رنگائ اکثر کھانے کی چیزوں اور دیگر اشیاء میں انھیں زیادہ سے زیادہ اپیل کرنے کے لۓ شامل کیا جاتا ہے. یو ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے دو قسم کے پیلے رنگ کے رنگوں کو کھانے کی مصنوعات میں استعمال کے لئے منظوری دے دی ہے: پیلا نمبر 5 اور پیلا نمبر 6. یہ دونوں ایک قسم کے کھانے کی مصنوعات میں استعمال ہوتے ہیں اور ان کی جانچ پڑتال میں آتے ہیں.
دن کی ویڈیو
زرد فوڈ ڈائی کے ساتھ فوڈ مصنوعات
فوڈ ڈائی زرد نمبر 5 کو tartrazine بھی کہا جاتا ہے اور امریکہ میں دوسرا عام طور پر استعمال کردہ غذا کا رنگ ہے. اور دیگر پیلے رنگ کے کھانے کی اشیاء پیک پیکنگ ناشپاتیاں جیسے چپس اور کریکرز ہیں. وہ پنیر ذائقہ قسموں میں خاص طور پر عام ہیں؛ پڈنگ اور مٹھائی؛ اور اناج، waffles اور دیگر ناشتا کی مصنوعات. پیلے رنگ کی ڈائی بھی نرم مشروبات اور رس میں اور رات کے کھانے کی مصنوعات میں پادا اور برگر کے مکس جیسے پائے جاتے ہیں.
غذا میں زرد رنگوں کی ممکنہ خطرات
پبلک دلچسپی میں سائنس کے مرکز کے مطابق، پیلا نمبر 5 ڈائی نوجوان بچوں میں ہائپریکٹوٹی کا سبب بن سکتا ہے، جبکہ زرعی نمبر 6 سے منسلک ہے کچھ قسم کے ٹیومر. اس کے علاوہ، 2010 میں "فوڈ اور کیمیائی ٹاکسولوجی" میں ایک جانور کا مطالعہ کیا گیا ہے کہ پیلا نمبر 5 اور نمبر 6 کھانے کی اشیاء دونوں نے جگر اور گردوں کی کیمیکل کاموں کو تبدیل کر دیا. یہ دونوں مطالعہ چوہوں یا چوہوں پر ٹیسٹ پر مبنی ہیں؛ انسانوں پر پیلے رنگ کے رنگ کے اثر پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے.
