ایک کھانے کی گلیمیمی انڈیکس یہ بتاتی ہے کہ آپ کھانے کے بعد کھانا کس طرح خون کے شکر اور انسولین کو متاثر کرے گا. کم گالیسیمیک انڈیکس نمبر یا 55 سے بھی کم، اس کا مطلب یہ ہے کہ خوراک خون میں چینی کی شکر اور انسولین کی سطح بلند کرے گا جو انڈیکس پیمانے پر 0 سے 100 کی اونچائی سے زیادہ ہے. بہت تیز فوڈز - جیسے برگر، سینڈوچ، آلو، میٹھی نرم مشروبات اور ڈیسرٹ - ایک درمیانی گلیسیمیک انڈیکس ہے، جو 56 سے 69 ہے، یا ہائی گالیسیمک انڈیکس، جس میں 70 یا اس سے زیادہ ہے.
دن کی ویڈیو
فاسٹ فوڈ سینڈوچس
غذا میں کسی قسم کی کاربوہائیڈریٹ یا چینی کا رجسٹریشن کرنا ضروری ہے. گوشت یا چربی جیسے کھانے کی اشیاء انڈیکس پر رجسٹر نہیں کرتے. تیز فوڈ سینڈوچ کے گلیسکیم انڈیکس زیادہ تر بون یا روٹی کے سائز سے متاثر ہوتا ہے. پنیر اور ٹارٹر چٹنی کے ساتھ ایک تلی ہوئی مچھلی سینڈوچ 56 کے پیمانے پر 100 سے 76 کی گیلیسیمیکی انڈیکس رکھتا ہے. ایک ہیمبرگر کے ساتھ ایک بنبو پر پیاز، پیاز، اچار اور سرواں 58 سے 74 کی گالیسیمیکی انڈیکس ہے. ایک فرش چکن پیٹی لیٹیو اور میئونیز کے ساتھ ایک جوڑا دوسرے سینڈوچ کے ساتھ 63 سینڈیچ پر ایک اسی طرح کی گلیسکیم انڈیکس رکھتا ہے. امریکی مریضوں کے ایسوسی ایشن کے مطابق، آپ کے فاسٹ فوڈ سینڈوچ کے لئے 100 فی صد پورے اناج بیل کا انتخاب 55 گائیڈیمک انڈیکس کو کم کر سکتا ہے. ، یہ کم گالیسیمیک انڈیکس کا کھانا بنانا.
سائیڈ احکامات
آلو، خشک اور پکایا، تمام روزہ کھانے کی اشیاء کے سب سے زیادہ گالیسیمیک انڈیکس میں سے ایک ہے. ایک بڑی خدمت کرنے والی گلیسیمیک انڈیکس پر 64 سے 76 تک ماپا جاتا ہے، یہ درمیانی طور پر ہائی گیلییمیم انڈیکس کا کھانا بناتا ہے. 111 میں ایک بیکڈ آلو کے اقدامات کی اوسط خدمات انجام دے رہی ہیں، جو گلیسیمیک انڈیکس، گلوکوز کے حوالہ قیمت سے زیادہ ہے، جو 100 میں رجسٹر ہوتا ہے. ماکونی اور پنیر کا ایک حصہ، تقریبا 1 کپ، 64 کی گلیسیمیک انڈیکس ہے. صحت مند کم گالییمیک انڈیکس کے احکامات میں پھل اور غیر اسٹریج سبزیاں شامل ہیں جو ایک لیٹسی ترکاریاں ہیں.
مشروبات اور خوشبویں
مشروبات سادہ شکر کے اپنے سب سے زیادہ ذرائع میں سے ایک ہوسکتی ہے. ایک عام کول کوالٹی پینے کا ایک کپ گیلیسیمیم انڈیکس کے پیمانے پر 63 کی درجہ بندی کر سکتا ہے. لیمونڈ میں ایک سے زیادہ 49 سے 59 فی 1 کپ کی خدمت ہوتی ہے. Smoothies کولا یا نیبوڈ کے مقابلے میں کم glycemic انڈیکس ہے کیونکہ اگر وہ پورے پھل سے بنا کچھ فائبر پر مشتمل ہوسکتے ہیں. ایک کپ کیلے کو smoothie 26 سے 34 کا گلیسیمیک انڈیکس ہے، جس میں گلیسیمیک انڈیکس پر یہ کم ہوتا ہے اور آپ کی سب سے اچھی شرط پانی یا ناچنے والی چائے یا کافی سے الگ ہوتی ہے.
ڈیسرٹ اور مٹھائی
مٹھائیوں اور مٹھائیوں کو اعلی شیلیوں کی آسان ساکر کی وجہ سے اعلی گیلیسیمیک انڈیکس ہوسکتا ہے. مثال کے طور پر، قطر میں تقریبا 3 انچ کا ایک ڈونٹ 68 سے 82 کی گلیسکیم انڈیکس ہے، جو انڈیکس کے اوپری آخر میں رکھتا ہے. کم چربی وینیلا آئس کریم کے گلیسیمیک انڈیکس 46 سے کم سے کم 1/2 کپ کی خدمت کرنے کے لئے 46 ہے، جس سے آپ کو میٹھی گالیسیمیک انڈیکس کی پسند ہے اگر آپ کچھ میٹھی کرنا چاہتے ہیں.
