سب سے زیادہ غذائی اجزاء میں پردے موجود ہیں. جب آپ کے جسم میں سوراخ کرنے کے دوران purines metabolizes، یہ uric ایسڈ نامی فضلہ کی مصنوعات بناتا ہے. عام طور پر گردوں کو مشکل کے بغیر یورک ایسڈ کو ختم کر سکتا ہے، لیکن کچھ لوگوں میں، جسم بہت زیادہ ہوتا ہے یا گردوں کو بہت کم ہو جاتا ہے. زیادہ uric ایسڈ crystallizes اور جوڑوں میں جمع ہو جاتا ہے، جس کے نتیجے میں گٹھائی کا ایک گٹھ جوڑ کہا جاتا ہے. گٹھائی کے لئے کچھ خطرہ عوامل، جینیاتی طور پر، آپ کے کنٹرول سے باہر ہیں، لیکن آپ کو آپ کے جسم میں purines سطح کم purines میں کھانے کی طرف سے منظم کر سکتے ہیں.
دن کی ویڈیو
گری دار میوے
کیونکہ تمام گری دار میوے کم purines میں کم ہیں، گتھٹھی فاؤنڈیشن اس بات سے اشارہ کرتا ہے کہ آپ کو ان گٹھائی غذا میں محدود نہیں ہونے کی ضرورت ہے. گری دار میوے اور نٹ بٹر بھی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں. چونکہ تمام گوشت اور مچھلی پر مشتمل یا زیادہ پروٹین کی مقدار ہے، گری دار میوے یا نٹ کا استعمال کرتے ہوئے آپ کے غذا میں کچھ جانور پروٹین کی جگہ لے لے. گوشت اور پھلیاں کھانے کے گروپ کے لئے کھانے کی سفارشات بالغوں کے لئے روزانہ 5 سے 6 اونس ہیں. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے مطابق، میوے مکھن کا 1 چمچ ایک کھانے کے کھانے سے 1 یوآن کی خدمت کرتا ہے، اور گری دار میوے یا بیجوں کا نصف آونس 1 یوآن کے برابر ہوتا ہے.
پھل اور سبزیوں
نیو یارک یونیورسٹی لونون میڈیکل سینٹر کو مشورہ دیتے ہیں کہ آپ کے پینے کے لئے تمام پھل اور پھل کا جوس آپ کے لئے محفوظ ہو. کم از کم purines میں ہیں. سب سے زیادہ سبزیوں کو بھی purines میں کم ہے، لیکن مشروم، سبز اور خشک مٹر، خشک پھلیاں، asparagus، گوبھی اور پالش میں پایا جاتا ہے. اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی گاؤن ہے تو، آپ کو ان خوراکوں کو محدود کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے؛ تاہم، "ہارورڈ میڈیکل سکول فیملی ہیلتھ گائیڈ" کی رپورٹ کرتا ہے کہ جامنی امیر سبزیوں کا ایک اعلی ذریعہ گاؤٹ کو ترقی دینے کا خطرہ نہیں بڑھتا ہے.
اناج
پینے، چاول اور برڈ سمیت تمام اناج کی مصنوعات، اگر آپ گاؤٹ ہیں تو کھانے کے لئے محفوظ ہیں. تاہم، NYU Langone میڈیکل سینٹر کا محدود روزانہ دوپہر سے زائد کپ کے بغیر کسی نہ کسی طرح اناج کی سفارش کرتا ہے. گٹھائی فاؤنڈیشن مزید یہ کہہ رہی ہے کہ پورے اناج اناج میں پرائمری مقدار پر جامنی ہوتی ہے، جبکہ بہتر چیز purine میں کم ہیں.
انڈے اور ڈیری
آپ کے گاؤٹ ہونے کے باوجود انڈے، دودھ، پنیر اور دہی محفوظ ہیں.آپ کے وزن کو کنٹرول کرنے کے لئے، آپ کو صرف نئفیٹ یا کم چربی ڈیری مصنوعات کا استعمال کرنا چاہئے. "ہارورڈ میڈیکل سکول فیملی ہیلتھ گائیڈ" میں بیان کیا گیا ایک مطالعہ پایا گیا ہے کہ جو لوگ زیادہ ڈیری مصنوعات کو استعمال کرتے تھے وہ گوتھ کو ترقی دینے کا کم خطرہ رکھتے تھے. انڈے اور دودھ کی مصنوعات پروٹین کے اچھے ذرائع بھی ہیں. گوشت اور مچھلی کے لئے ان کو ذبح کرنا جو زیادہ مقدار میں جامنی ہے، مجموعی طور پر جامنی کھپت کو کم کرنے کا ایک اور طریقہ ہے.
