اس کے تمام فارموں اور رنگوں میں پاستا ایک اعلی کاربوہائیڈریٹ سکون کا کھانا ہے جو اب بھی آپ کے متوازن غذا کا ایک صحت مند حصہ بن سکتا ہے. پاستا پورے گندے آٹے سے بنائے ہوئے سفید آٹا کی قسموں کے مقابلے میں زیادہ فائبر اور غذائی اجزاء پر مشتمل ہے. ہارورڈ سکول آف پبلک ہیلتھ فی دن کم سے کم 20 سے 30 گرام ریشہ حاصل کرنے کی سفارش کرتا ہے. فائبر میں ہضم، کولیسٹرال کی سطح اور دل کی صحت بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے. مناسب ریشہ، وٹامن اور معدنیات حاصل کرنے کے لئے صحیح قسم کے پاستا کا انتخاب کریں.
دن کی ویڈیو
پوری دانوں کی قسمیں
پادری کی پوری اناج کی قسم باقاعدگی سے، سفید یا غیر منحصر پاستا سے ریشہ اور غذائی اجزاء میں زیادہ ہے. ایک کپ - 140 گرام سے پکا ہوا پوری گندم سپتیٹی آپ کو دیتا ہے. آپ کو 3 گرام ریشہ - تجویز کردہ روزانہ کی مقدار میں سے 20 سے 30 فیصد - ساتھ ساتھ 7. 5 گرام پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ کے 37 گرام. اس کے مقابلے میں، پکا ہوا غیر معمولی سپتیٹی کا برابر برابر ہوتا ہے 2. فائبر 5 گرام اور 43 گرام کاربس. بیج وٹامن، کیلشیم، آئرن اور میگنیشیم جیسے ضروری غذائی اجزاء میں مکمل گندم پاستا بھی ہے.
اوٹ برن پاستا
پاستا آٹ بران سے بنا ہوا خود کار طریقے سے پورے اناج اور فائبر، پروٹین اور ضروری غذائی اجزاء میں امیر ہے. ایک کپ - 100 گرام مکان پر مشتمل ہوتا ہے. ریشہ 4 گرام، مجموعی طور پر پورے گندم پاستا کے برابر تقریبا تین گنا. یہ آپ کو کیلکیم 58 کلو گرام، 5. 4 ملیگرام لوہے اور میگنیشیم کی 235 ملیگرام فراہم کرتا ہے. اضافی طور پر، ایک کپ آلو کی بائن میں وٹامن بی 6 اور دیگر وٹامن شامل ہیں. جبکہ جھوٹے اور کھاڑوں کی مصنوعات قدرتی طور پر گندگی سے پاک ہوتے ہیں، وہ پروسیسنگ کے دوران دیگر اناج سے آلودگی کی جا سکتی ہیں. اگر آپ کے پاس گندم الرجی ہے تو، چپ کی چکنائی یا کھاؤ آٹا پاستا منتخب کریں جو گلوبل فری لیبل ہے.
جڑی کا گوشت پاستا
ایک اور اناج ہے جو قدرتی طور پر ریشہ میں زیادہ ہے اور پورے اناج کے پاستا بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک کپ - 148 گرام فی بیرل کا کھانا یا آٹا 10 فی صد مشتمل ہے. ریشہ 11 گرام ریشہ، روزانہ کی سفارش کی جاتی ہے اور زیادہ ریشہ کے مقابلے میں تقریبا 30 سے 50 فیصد آٹا آٹا یا پورے گندم پادا کے مقابلے میں. یہ سارا اناج کا آٹا کا ایک کپ بھی آپ کو دیتا ہے 15. 54 گرام پروٹین.
پرکرن کا سائز
آپ کو صحت مند وزن اور متوازن روزانہ غذا کو برقرار رکھنے کے لئے آپ کتنے اہم ہیں جیسے کھاتے ہیں. کلیولینڈ کلینک کو مشورہ دیتا ہے کہ ایک خدمت کا سائز مثالی طور پر صرف 1/2 پکایا پکا ہوا ہے. اگر آپ کو ذیابیطس ہونا چاہئے تو، آپ کی کاربن کی انٹیک کو کنٹرول کرنے کے لئے بھی زیادہ ضروری ہے؛ ذیابیطس کے لئے تجویز کردہ رقم 1/3 پاستا کا پیالا ہے. آپ کے پالتو جانوروں کی طرح پٹھوں پروٹین جیسے جلد ہی مرغی یا مرغی کے ساتھ خدمت کریں اور زیادہ پروٹین اور غذائی اجزاء کے لئے بھاپ یا خام سبزیاں کا ایک حصہ شامل کریں.
