گوار گم پولسیک کارڈائڈ کا ایک قسم ہے جو وراثت پودے Cyamopsis tetragonolobus کے بیج سے آتا ہے. یہ کیپسول، آٹا، اور granules میں دستیاب ہے. گوار گم ایک گھلنشیل ریشہ سمجھا جاتا ہے اور اس طرح کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی کہ آپ کے جسم کو غذا سے غذائی اجزاء کھاتا ہے اور جذب کرتا ہے. گار گم اکثر کھانے کی چیزوں کو موڑنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور اس میں گرویاں، آئس کریم، سلاد ڈریسنگ، ساس اور سوپ جیسے کھانے میں پایا جا سکتا ہے.
دن کی ویڈیو
غذا اضافی
اس کی کتاب میں "غذائیت: تجرباتی نقطہ نظر" کہتے ہیں کہ گوار گم اجزاء، باندھنے اور مستحکم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. کھانے کی اشیاء میں کھانے کی اشیاء میں، گیموں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں اور پانی میں باندھتے ہیں، ان میں ایک ہی وقت میں ریشہ بھی شامل کرتے ہوئے کھانا کھلاتے ہوئے ایک منفرد طریقہ بناتا ہے. گند گم کا آٹا گلوکوز الرجی کے ساتھ سفید فلو کی جگہ پر ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے. گار گم بھی کھانے کی ضروریات کو موٹائی اور مجموعی طور پر ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے کھانا پکانے کے کیلیوری مواد میں کمی کی مدد کرنے کے لئے ترکیبوں میں آٹا اور چربی کی جگہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے. گار گم پر مشتمل ہے، سب سے زیادہ، 1 کیلوری فی گرام فی فی 4 کیلوری فی فی کلو، اور فی 9 کیلوری فی گرام.
وزن میں نقصان
گار گیموں کے منفرد پانی کی پابندی کی صلاحیت انہیں وزن میں کمی سے نمٹنے کے دوران غذا میں مثالی اضافی بنا دیتا ہے. "غذائی فائبر کا ہینڈ بک" نوٹ کرتا ہے کہ گار گیموں میں فائبر پیٹ کی خرابیوں کا وقت تاخیر کے نتیجے میں پیٹ کے مواد کی viscosity میں اضافہ کرنے میں مدد کریں. معدنیات اور پیٹ سے بچنے کے وقت کی تاخیر کی شرح آپ کو طویل عرصہ تک زیادہ مکمل محسوس کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جس کے نتیجے میں کھانے کی اشیاء سے کیلوری کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے.
کم کولیسٹرول
گار گم ایک گھلنشیل ریشہ کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے. امریکی دل ایسوسی ایشن کے مطابق، گھلنشیل ریشہ کم از کم LDL کولیسٹرول کی سطح سے منسلک ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کیا جاتا ہے. گار گم آپ کے مجموعی روزانہ چربی کی مقدار کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے. اس کے نتیجے میں کولیسٹرول کی سطح بہتر ہو سکتی ہے.
ذیابیطس
گوار گم خوراک میں موجود غذائی اجزاء کی خرابی اور جذب کو سست کرنے میں مدد کرسکتا ہے. "غذائی فائبر کی ہینڈ بک"، سوسو چو اور مارک ایل ڈریر کا کہنا ہے کہ اس میں کاربوہائیڈریٹ، یا چینی، خرابی کی وجہ سے کمی ہو سکتی ہے جس کے باعث کھانے کے بعد خون کی شکر کی سطح کم ہوجائے گی. یہ ان لوگوں کو ذیابیطس کے ساتھ اپنے خون کی شکر کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے.
خطرات
ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے فوڈ اینڈ زراعت آرگنائزیشن سوگو چو اور مارک ایل ڈریر کے مطابق رپورٹ کرتی ہے کہ گار گم کے قابل قبول روزمرہ کا مطلب یہ ہے کہ ان کے منفی طور پر کم خطرہ ہے. گار گم لینے سے منسلک ہوتا ہے. انہوں نے یہ بھی کہا کہ اس مطالعے میں 12 ماہ کے لئے ایک دن 30 گرام گم گرام مریضوں پر کوئی منفی اثر نہیں ہے.بعض منسلک گیس، اساتذہ، اور نیزا مریضوں میں ابتدائی طور پر ذکر کیا گیا تھا تاہم اس وقت باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ اس وقت کم ہوا. گار گوم لے کر جب منشیات کی جذب کی کمی دیکھی گئی تھی، تاہم مجموعی طور پر منشیات کو جذب کیا گیا. اس کا مطلب یہ ہے کہ گار گم کے لے جانے پر بعض ادویات کا استعمال کرنے کے لۓ یہ آپ کے جسم کو طویل عرصہ تک لے جا سکتا ہے. اپنے ڈاکٹر کے ساتھ گار گم لینے کے خطرات اور فوائد پر بات کرنے کا یقین رکھو.
