وٹامن اے و وٹامن سی کے ساتھ پھل اور سبزیاں

ایف ڈی اے کے مطابق، زیادہ تر امریکیوں کو ان کے کھانے میں کافی مقدار میں وٹامنز نہیں ملتی ہے؛ یہ ہو سکتا ہے کہ وہ کافی پھل اور سبزیاں نہ کھائیں. وٹامن A اور C ضروری غذائی اجزاء ہیں جو آپ کے جسم کو اچھی صحت کے لئے ضروری ہے. ان غذائی اجزاء کے بہترین پھل اور سبزیوں کے ذریعہ جاننے میں آپ کی مدد کر سکتی ہے کہ آپ اپنی ضروریات کو کیسے پورا کرسکتے ہیں.

دن کی ویڈیو

وٹامن اے

وٹامن اے آپ کی آنکھ، مدافعتی اور تولیدی صحت کے ساتھ ساتھ ہڈیوں اور دانتوں کی ترقی کے لئے ایک موٹی گھلنشیل وٹامن ہے. بیٹا کیروئن، وٹامن اے کا بنیادی شکل پھل اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے. ہستے اور تحابیل کے ذریعہ، آپ کے جسم میں بیٹا کیروتین کو ریٹینول میں تبدیل کیا جاتا ہے، وٹامن اے کے فعال شکل میں، تاہم، بیٹا کیروٹین بھی آپ کے جسم میں ایک اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، مفت ریڈیکلز کے ذریعہ آکسیکرن سے خلیات کی حفاظت کرتا ہے. یہ قسم کی حفاظت بعض کینسر اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرسکتی ہے. بالغ افراد کو ایک دن 3، 000 IU وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے اور عورتوں کو ایک دن 2، 310 آئی ای او کی ضرورت ہوتی ہے.

وٹامن اے کے پھل اور سبزیوں کے ذرائع

غذائی اجزاء کے آفس کے مطابق، امریکی غذائیت میں وٹامن ای کے ساتھ زیادہ سے زیادہ استعمال شدہ پھل اور سبزیوں میں گاجر، کینٹولو، میٹھی آلو اور پالش شامل ہیں.. ابھرنے والے گاجروں کی خدمت میں 1/2 1/2 کپ، وٹامن ای کے 13، 418 اییو پر مشتمل ہے، آپ کی روزانہ کی ضروریات تقریبا پانچ گنا ملتی ہے. ابھرنے والی پالئیےسٹر کا ایک 1/2 کپ مشتمل ہے، 11، 458 IU کی وٹامن اے، 1 کپ کینٹالپ میں 5، 411 آئی او یو اور 1 پکی بیکڈ میٹھی آلو مشتمل ہے جس کی جلد جلد 38، 436 آئی او یو ہے. ابلی ہوئی کالی اور 1 سبزیوں کا کپ کا ایک 1/2 کپ بھی آپ کے روزانہ وٹامن ای کی ضروریات کے 100 فیصد سے بھی زیادہ ملتا ہے.

وٹامن سی

وٹامن سی ایک پانی سے گھلنشیل وٹامن ہے. وٹامن سی کی کافی مقدار میں سے ایک کولیگن کی ترکیب، جو پروٹین آپ کی جلد تک ڈھانچہ اور جوان بناتا ہے کی ترکیب کی حمایت کرتا ہے. عام ترقی اور ترقی، مدافعتی صحت اور زخم کی شفا دینے کے لئے وٹامن سی بھی ضروری ہے. بیٹا کیروٹین کی طرح، وٹامن سی ایک اہم اینٹی آکسائڈنٹ بھی ہے، اپنے خلیات کو آزاد بنیاد پرست نقصان سے بچانے کے. بالغ افراد کو ایک دن 90 ملی گرام وٹامن سی کی ضرورت ہوتی ہے اور بالغ خواتین کو 75 ملی گرام کی ضرورت ہوتی ہے. وٹامن سی کے پھل اور سبزیوں کے ذرائع

غذا کی افزائش کے مطابق، امریکی غذا میں زیادہ تر وٹامن سی لیتھ پھل، ٹماٹر اور ٹماٹر مصنوعات اور آلو سے آتا ہے. ایک درمیانے سنتری، 70 ملی گرام وٹامن سی کے ساتھ، وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے، ایک مرچ سرخ مرچ کی 95 ملی گرام وٹامن سی کے ساتھ کام کرتا ہے، یہ آپ کے روزانہ کی ضروریات کے 100 فی صد کو پورا کرنے کے لئے بہت آسان بناتا ہے. کائیفیوٹ پھل کے ایک درمیانے حصے میں 71 ملی گرام کے ساتھ وٹامن سی میں بھی زیادہ ہے. کینٹالؤو ایک 1 کپ کی خدمت میں 58 ملی گرام کے ساتھ وٹامن سی کا ایک اور اچھا ذریعہ ہے.اس کے مقابلے میں، ایک درمیانی پکا ہوا آلو مشتمل ہے 20 ملی گرام وٹامن سی، اور درمیانے خام ٹماٹر، 16 ملی گرام. وٹامن سی کے دوسرے پھل اور سبزیوں کے ذرائع میں پالش، سبز مرچ، بروکولی، سٹرابیری اور انگور شامل ہیں.