خون کی شکر کی سطح کو کم اور مستحکم سطح رکھنے کے لئے، بہت سے ذیابیطس اور dieters گلیسکیم انڈیکس کا حوالہ دیتے ہیں. چونکہ کاربوہائیڈریٹز آپ کے خون کے شکر پر سب سے بڑا اثر رکھتے ہیں، گلیسیمیک انڈیکس پر درج کردہ خوراک کی اکثریت کاربوہائیڈیٹریٹ پر مبنی خوراک ہیں. انڈے، خاص طور پر انڈے کی سفیدیاں، بہت سے لوگوں کے روز مرہ کے کھانے یا وزن میں کمی کے کھانے کا حصہ ہیں.
دن کی ویڈیو
گلیسیمیکی انڈیکس
گلیسکیم انڈیکس ایک چارٹ ہے جس میں آپ کے خون کی شکر کی سطح بڑھانے کے لئے ان کی صلاحیت پر مبنی خوراک اور مشروبات کا تعین ہوتا ہے. خوراک اور مشروبات اعلی درجہ بندی، 70 اور اس سے اوپر کے ساتھ، تیزی سے اور نمایاں طور پر آپ کے خون کے گلوکوز کی سطح میں اضافہ کریں گے. آپ کے خون میں گلوکوز کی سطحوں پر 56 اور 69 کے درمیان درجہ بندی کرنے والے کھانے کا درمیانہ اثر ہوتا ہے. آخر میں، 55 سے زائد درجہ بندی والے آپ کے خون میں گلوکوز کی سطح پر کم اہم اثر پڑتا ہے اور انہیں تیزی سے یا نمایاں طور پر نہیں اٹھائے گا. glycemic انڈیکس اکثر حوالہ کی فریم ہے جس سے علیحدہ کیا جاتا ہے کہ "برا" کاربوہائیڈریٹ سے "اچھا" کاربوہائیڈریٹ سمجھا جاتا ہے.
انڈے کی گلیمیمی انڈیکس
انڈے اور انڈے کے سفید ہونے والے ایک گالیسیمیک انڈیکس صفر کی درجہ بندی رکھتے ہیں. چونکہ انڈے کاربوہائیڈریٹ یا کسی بھی شاکر نہیں ہیں، ان کے پاس آپ کے خون کے گلوکوز کی سطح کو بڑھانے کی صلاحیت نہیں ہے. انڈے بنیادی طور پر پروٹین ہیں لیکن غذائی چربی بھی شامل ہیں - بنیادی طور پر صحت مند غیر محفوظ شدہ چربی. کیلوری میں انڈے کی سفیدیاں مکمل طور پر پروٹین اور بہت کم ہیں. چونکہ glycemic انڈیکس بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ کی بنیاد پر کھانے پر مشتمل ہوتا ہے، عام طور پر glycemic انڈیکس پر درج نہیں کیا جاتا ہے. غذائیت اور مشروبات جنہوں نے اعلی glycemic انڈیکس کی درجہ بندی میں عموما عملدرآمد یا بہتر کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں.
وزن میں کمی کے لۓ انڈے
انڈے اور انڈے کا بھاری وزن کم کرنے کے غذا کی مدد کرنے کے لئے مثالی خوراک ہے. امریکی کونسل کے مشق پر خاص طور پر انڈے کا وزن وزن کم کرنے کی سفارش کرتا ہے. انڈے پروٹین میں زیادہ ہیں، جو خاص طور پر جب آپ غذائیت سے متعلق ہوتے ہیں، خاص طور پر اہم ہوتا ہے، کیونکہ پروٹین آپ کو آپ کے دباؤ کی پٹھوں کی ٹشو رکھنے اور زیادہ تر چربی سے بچنے کی اجازت دیتا ہے. ہر انڈے سفید کے بارے میں 4 جی پروٹین ہے. انڈے بھی مثالی ہیں کیونکہ وہ آپ کے خون کی شکر نہیں اٹھاتے ہیں. جب آپ اپنے خون کی شکر کی سطح کو بلند کرتے ہیں تو، آپ کے جسم کو آپ کے خون کی شکر کو کم اور مستحکم کرنے کے لئے انسولین جاری کرتا ہے. اس کے نتیجے میں، انسولین آپ کے جسم پر چربی ذخیرہ کرتی ہے. جونی بوڈن کے مطابق، پی ڈی ڈی اور کلینیکل غذائیت کے ماہر، انڈے ایک پروٹین کی کارکردگی کی درجہ بندی میں 1 کلومیٹر 1. 00 اسکور کرتی ہیں، جو شاید آپ کو بہترین پروٹین کا ذریعہ بنائے.
خام انڈے
کئی دہائیوں سے، لوگ روزانہ کی بنیاد پر خام انڈے کھاتے ہیں. حال ہی میں، سلمونلا کے خوف نے اپنے خام ریاست میں تقریبا کسی بھی کھانے سے محروم کیا ہے. بولڈن بیان کرتی ہے کہ خطرے کے طور پر آپ کو یقین ہوسکتا ہے جیسے خطرے کی اہمیت نہیں ہے. اپریل 2002 "خطرے کے تجزیہ" میں شائع ہونے والے شائع شدہ تحریر میں "شیل انڈے اور انڈے مصنوعات کے لئے سلمونیلا انٹرٹائڈس خطرے کی تشخیص کا جائزہ".S. زراعت محققین کے محکمہ کے بارے میں پتہ چلا ہے کہ. سالوں میں ہونے والی سالوں میں 03 فیصد 69 ارب انڈے شامل ہیں. بولڈن بھی یہ بتاتا ہے کہ اگر آپ نامیاتی انڈے یا ومیگا 3 کے قابل شدہ انڈے کھاتے ہیں، تو خطرے میں تقریبا کوئی بھی نہیں ہے.
