اگرچہ کاربوہائیڈریٹ میں بیف جریکی کم ہے اور کچھ ضروری معدنیات فراہم کرتی ہیں، اس کی اعلی چربی اور سوڈیم مواد کی وجہ سے یہ خاص طور پر صحت مند ناشتا نہیں ہے.. جارح، دوسرے پروسیسنگ گوشتوں کی طرح، بعض صحت مند حالات کے لۓ آپ کے خطرے سے بھی بڑھ سکتے ہیں. اگرچہ یہ پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ کے طور پر اس کی تعریف کی جاسکتی ہے، یہ تک پہنچنے کے لئے صحت مند ناشتا نہیں ہے.
دن کی ویڈیو
میکروترینٹینٹ مواد
بیف جیری کی ایک آونٹ میں 115 کیلوری، 9. 3 گرام پروٹین، 3. کاربوہائیڈریٹ کے 1 گرام اور 7. چربی کی 2 گرام، سنترپت چربی کے 3 گرام سمیت. یہ چربی کے لئے روزانہ کی قیمت کا 11 فیصد اور سنترپت چربی کیلئے 15 فیصد DV ہے. سست شدہ چربی اعلی کولیسٹرول اور دل کی بیماری کے لئے آپ کے خطرے میں اضافہ کر سکتے ہیں.
مائیکروترینٹینٹ مواد
فاسفورس کے لئے DV کے 11 فیصد، زنک کے لئے 15 فیصد DV اور سوڈیم کے لئے 24 فیصد DV، اور ساتھ ساتھ چھوٹے مقدار میں گوشت کی جری کی خدمت کرتی ہے. بہت سے دیگر وٹامن اور معدنیات. مضبوط ہڈیوں اور ڈی این اے کی تشکیل کے لئے فاسفورس ضروری ہے، اور آپ کو اپنے مدافعتی نظام کو صحت مند رکھنے اور زخموں کو شفا دینے کے لئے جین کی ضرورت ہے. بیف جیری کی اونچی سوڈیم مواد ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری کی بڑھتی ہوئی خطرے میں حصہ لے سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ بہت زیادہ اعلی سوڈیم کھانے کی اشیاء بھی کھاتے ہیں.
ممکنہ صحت کے اثرات
پروسی ہوئی گوشت گوشت کی کم سے کم صحتمند اقسام میں سے ہیں. دسمبر 2007 میں شائع کردہ ایک مطالعہ کے مطابق، اس طرح کے گوشت میں دل کی بیماری اور ذیابیطس کے خطرے میں اضافہ ہو سکتا ہے، دسمبر 2007 میں شائع کردہ ایک مطالعہ کے مطابق، کھانے کے عمل کے گوشت کی کھدائی، کالونیوں اور پھیپھڑوں کے کینسر کے لئے آپ کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے. "موجودہ آرتھرائکلروسیس رپورٹس."
فوڈ سیفٹی کے مسائل
بیف جگر جو مناسب طریقے سے نہیں بنایا جاتا ہے وہ کھانے کی زہریلا بن سکتا ہے. گوشت 160 یا 165 ڈگری فرنس ہیٹ کے محفوظ درجہ حرارت پر گرم ہونا ضروری ہے، پھر خشک کرنے والی عمل میں کم از کم 130 ڈگری درجہ حرارت پر رکھا جائے. دوسری صورت میں، بی.آر.آئی.آئ ڈیپارٹمنٹ زراعت کے مطابق، بیکٹیریا جیسے جیسے E. کولی اور سالمونلا، dehydrating عمل زندہ رہ سکتا ہے. تجارتی طور پر پیدا ہونے والا جنگی مناسب ہدایات کے مطابق بنایا گیا ہے اور محفوظ سمجھا جاتا ہے.
