لییکٹوباسیلس اور بائیڈابوبیکٹیریم دو مائکروجنزمین ہیں جو دودھ میں لییکٹوز کی ایک قسم کی شے میٹابولائز کرسکتے ہیں. یہ دو بیکٹیریا نے کئی صحت سے متعلق ایپلی کیشنز میں مؤثریت کا مظاہرہ کیا ہے اور انہیں دوستانہ بیکٹیریا یا پروبیوٹکس کے طور پر بھیجا جاتا ہے. یو ایس پروبیوٹکس کے مطابق، پروبائیوٹکس میں دلچسپی یہ ہے کہ محققین کو ان بیکٹیریا کے امراض کے علاج میں مدد کرنے میں مدد ملے گی جیسا کہ لییکٹوز کی خرابی اور اینٹی بائیوٹک سے منسلک اساتذہ. org. پروبائیوٹکس بہت سے کھانے میں پایا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
دہی
لییکٹوباسیلس اور بائیڈابوبیکٹیریم دونوں مخصوص برانڈز دہی میں موجود ہیں. دہی کے صحت کے فوائد نے سب سے پہلے 20 ویں صدی کے آغاز میں نوبل انعامات ایلی میٹنیکیکف سے توجہ مرکوز کی. Metchnikoff نے بلغاریہ کے لوگوں میں صحت اور لمبی عمر کے لئے ایک رجحان دیکھا جس کی خوراک دہی میں زیادہ تھی اور یہاں تک کہ پروسیٹک بیکٹیریا لییکٹوباکیلس بلغاریس کے کشیدگی کا نام بھی شامل تھا، ان بلڈ بلغاریہ کے دوگار صارفین کے بعد.
بچہ فارمولہ
2002 میں اسرائیل کے بچے کی دیکھ بھال کے مراکز میں غیر دودھ پلانے والے بچوں پر ان کے اثرات کے لئے لییکٹوباسیلس اور بائیڈڈوبیکٹیریم پر مشتمل بچے کے فارمولے کا مطالعہ کیا گیا تھا. یہ مطالعہ جنوري 2005 میں صحافیوں کے "پیڈیاترکس" میں شائع کیا گیا تھا. ڈاکٹر زوی Weizman کے پیڈیاٹک گسٹروترینولوجی اور غذائیت یونٹ کے بیوروکا میڈیکل سینٹر کے بیورو شوا میں، جن میں لییکٹوباسیلس یا بائیڈوباکیٹیمیم شامل تھے، ان کے بچے تھے. نس ناستی کے کم سے کم اور کم ایسوسی ایشن.
پنیر
کبھی کبھی پنیر میں شامل ہوتا ہے، اور دسمبر 2010 میں "فوڈ مائکرو بولوجیولوجی برائے بین الاقوامی جرنل" کے معاملے میں پروبیٹوٹک حیاتیات شامل ہیں. لیٹوبوباسیلس، بائیڈوبوبیکٹیریم اور تیسری پروبوٹکیمیم نامی پروونبیکٹیریم کی خصوصیات جب دہی، کیپسول یا پنیر کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. فن لینڈ کے ویلیو لمیٹڈ کے مائیجا سیکسیلن نے کئے جانے والے مطالعہ، ان مصنوعات کی کھپت کے بعد فیکلل مواد کا تجزیہ کیا اور پتہ چلا کہ فوکل لییکٹوباکیلس شمارات کھانے کے ذریعہ سے زیادہ اعلی تھے، جبکہ بائیڈڈوبیکٹیریم اور پروونبیکٹیریم فکل شمار میں کم تھے جب موضوع نے انہیں استعمال کیا تھا پنیر کے طور پر اس کے نتیجے میں، سیکسیلین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ پنیر کو پروبیکٹس تقسیم کرنے کے لئے بہترین طریقہ نہیں ہو سکتا ہے.
سویا مصنوعات
سویا کی مصنوعات میں لییکٹوباسیلس اور بائیڈوبوبیٹیمیم شامل کیا جاسکتا ہے، لہذا جنہوں نے دودھ سے بچایا وہ بھی ان کو کھا سکتے ہیں. پروبیوٹکس کے فوائد میں موجودہ مفاد پر قابو پانے کے لئے مینوفیکچررز سویا دودھ، سویا دہی اور دیگر لییکٹوباسیلس اور بائیڈڈوبیکٹیریم کے ساتھ دوسرے مصنوعات کو مکمل کر رہے ہیں. لیبل پڑھیں کہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی مصنوعات آپ پروبیٹکس پر مشتمل ہوتے ہیں.
