صحت مند رہنے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو اپنے غذا سے ڈیسرٹ کو خارج کرنے کی ضرورت ہے. بہت سے صحتمند متبادل ہیں جو کیک بنانے کے بعد استعمال کیا جا سکتا ہے. صرف اس لیے کہ یہ صحت مند ہے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ میٹھی دانت کو پورا نہیں کرے گا. یہ متبادل کم کیلوری، کم شکر، کوئی سنترپت اور ٹرانس چربی پیدا نہیں کرے گی، اور زیادہ سے زیادہ عام کیک کی ترکیبیں کے مقابلے میں زیادہ صحت مند غذائیت فراہم کرے گا.
دن کی ویڈیو
فلور سبسسٹیٹ
عام طور پر زیادہ سے زیادہ کیک مکس بکسوں اور گھر کیک کی ترکیبیں کے لئے نمی سفید سفید آٹا ہے، لیکن سفید آٹے میں کوئی صحت مند اور غذائی قیمت نہیں ہے. صحت مند کیک مرکب بنانے کا ایک طریقہ سفید آلو کے لئے پورے گندم کا آٹا متبادل کرنا ہے؛ آپ نصف سفید یا مکمل طور پر گندم نصف گندم کرسکتے ہیں. پورے گندم کا صرف ایک حصہ استعمال کرتے ہوئے تمام گندم کو استعمال کرنے سے ہلکے رنگ اور ملکر ذائقہ پیدا کرے گا. ہیائنگ کے طریقوں کے مطابق، خشک کیک کو روکنے کے لئے آپ کو اس ہدایت کا استعمال کرتے وقت ہدایت میں نمی بڑھانے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
انڈے اور مکھن کے ذائقہ
چند اچھی چربی اور کولیسٹرول متبادل ہیں جو صحت مند کیک بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. بیٹی کرکر کے مطابق، سادہ دہی اور سیبلاشی ایک ہدایت میں مکھن یا تیل کو تبدیل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن ساخت اور ذائقہ رکھنے کے لئے ہدایت کی فہرست میں صرف نصف سے بھی زیادہ جگہ نہیں لی جاتی ہے. مثال کے طور پر، اگر 1/2 کیک مکھن کے لئے کیک ہدایت کا مطالبہ ہوتا ہے تو، سیب کے 1/4 کپ کی بدولت 400 کیلوری اور چربی کے 44 جی کو بچائے گا. ایک اور صحت مند متبادل انڈے کے ساتھ ہے؛ ایک انڈے کی ایک ہدایت میں ایک انڈے کی جگہ لے لے دو انڈے سفید، یا 1/4 کولیسٹرول فری یا موٹی فری انڈے بیٹریاں. بیٹی کروکر کے مطابق، یہ 100 سے زائد کیلوری اور چربی کے 10 جی کو بچائے گا.
صحت مند گیجر کیک ہدایت
کک پر پایا گیا ایک صحت مند گاجر کا کیک ہدایت. کام 1 1/3 کپ شہد کی پیروی کرتا ہے، چار انڈے سے مارا گیا، 1 نمک کا نمک، پورے گندم آٹا کا 2 کپ، 1 کپ تیل، 3 اسپیس. بیکنگ پاؤڈر، 2 کپ گرڈ گاجر، ایک کپ کا کچلنا اناسب اور 1/2 کپ سورج کے بہاؤ میں سے ہر ایک، ناریل، اخروٹ اور ممبئی. یہ کیک بنانے کے لئے بھی صحت مند، انڈے کے لئے آٹھ انڈے سفید اور متبادل کے لئے 1/2 سیال کے لئے سیب منتخب کریں.
دل سے صحت مند ایپل کیک
کک پر پائی گئی ایک اور کیک. کام، صحت مند سیب کے کیک کے طور پر جانا جاتا ہے، دو کپ کے diced سیب، 1 کپ چینی، 1/3 کپ کا تیل، 1/2 ٹسپ. وینیلا، دو انڈے سفید، آٹا 1 1/2 کپ، 1 اسپیس. بیکنگ پاؤڈر، 1 اسپیس. بیکنگ سوڈا، 1 اسپیس. دار چینی اور 1/2 کپ کا کپ. اس ہدایت کو بنانے کیلئے بھی یہاں تک کہ صحت مند، چینی کے لئے ٹویویا یا سٹیوایا کو متبادل کریں، تیل کے لئے سیباسٹ استعمال کریں اور پوری گندم کا آٹا استعمال کریں.
