اگرچہ "پروٹین" لفظ عام طور پر گوشت، پھل اور سبزیوں کی تصاویر کو بھی پروٹین کا اچھا ذریعہ بن سکتا ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، وہ جانوروں کے وسائل کے مقابلے میں غذایائی ریشہ میں غذایائی ریشہ میں زیادہ ہیں اور جب باقاعدہ طور پر کھایا جاتا ہے کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی بیماری، ذیابیطس اور بعض کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. جانوروں کے پروٹین کے برعکس پلانٹ پروٹین، صرف نو لازمی امینو ایسڈ میں سے کچھ شامل ہیں جو ہم خود کو نہیں بنا سکتے ہیں، لہذا انہیں کافی پروٹین کو یقینی بنانے کے لئے دیگر پروٹین فوڈوں کے ساتھ مل کر ہونا چاہئے.
دن کی ویڈیو
سویا
سویا بینن سبزیوں پروٹین کا نمبر 1 ہے، اور ایک مکمل پروٹین ہے، مطلب یہ کہ وہ تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہیں. پکایا سویا بین کا ہر کپ 29 جی پروٹین پیش کرتا ہے. سوفی کی مصنوعات جیسے ٹوفیو میں کم پروٹین ہے، ہر چار آلو میں 11 گرام کے ساتھ آتا ہے. خدمت کرنا
پھلیاں> پھلیاں پروٹین کا ایک کارٹون پیک. سفید پھلیاں اور دالوں میں فی کپ کے بارے میں 19 جی پروٹین موجود ہے، بہت سے امینو ایسڈ جیسے آئولیوکین اور لیسین فراہم کرتے ہیں. سیاہ پھلیاں. 15 فی فی کپ، گردے، لاما، سیاہ آنکھ، بحریہ اور پنٹو پھلیاں فی کپ فی 14 جی ہوتی ہیں.
بروکولی <9 99> بروکولی ایک اور سبزی والا ہے جس میں ایک بہت مقدار کی پروٹین ہے. اس پروٹین کا مواد اس کے خشک مال کا 34 فی صد ہے، اس کی پیشکش 4. پکا ہوا بروکولی کے فی 6 پرو پروٹین. گوبھی، بروکولی کے ایک کزن، 27 فی صد، یا کپ فی 3 جی کے پیچھے نہیں ہے.
پالئیےسٹر
اس کی بہترین غذائیت کی پروفائل کے لئے جانا جاتا ہے، پالنا بھی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہے. پکا ہوا پالنا 5 میں فی پروٹین کا 3 جی ہے، جبکہ منجمد یا ڈبے بند ہونے والی پالش میں فی فی 6 جی فی تھوڑا سا ہوتا ہے.دیگر سبزیوں
مکھن، آرٹچیک اور آلو دیگر سبزیاں ہیں جو پروٹین کی مہذب مقدار پر مشتمل ہوتی ہیں. مکئی ہر کپ کے بارے میں 5 جی فراہم کرتا ہے. آرٹچیکز کھانا پکانے کے لئے تھوڑی دیر لگے گی لیکن اس کے قابل ہیں - ایک درمیانی آرکیوک فی فی پروٹین فی پی. اس کی جلد سے آلو آٹا تقریبا 5 جی پروٹین فراہم کرتی ہے. جلد کو ہٹانا اس کے پروٹین کے مواد کو 2 گرام سے کم کرتا ہے. میٹھی آلو کے بارے میں 3 جی پروٹین فی آلو ہے.
پھل
پھل، سبزیوں اور پھلوں سے کم پروٹین پر مشتمل ہے. Cantaloupe کی پروٹین مواد اس کے خشک معاملہ میں 11 فیصد ہے، جو کچھ سبزیوں میں پروٹین کی مقدار میں سے ایک تہائی ہے. تازہ سٹرابیری 7. 5 فیصد پروٹین ہیں، جبکہ بحریہ کے سنتوں پر مشتمل ہے 7. فی صد 2 فی صد پروٹین. وایلواڈ اور کیلے 6. اور 5. 5 فیصد پروٹین ہیں. دیگر پھلوں میں 5 فیصد پروٹین سے کم مشتمل ہے.