کیلیے کی بیماری 133 امریکیوں میں 1 سے زائد ہے، اس حالت میں پہلی نسل کے رشتہ داروں کے ساتھ ان لوگوں میں ان کی بڑی تعداد ہوتی ہے. یہ بیماری خود بخود گلوٹین کے لئے ناقابل برداشت ہے. معدنی مصیبت، وزن میں کمی اور پیٹ چمک عام علامات ہیں. کھانے کے کھانے میں گلوٹ انڈیکس کا تعین کرنے سے سییلیسی بیماری کے مریضوں کو محفوظ کھانے کے انتخاب میں مدد مل سکتی ہے. یہ ضروری ہے کیونکہ کھانے کے اضافی اشیاء میں گلوٹین کے بہت سے خفیہ ذرائع موجود ہیں. آزمائشی گلاس سے آزاد طرز زندگی رہنے سے اندازہ لگایا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
گلی کیا ہے؟
گلاش کی خرابی کی وجہ سے گلیڈن نامی ایک گلوٹین کے پروٹین کو غیر معمولی آٹیمیمون کے ردعمل کی وجہ سے ہے. گلیوں کو گندم آٹا اس کی لچک دیتا ہے. یہ رائی اور جلی میں بھی پایا جاتا ہے. جب گلوک حساس شخص ایک غذائیت سے متعلق غذائیت کا حامل ہوتا ہے تو، جسم کو اینٹی باڈی پیدا کرتا ہے جو اس پر حملہ کرتا ہے، بیکٹریی انفیکشن کے ردعمل کے برعکس. یہ مسئلہ یہ ہے کہ مدافعتی ردعمل بھی چھوٹے آنتوں کے وادی کی تباہی میں ہے. ولا ٹشو کا چھوٹا سا تخمینہ ہے جس میں جذباتی سطح کے علاقے میں اضافہ ہوتا ہے. عام طور پر غذائیت سے متعلق انفرادی شخص غذائیت کی کمی سے متاثر ہوتا ہے کیونکہ ان کی جذباتی صلاحیتوں میں جسم کی کمی کی وجہ سے.
گلوبل ٹیسٹنگ
لیبارٹری ٹیسٹنگ کی طرف سے کھانے کی گلوٹین مواد کو طے کرنا ضروری ہے. 2006 کے یو ایس ڈی زراعت کے مطالعہ نے گلوبل کے لئے اناجوں کی جانچ کی مختلف طریقوں کا جائزہ لیا، اس کے نتیجے میں زمین کے کھانے کے مقابلے میں ایک ٹیسٹ نمونہ کے لۓ آٹا کا استعمال کرتے ہوئے بہترین نتائج پیدا کیے. گلوبل مواد کا اندازہ کرنے کے طریقے مختلف قسم کے ٹیسٹ کی قسم پر مبنی ہیں اور مقصد کے اختتام پر منحصر ہے.
اہمیت
مینوفیکچررز کی گلوکوز کے لئے ٹیسٹ کرنے کی صلاحیت ضروری ہے کیونکہ یہ کھانے اور مشروبات میں بہت وسیع ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. تاہم، سویا ساس، پادری اور couscous مصنوعات جیسے گلوبین بھی پایا جاتا ہے. اس کے باوجود یہ اجزاء میں ایک بیس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جیسے ترمیم شدہ غذائیت نشریات، مالٹوددرین اور قدرتی ذائقہ. کھانے اور مشروبات کی گلوٹ انڈیکس کا تعین کاروبار کاروباری طور پر "گلوبل مفت" لیبل کرنے کے لئے یو ایس ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے معیار کے مطابق عمل کرنے کی اجازت دیتا ہے. تاہم، تمام پروسیسنگ مصنوعات پر اس کی ضرورت نہیں ہے.
گلوبل لیبلنگ
ایف ڈی اے میں رہنمائی ہے جس میں لیبل فری لیبل کے لئے مخصوص ہدایات فراہم کرتی ہیں. "موجودہ سائنس اور ٹیکنالوجی کی بنیاد پر، ایف ڈی اے نے ایک لاکھ (پی پی پی) کے 20 حصوں کی گہرائی سنبھالنے کا تعین کرنے کے لئے حد کے طور پر استعمال کیا ہے اگر کسی مصنوعات کو گلوبل فری لیبل کی جا سکتی ہے. مصنوعات مخصوص گلوبل انڈیکس نمبر کے ساتھ لیبل نہیں کیے گئے ہیں کیونکہ موجودہ ٹیکنالوجی کافی نہیں ہے. بلکہ، لیبلنگنگ مصنوعات کی مواد کا تعین کرنے کے لئے 20 پی ایم پی کے اعداد و شمار کا استعمال کرتا ہے.مصنوعات یا تو گلوٹین سے پاک ہیں اگر وہ 20 پی ایم پی سے کم ہو یا گلوٹین سے پاک نہ ہو تو اگر گلوٹین حراستی 20 پی ایم پی سے زیادہ ہو.
