اگر آپ اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں گلیسیمیک انڈیکس، یا جی آئی، کھانے کی اشیاء کے مطابق، آپ کو شامل کر سکتے ہیں آپ کے خون کی شکر میں نمایاں اضافہ کی بنا پر ایک تازہ سیب کھانا یا ناشتا. خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کا تعین ہے کہ کھانا آپ کے خون میں گلوکوز کی سطح پر کیسے اثر انداز کرے گا. ان کے کاربوہائیڈریٹ مواد سے منسلک، سیب میں پانی اور ریشہ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو آپ کے خون کی شکر میں اضافہ کرنے کے لئے بہت سے سیب کھاتے ہیں.
دن کی ویڈیو
Glycemic Effect
GI انسانی آزمائشی مضامین کے خون کے گلوکوز کی سطح پر ان کے اثرات پر مبنی کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل کھانے کے لئے ایک قدر تفویض کرتا ہے. ایک 100 سے زائد پیمانے پر بلند درجہ فوڈ جو تیزی سے اور نمایاں طور پر خون کی چینی میں اضافہ کرسکتے ہیں. پیمانے پر کم درجہ بندی والے کھانے والے خون میں خون کی شارٹ پر کم اور کم نشان زدہ اثر پڑتا ہے. امریکی سے متعلق ذیابیطس ایسوسی ایشن فاؤنڈیشن کی طرف سے ٹیسٹ سیب کے لئے جی آئی اقدار 28 سے 44. ایپل، پھل اور دیگر عوامل کی قسمت، اس کی جی آئی قدر پر اثر انداز کر سکتا ہے، امریکی ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق، یا ADA. اوسط، یہ پھل GI کے نچلے حصے میں آتا ہے.
گھلنشیل فائبر
کھانے کی ریشہ کا مواد ADI کے مطابق، اس کی جی آئی قدر پر اثر انداز کر سکتا ہے. ایک سیب میں ریشہ کے 4 جی میں گھلنشیل ریشہ شامل ہے، جو پانی میں شامل جب جیلی میں پھیل جاتی ہے. جب آپ ایک سیب کھاتے ہیں تو اس کا ریشہ ایک جھوٹ بڑے پیمانے پر ہوتا ہے جس سے اس کے کاربوہائیڈریٹ کو گلوکوز میں تبدیل کرنا پڑتا ہے، اس کا ایک شکل جس میں آپ کا جسم توانائی کے لئے استعمال ہوتا ہے. ہضم میں اس تاخیر کی وجہ سے، گھلنشیل ریشہ میں بہت سے غذائیت کم GI ہے، Glycemic انڈیکس فاؤنڈیشن نوٹ.
کاربوہائیڈریٹ اور پانی
ایک درمیانی سیب میں 25 جی کاربوہائیڈریٹ ہے. کل کاربوہائیڈریٹ میں یہ 25 جی ریشہ کی 4 جی، گلوکوز کے 4 جی، sucrose کے 4 G اور fructose کے 11 جی شامل ہیں. Glycemic انڈیکس فاؤنڈیشن کے مطابق، fructose میں زیادہ غذائیت کم GI قیمت ہے. سیب پانی میں بھی اونچا ہے، جو اس کی کیلوری کے مواد کو شامل کرنے کے بغیر خوراک کا حجم بڑھاتا ہے. USDA وزن کے مطابق 182 جی وزن والے ایک درمیانے سیب 156 گرام پانی ہے. سیب میں پانی آپ کے خون کی شکر کے بغیر کوئی تاثیر کے بغیر مکمل طور پر احساس کا احساس بن سکتا ہے.
Glycemic لوڈ
glycemic لوڈ، یا GL، آپ کے خون کی چینی میں اضافہ کرنے کے لئے ایک کھانے کی کاربوہائیڈریٹ مواد اور ان کاربوہائیڈریٹوں کی صلاحیت دونوں میں اکاؤنٹ لے جاتا ہے. Glycemic انڈیکس فاؤنڈیشن کے مطابق، ایک خام بربرن سیب 32 کی جی آئی قیمت ہے. یہ سیب ہے 13 120 کاربوہائیڈریٹ فی 120 گرام کی خدمات اور کم جی ایل 4. سیب کی کم GL کا مطلب یہ ہے کہ ان میں کم گالییمک طاقت ہے، گلیسیمیک انڈیکس فاؤنڈیشن نوٹ کرتی ہے. اگر آپ اپنے خون کی شکر کی سطح کی نگرانی کر رہے ہیں یا وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو، سیب بھرنے، غذائیت والی حجم فراہم کرتے ہیں جو آپ کے خون کی شکر میں مستحکم کرتے وقت آپ کی بھوک کو پورا کرسکتے ہیں.
