جاپانی مشروم مختلف اقسام، سائز، رنگوں اور ذائقہ میں آتے ہیں اور روایتی کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال ہوتے ہیں. مشروم، غذا کے مطابق Leslie K. کی آج کی ڈائیٹینسٹ کے وٹامن ڈی اور ریشہ میں بھی امیر ہیں. مشروم کے ہر قسم کے اپنے مخصوص فوائد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یا مخصوص حالات کے لئے جڑی بوٹیوں یا دیگر کھانے کی اشیاء کے ساتھ مل کر استعمال ہوتا ہے. زیادہ تر جاپانی مشروم آپ کے مقامی گروسری اسٹور میں یا آپ کے مقامی صحت کی خوراک کی دکان پر ان کی ڈایڈڈریٹڈ شکل میں دستیاب ہیں. اہم غذائی تبدیلیوں سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں.
دن کی ویڈیو
شیطیک مشروم
شائیک مشروم بہت سے ایشیائی ثقافتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور تازہ اور خشک دونوں دونوں میں کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے. امریکی کینسر سوسائٹی کے مطابق، تحقیق نے شائیت مشروم کو جانوروں میں ٹیومر کا علاج کرنے میں مؤثر ثابت کیا ہے. اس کے علاوہ، شائیت کا مشروم اینٹی ویویلیل خصوصیات ظاہر ہوتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے. شیطیک مشروم میں مادہ، لیینینین اور 1، 3-بیٹا گلوکوان شامل ہیں، جن میں فعال اجزاء ہیں جو صحت کے فروغ سے فائدہ اٹھانے کے قابل ہیں.
میٹیٹک مشروم
میتیک جاپانی مشروم ہے جس میں تازہ یا ہٹانے والا شکل ہے. امریکی کینسر سوسائٹی کے مطابق، نکالنے کے لئے مصوبت اور محافظوں پر اثر پڑتا ہے کہ یہ کچھ قسم کے کینسر کی ترقی کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے. میتیک کو کیمسٹریپی کے ضمنی اثرات کے علاج کے طور پر کچھ پریکٹس کے ذریعہ بھی استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کے کینسر کے قتل کے اثرات میں اضافہ ہوتا ہے. لیبارٹری جانوروں پر اس طرح تک کسی بھی تحقیق کے نتائج پایا گیا ہے لیکن میتیک مشروم انسانی استعمال کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے. بیٹا گلوکوز، میٹیٹیک مشروم میں پایا قدرتی طور پر موجود مادہ خون میں گلوکوز اور بلڈ پریشر میں کمی ڈال سکتی ہے، لہذا یہ مشروم آپ کے ڈاکٹر کی رہنمائی کے تحت استعمال کیا جانا چاہئے.
ریشی مشروم
ریزی مشروم، جو "مشرقی امیر کی مشروم" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے وہ روایتی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں کینسر یا مدافعتی مدافعتی بیماریوں کے ساتھ رہنے والے افراد کے لئے ایک مدافعتی نظام بوسٹر ہوتا ہے. یادگار سلوان-کیٹرنگ کینسر سینٹر کے مطابق، ریشی مشروم کے نکالنے کا بھی استعمال کیا جاتا ہے، مردوں میں پیشاب کے پٹھوں کے انفیکشن کے علامات کا علاج کرنے کے لئے. اضافی طور پر، ریشی نکالنے سفید خون کے خلیات کی مؤثریت کو فروغ دینے میں مدد کر سکتے ہیں اور کیمیاتھیپیپی کی وجہ سے متسی کو کم کرسکتے ہیں. اگرچہ ریشمی مشروم کی خام شکل میں ان کی خام شکل محفوظ ہوتی ہے، اگرچہ نکالنے والے طبی حالتوں یا ادویات جیسے اینٹییکوجنٹس کے ساتھ بات چیت کرسکتے ہیں.
انوکئی مشروم
اینٹو یا سنہری انجکشن مشروم، ایک چھوٹی سی، پتلی لیکن طاقتور مشروم ہے جو آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے.چنگ چن، ڈو. اس کے علاوہ، نیشنل یونیورسٹی سنگاپور کے پروفیسر چوا کھنتی نے وضاحت کی ہے کہ اینکوئی مشروم آپ کو وائرس سے لڑنے میں مدد بھی کرسکتے ہیں، الرجی کو کم کرنے اور اپنے مدافعتی نظام کو کینسر سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے. ایسا لگتا ہے کہ ایک پروٹین کو انوکئی مشروم کے کاموں میں پائی جاتی ہے جو آپ کے مدافعتی نظام کے خلیات کے ساتھ سیٹکائنز کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے ہے، جو مدافعتی ردعمل کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہے. انکوئی مشروم آپ کے مقامی صحت کی خوراک کی دکان سے تازہ یا نکالنے کے فارم میں دستیاب ہیں.
