؤں کا پاؤڈر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
ہضم فوائد
زرا بیج جسم کے ذریعہ فضلہ ٹرانسمیشن کا وقت بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں، جبکہ ہیم پاؤڈر ہضم کے مسائل کے حل میں نہیں جانتا. پال پچائیفورڈ، اس کتاب میں، "پورے فوڈز کے ساتھ ہیولنگ" کہتے ہیں کہ زراعت کے بیجوں میں آنتوں کو چکانے میں مدد ملتی ہے اور اس وجہ سے قبضے سے نمٹنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے. اگرچہ سوپ پاؤڈر ایک آسانی سے معدنی پروٹین ہے اور اس میں ریشہ پر مشتمل ہونے سے بچنے کے لئے فضلہ بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے، یہ قبضے سے بچنے سے متعلق نہیں ہے.
پروٹین
بائیں پاؤڈر اکثر ایک پروٹین ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ زلزلہ کے بیج کو ایک غذائی ضمیمہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے. اس کتاب میں "گریجویٹ گرین ڈائٹ،" مصنف سوفی الولوان مارکیٹ میں دستیاب پروٹین پاؤڈروں کے سب سے بہترین پروپین پاؤڈر کی سفارش کرتی ہے، یہ عام طور پر نامیاتی ہے، امینو ایسڈ کا ایک اعلی تناسب اور پروٹین میں زیادہ ہے. عام طور پر ہیم پاؤڈر کا ایک سائز کا سائز 11 سے 13 جی پروٹین پر مشتمل ہے. زنجیر کے بیج، جبکہ ریشہ میں اعلی، ضروری فیٹی ایسڈ اور بی وٹامنز میں کم پروٹین کا مواد ہے، عام طور پر تقریبا 7 جی 1/4 کپ میں ہے.
