زرد 5 کو ٹارترازیین یا E102 کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. پیلا 5 بڑے پیمانے پر آلو چپس، جام، کینڈی، مشروبات اور یہاں تک کہ پالتو جانوروں کی خوراک بنانے میں استعمال ہوتا ہے. یہ شیمپو اور دیگر کاسمیٹک مصنوعات، ساتھ ساتھ وٹامن اور بعض ادویات میں بھی شامل ہے. آسٹریا اور ناروے میں زرد 5 پر پابندی عائد کی گئی ہے، اور دیگر یورپی ممالک نے ان کے ممکنہ ضمنی اثرات کے بارے میں انتباہ جاری کی ہیں. تاہم، یہ اب بھی آزادی اور بڑے پیمانے پر امریکہ میں استعمال کیا جاتا ہے.
دن کی ویڈیو
الرجی
اپریل 1، 2013 وفاقی قوانین کا کوڈ زرد 5 کے لیبل کے بیانات کا اعلان کرتے ہوئے ایک انتباہ بیان میں شامل ہونا چاہیے کہ رنگ اضافی الرج ردعمل کی وجہ سے ہو سکتا ہے. دمہ کے طور پر لیبل tartrazine سے متعلق سنویدنشیلتا کی کم شرح کی حیثیت رکھتا ہے، لیکن اسپرین ہائبرسینسٹیفٹی کے ساتھ مریضوں میں اس کی موجودگی کو یاد رکھنا چاہیے. زرد 5 اور اسپرین کو حساسیت کے درمیان مضبوط کنکشن کئی مطالعہ میں پیش کیا جاتا ہے. جون 2006 کے معاملے میں "البرالوجی انٹرنیشنل" کے معاملے میں شائع ہونے والی ایک کیس کا مطالعہ نے ایک 5 سالہ لڑکی میں ایک سے زیادہ کیمیائی حساسیت کی اطلاع دی. رنگین مٹھائی جیسے کینڈی اور جیلیبیئن نے اس کے علامات کو سراہا. محققین نے دریافت کیا ہے کہ مریضوں کو حساسیت سے نقصان پہنچایا جاسکتا ہے.
ہائپریکٹوٹی
پیلا 5 کچھ بچوں میں انتہائی وابستگی کا سبب بنتا ہے. فوڈ اسٹینڈرڈ ایجنسیوں، ایف اے اے، جو برطانیہ کے ایف ڈی اے کے برابر ہے، نے بعض خوراکی خوراک کے بارے میں 2008 میں ایک انتباہ جاری کیا. انتباہ نے کہا کہ ٹیٹرازین سمیت مخصوص رنگیں، بچوں میں رویے کی تبدیلیوں کی وجہ سے ہوسکتی ہیں جن میں حراستی اور تسلسل، سخت کنٹرول سرگرمی کا نقصان شامل تھا. سفارش یہ ہے کہ پیلے رنگ پر مشتمل مصنوعات کی کھپت سے بچنے یا اس کی حد محدود رکھنا 5. اگر بچہ کو ہائیپرجیک رویے کی ترقی ہوتی ہے، تو اس رنگ سے غذا سے خارج کرنے کی کوشش کریں اور اس کی پیروی کریں جن کی پیروی کریں.
کینسر کی خطرہ
پبلک رنگوں کے مطالعہ کے خلاصہ میں، پبلک دلچسپی میں سائنس کے لئے پہلے مرکز اس مطالعہ کی رپورٹ کرتا ہے جو پیلے 5 5 کے کینسر کی وجہ سے یا زہریلا اثرات کو ظاہر کرنے میں ناکام رہی، غلط تھا. انہوں نے عمر کے لئے کم از کم ایف ڈی اے کے معیار، استعمال ہونے والے جانوروں کی تعداد، اور کارسنجینج / دائمی زہریلا مطالعہ کے لئے کچھ ٹیسٹنگ کی ضروریات کو پورا نہیں کیا. اس کے علاوہ، انڈسٹری سپانسر شدہ مطالعہ میں زیادہ تر برداشت شدہ خوراک کا استعمال کرنے میں ناکام رہا. سی ایس پی آئی نے کارڈینوجن بینزائڈین اور 4 امینبوبنیل کے لئے ایف ڈی اے کی حدود کو طے کیا ہے، ناکافی طور پر تجربہ کیا گیا تھا. انہوں نے کینسر کی وجہ سے ایجنٹوں کے بارے میں زیادہ حساس ہونے والے بچوں کی طرف سے پیلے رنگ 5 کے اعلی استعمال کے لئے اکاؤنٹ میں ناکام ہونے میں ناکام رہے. سی ایس پی آئی کی سفارش کی جاتی ہے کہ تمام کارکنجنز کھانے کی رنگوں سے ہٹا دیں.
دیگر خطرات
"جرنل آف کلینیکل نفسیاتی جرنل" کے جولائی 2006 کے معاملے نے یہ ایک مطالعہ شائع کیا ہے کہ اگر کھانے یا کھانے کے کھانے کے لئے الرجیوں کو نفسیات سے متعلق ادویات کو عدم توازن کا سبب بنانا پڑا.2210 مریضوں میں سے جس میں ٹارترازیین موجود ہیں، 83 تیار کردہ الرجیک ردعمل. مطالعے کے مضامین میں سے کوئی بھی منشیات سے منسلک نہیں ہے جو ٹارترازیین نہیں ہے. محققین نے تعین کیا، منشیات کی حساسیت کی نمائش کے مریضوں میں، tartrazine الرجی کا تجربہ کیا جانا چاہئے اور ادویات کو غیر tartrazine کے ساتھ منشیات کے ساتھ تبدیل کیا جانا چاہئے. پیلے 5 کو کئی دیگر صحت کے مسائل سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول دھندلا ہوا نقطہ نظر، منتقلی، تھکاوٹ اور تشویش بھی شامل ہے. یہ بھی کروموسامک نقصان کا سبب بن سکتا ہے، اگرچہ یہ مناسب طریقے سے پڑھا یا دستاویز نہیں کیا گیا ہے.
