امریکیوں فی سال زیادہ سے زیادہ 11 پاؤنڈ زیادہ سے زیادہ موزرزریلا کھاتے ہیں. موززاریلا یا تو تازہ یا عمر ہے، لیکن باورچی خانے کے مصنف اور شیف سارہ مولن کہتے ہیں کہ وہ متنوع استعمال نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ خصوصیات اور ساختہ مختلف ہیں. وہ بھی غذائیت سے مختلف ہیں: مرجز موزرزریلا کم اور نئفات کی اقسام میں آتا ہے، حالانکہ تازہ موززریلا سارا دودھ سے تیار ہوتا ہے. یو ایس ایس زراعت کے شعبے کو مکمل فاسٹ اشیاء کی بجائے کم اور غیر منحنی دودھ کی مصنوعات کی سفارش کی جاتی ہے، لہذا تازہ موززریلا صرف وقت میں اور اعتدال پسند میں کھاؤ.
دن کی ویڈیو
موٹ میں اعلی
تازہ موزرزریلا کی خدمت عام طور پر 1-اونس ہے. کل فیٹی 5 گرام، سنسرپت چربی کی فراہمی سے تقریبا 3 گرام کے ساتھ. امریکی دل ایسوسی ایشن کا کہنا ہے کہ 2، 000-کیلوری غذا پر ایک فرد ہر دن 15 گرام یا سنترپت چربی سے کم ہونا چاہئے؛ تازہ موزرزریلا کا آونٹ کھا اس سفارش کے 20 فیصد فراہم کرے گا. تازہ موززریلا کولیسٹرال میں بھی زیادہ تر 15 ملیگرام گرام کے ساتھ ہے، یا صحت مند بالغ رقم میں سے 5 فی صد خود روزانہ کو محدود کرنا چاہئے.
پروٹین میں امیر
تازہ موززریلا صرف کاربوہائیڈریٹ کے صرف ٹریس کی مقدار اور زیادہ وٹامن کے اچھے ذریعہ نہیں ہے، یہ پروٹین میں امیر ہے - ہر آونس تقریبا 5 گرام فراہم کرتا ہے. ایک آدمی کے لئے، یہ رقم پروٹین کی ضروری روزانہ کی مقدار میں تقریبا 9 فیصد ہے؛ ایک عورت کے لئے، فی دن اس کی ضروریات کا تقریبا 11 فیصد پورا ہوتا ہے. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ کا کہنا ہے کہ سمندری سکول کے پبلک ہیلتھ کا کہنا ہے کہ سمندری غذا، پولٹری یا پلانٹ کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء اور جانوروں کی پیداوار سے زیادہ کم دودھ ڈیری کے مقابلے میں آپ کے زیادہ پروٹین کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے.
کیلشیم کے ساتھ گہرا
صحت مند بالغوں کو روزانہ کیلشیم امیر کھانے کی 3 سروسز کی ضرورت ہوتی ہے، USDA کی مشورہ دیتا ہے، اور تازہ موززریلا اس ضرورت کو پہنچنے کا ایک طریقہ ہے. مردوں اور عورتوں کو روزانہ کیلشیم کی 000 ملیگرام کی ضرورت ہوتی ہے، اور تازہ موزرزریلا کا ایک آئس فی فی 100 ملیگرام گرام اس رقم کا 10 فیصد پورا کرتا ہے. کیلشیم کو مناسب طریقے سے استعمال کرنے کے لۓ آپ کے جسم کو مناسب وٹامن ڈی کی ضرورت ہے. دودھ کے طور پر بہت سے دیگر ڈیری کی مصنوعات کے برعکس، تازہ موززریلا وٹامن ڈی کے ساتھ مضبوط نہیں ہے. اس بات کا یقین کریں کہ آپ کے غذا میں کافی مقدار میں وٹامن ڈی امیر غذائی اجزاء شامل ہیں: نمونہ یا غصے کی طرح مچھلی اور مچھلی جیسے اچھے انتخاب ہیں.
سوڈیم میں ممکنہ طور پر ہائی
اگر آپ سوڈیم-محدود شدہ غذا میں ہیں تو آپ کو تازہ موززریلا کے اپنے انٹیک کو محدود کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. نمک موززریلا بنانے میں استعمال ہونے والے اجزاء میں سے ایک ہے، اور 1 یوآن کی خدمت میں سوڈیم کی 130 ملیگرام کی حد تک مشتمل ہوتی ہے. ایک شخص خود کو محدود کرنے کے لئے، فی دن سوڈیم 500 ملیگرام، یہ تقریبا 9 فیصد فراہم کرے گا.جب بھی ممکن ہو تو تازہ موزرزریلا کے کم سوڈیم برانڈز کا انتخاب کریں، جس میں فیونڈ سوڈیم فی 50 ملیگرام ہے.
