ٹینجرین

ٹینگنائن، مختلف قسم کے مینڈین سنتری، اس کا نام مراکش کے تنگیر شہر سے لے جاتا ہے، جہاں یہ اصل میں چین سے درآمد کیا گیا تھا. یہ جیب سائز لیتھ پھل ایک آرام دہ اور پرسکون ناشتا، ایک صحت مند میٹھا یا موسم گرما کے سلادوں میں ایک ذائقہ اجزاء بنا دیتا ہے. امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن یا ADA کے مطابق، ان کے fructose اور ریشہ مواد کی وجہ سے، ٹینگرین اور سب سے زیادہ تازہ تازہ پھل آپ کے خون کی شکر کا انتظام کرنے کی کوششوں کو کمزور نہیں کرے گی.

دن کی ویڈیو

گائسکیمیک انڈیکس

گلیسیمیک انڈیکس فاؤنڈیشن جس نے کاربوہائیڈریٹٹ والے کھانے کے اثرات کو خون کے شکر کی سطح پر جانچنے کا طریقہ تیار کیا ہے، ٹینگنین. کاربوہائیڈریٹ والے غذائی اجزاء گلیسیمیم انڈیکس یا جی آئی میں ایک سے 100 سے ایک سکور وصول کرتے ہیں، اس پر مبنی ہے کہ آپ کے خون کے شکر کو کتنے کھانے میں اضافہ ہوتا ہے. تازہ سنتری، ٹینجینز کے مقابلے میں ایک نرس پھل، جی آئی کی قیمت ہے جو 31 سے 51 تک ہے، 30s یا 40s میں زیادہ سے زیادہ ٹیسٹ کے اقدار کے ساتھ. اے ای اے کے نوٹوں میں سے ایک بہت سے عوامل کو پھل کے جی آئی پر اثر انداز کر سکتا ہے، بشمول پکانا ہوتا ہے. تاہم، آپ کے خون کی شکر پر تازہ ھٹی پھلوں کا مجموعی اثر کم ہے.

غذائی مواد

کیلوری میں کم از کم ان کی جی آئی قدر میں، ٹینگرین آپ کو اپنے اہم غذائی اجزاء کے لئے اپنی روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں. یو ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت کے اعداد و شمار کے مطابق، ایک درمیانے درجے کے ٹینگرین میں 47 کیلوری، 12 جی کاربوہائیڈریٹ اور 24 ملی گرام وٹامن سی ہے. یہ مقدار وٹامن سی خواتین کے لئے اس وٹامن کی 32 فیصد تجویز کردہ غذائیت کی مالیت، یا آر ڈی اے، اور مردوں کے لئے 27 فیصد آر ڈی اے کی نمائندگی کرتا ہے. ایک درمیانے درجے کے ٹینگن میں 599 آئی یو یا بین الاقوامی یونٹس، وٹامن اے، 136 ایم سی جی کی بیٹا کیروٹین اور 146 ملی گرام پوٹاشیم شامل ہیں.

تغیرات

اضافی چینی اور کیلوری سے بچنے کے لئے، ADA مشورہ دیتے ہیں کہ ممکنہ طور پر ڈبے یا پھل کا رس کا رس کے بجائے تازہ پھل کھائیں. سنتری کا رس کی جی آئی قیمت 46 سے 54 تک ہوتی ہے، جس سے یہ اشارہ ہوتا ہے کہ اس کا تازہ تازہ ٹینجنائن سے خون میں چینی کی شدید اثر ہے. جوس میں کنڈین مینڈارین سنتوں کا جی آئی 47 کی قیمت ہے. ڈبے میں پھل خریدتے وقت، اضافی چینی کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے غذائی حقائق لیبل پڑھتے ہیں.

خون کی شکر کا انتظام

زیادہ تر تازہ پھل آپ کے خون کی شکر میں اہم اضافہ نہیں کرتا، ADA نوٹوں. ADA پھل وٹامن، معدنیات اور پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے ذریعہ پھل کو فروغ دیتا ہے. دیگر مٹی پھلوں کی طرح، ٹینجرز گھلنشیل ریشہ میں امیر ہیں، ایک قسم کی ریشہ جو ہضم کے دوران viscous بن جاتا ہے اور آپ کو کھانے کے کھانے میں غذایی اجزاء کے جذباتی وقت میں اضافہ. Glycemic انڈیکس فاؤنڈیشن کے مطابق، گھلنشیل ریشہ میں زیادہ غذائیت خون کے شکر پر کم اثر رکھتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ وہ آپ کی سرگرمیوں کے لئے ایندھن فراہم کرتے ہیں بغیر آپ کی توانائی کی سطح میں اتار چڑھاو کی وجہ سے.

صحت کے فوائد

ٹینگنین وٹامن سی میں امیر ہیں، ایک اینٹی آکسائڈنٹ غذائیت جو کارکینجنن مادہ کی وجہ سے سیلولر نقصان کے خلاف تحفظ فراہم کر سکتی ہے. وٹامن سی بھی انفیکشن سے لڑنے کی صلاحیت میں اضافہ کرتا ہے اور آپ کے جسم کو کولگن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، ہڈیوں اور کنکشی کے ؤتکوں میں بنیادی عمارت کا مواد. امریکی کیمیائی سوسائٹی کے 2004 ء میں، محققین نے رپورٹ کیا کہ فیوٹیوٹرینٹس، یا فائدہ مند پلانٹ پر مبنی مرکبات، ٹینجرین میں کولیسٹرول کو کم کرنے اور کینسر کے کچھ فارموں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.