ایسڈ الکلین خوراک کے پیچھے خیال 1930 کے دہائیوں کے بعد ہی ہے. چاہے آپ کا کھانا کھانا کھاتے ہو آپ کے جسم کی مجموعی عدم سطح کی سطح میں ایک اہم فرق ہے، تنازعے کا موضوع ہے، اگرچہ کھانے کی اشیاء میں بھی ایک ایسڈ تشکیل یا الکلین بنانے کا اثر ہوتا ہے. تاہم، کچھ حالیہ تحقیق، اس غذا کے لئے ممکنہ فوائد دکھاتا ہے. 2012 میں "ماحولیاتی اور عوامی صحت کے جرنل" میں شائع ہونے والی ایک مضمون نے نوٹ کیا کہ اس قسم کی غذائی صحت مند، کیمیا تھراپی کے نتائج اور یادداشت کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی اور جون 2013 میں "اوسٹیوپوروسس انٹرنیشنل" میں شائع کردہ ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ایک الکلین خوراک خواتین کو زیادہ پٹھوں بڑے پیمانے پر رکھنے میں مدد کریں. اس نے کہا، صحت مند غذائی تبدیلیوں کے جسم کی پی ایچ ایچ کی سطحوں میں تبدیلیوں کے بجائے ان فوائد کے ذمہ دار ہوسکتا ہے.
دن کی ویڈیو
پروٹین فوڈز
حدود یا سورج کے گوشت کے طور پر عملدرآمد اور ریڈ گوشت، سے بچنے یا اس سے بچنے سے بچنے والے ایسڈ تشکیل دے رہے ہیں. انڈے، پولٹری اور سمندری غذا بھی ایسڈ تشکیل دے سکتی ہے. دودھ کی مصنوعات، خاص طور پر مشکل پنیوں، کبھی کبھی کھانے کی اشیاء کی فہرست میں بھی شامل ہوتے ہیں تاکہ الکلین خوراک کے کچھ ورژنوں میں سے بچنے کے لئے، جیسے جیسے "سلفن ڈولین" ڈاکٹر سٹیفن ڈومین نے. بجائے سویا کی مصنوعات، ٹوفیو، بادام اور پھلیاں یا دالیں منتخب کریں.
پھل اور سبزیوں
پھل اور سبزیاں عام طور پر آپ کا جسم زیادہ تیزاب نہیں بناتے ہیں. یہاں تک کہ کھیتوں کے پھلوں کو بھی آپ کے جسم پر الگ الگ کرنے کا اثر ہوتا ہے. اس کی وجہ سے، پھل اور سبزیاں ایسڈ الکلین خوراک میں اہم کردار ادا کرتی ہیں. استثنییں ان خوراکوں کے خشک اور میٹھے ہوئے ورژن ہیں، جو ایسڈ تشکیل دے سکتے ہیں. اس غذا کے عام پھل اور سبزیوں کا مواد کم از کم جزوی طور پر ذمہ دار ہوسکتا ہے جس کے بعد بیماری کے خطرے میں ممکنہ کمی ہو.
اناج اور اناج
روٹی، پادری اور دیگر اعلی عملدرآمد اور بہتر شدہ اناج آپ کے جسم کی کمی میں اضافہ کر سکتے ہیں. جب آپ اناج اور اناجوں کو کھاتے ہیں تو، پورے یا پھٹے ہوئے اناج کا انتخاب آپ کو ایسڈ میں اضافے کو بڑھانے اور زیادہ سے زیادہ پی ایچ او کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں. ڈومینک نے کوئٹہ فری اناجوں کی سفارش کی ہے، جیسے کوئنو، رائی، اماناتھ اور بٹواٹ.
دیگر غذائیت
شراب، شاکر نمکین اور خشک غذا سے بچیں کیونکہ یہ آپ کے جسم کو مزید امیڈک بنا سکتے ہیں. کلورین، سلفر اور فاسفورس میں کھانے والی اشیاء زیادہ سے زیادہ ایسڈ تشکیل دینے کی امکانات رکھتے ہیں، جبکہ کیلشیم، پوٹاشیم اور میگنیشیم میں زیادہ مقدار میں کھانے والی الکینین کا امکان زیادہ ہوتا ہے. عام طور پر، آپ کے پی ایچ او کو زیادہ سے زیادہ سطحوں پر رکھنے کے لئے کم پروسیسرڈ فوڈ اور مزید پودوں پر مشتمل تازہ تازہ کھانے کا مقصد.
