بہت سے لوگوں کے لئے باورچی خانے سے متعلق ٹوفہ ایک راز ہوسکتا ہے، لیکن اسے مشکل نہیں ہونا چاہئے. ٹوفو آپ کو کیلشیم اور خاص طور پر پروٹین کے طور پر غذائیت کا ایک امیر ذریعہ فراہم کر سکتا ہے. ٹوف کھانا پکانے کے بارے میں سیکھنے کے لۓ، آپ اپنے کھانے میں کچھ کیلوری میں ہائی کیلوری، ہائی سنترپت چربی اور ہائی کولیسٹرول گوشت کی بنیاد پر کھانے کی جگہ تبدیل کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. ٹوف کھانا پکانے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ ٹوف کو ذائقہ بنانا ہے اور آپ اس کے ذائقہ کے ذائقہ پر لے جائیں گے.
دن کی ویڈیو
محرک یہ
ٹوفیو سبزیوں سے متاثرہ محرک میں بنایا جا سکتا ہے اور کھلی انڈے کے متبادل کے طور پر کھایا جا سکتا ہے. یہ کولیسٹرل فری، ہائی پروٹین اور ٹوفیو سے لطف اندوز کرنے کے لئے اعلی فائبر ہے. درمیانے گرمی پر تھوڑا زیتون کا تیل کے ساتھ آپ کے پسندیدہ سبزیوں کے 3 یا 4 کپ، جیسے پیاز، مرچ، ٹماٹر، اسکواش اور بروکولی، اور بھری ہوئی پین میں رکھو. اس کے بعد، ٹف یا اضافی ٹھوس کا ایک بلاک نمی اور کچلنا. کچلنے والی ٹوف کو پکایا پین میں شامل کریں اور سبزیوں کے ساتھ ملائیں. ذائقہ شامل کرنے کے لئے، پانی کے ساتھ سبزیوں کی چھوٹی چھوٹی مقدار میں مکس. بلیو کو ذائقہ میں شامل کریں اور سکمبل کو کھانا پکانا جب تک آپ کو ایک انڈے سکمیلبل کی طرح مستقل استحکام حاصل نہ کریں. یہ تقریبا 20 منٹ لگ سکتا ہے.
گرل یہ
ٹوفیو ایک کم چربی اور کولیسٹرول فری گرائنگ اختیار ہے. پھولوں میں اضافی فرم کی ٹوکری سلیکس میں، ایک یا دو انچ موٹائی میں سلائس کریں. ٹوفیو سلائسیں اپنے پسندیدہ اچار یا موسمیات جیسے باربیکیو چٹنی، زیتون کا تیل اور کجون سیشننگ یا لہسن کے ساتھ ڈھونڈیں. دو یا دو گھنٹے کے لئے آپ کے ذائقہ میں ٹوفو بیٹھتے ہیں. جب تک تم ٹوفوں کو موسم بہار میں لے جانے کی اجازت دیتے ہو، مضبوط ذائقہ ہو جائے گا. ایک بار اچھالنے کے بعد، گرم گرلز پر تولیہ سلائسس کی جگہ رکھیں. دو منٹ کے لئے دونوں اطراف پر گر. گرل سے ہٹا دیں اور چاول، اکیلے یا سینڈوچ پر خدمت کریں.
یہ ہنسی بنائیں
کھانا پکانے سے قبل ایک چھوٹی سی کونے کی ٹوکری میں ٹوفو سلائسیں ڈھکنے سے، یہ خطرناک ہو جائے گا. پتلی کیوب یا سلائسوں میں اضافی فرم ٹوف کی ایک مکعب سلائس کریں، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس طرح اس کا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں کہ آپ اس طرح کے ہلکے یا سینڈوچ پر کیسے استعمال کرتے ہیں. اضافی پانی کو ٹوپی سے کئی کاغذ ٹاورز کے درمیان سلائسوں کو رکھ کر ختم کریں. اس کے بعد، سب سے زیادہ اوپر بھاری پین، تقریبا 10 پونڈ وزن، اور کم از کم 15 منٹ تک ٹوفو بیٹھتے ہیں. اس سے اضافی پانی کو ہٹانے میں مدد ملتی ہے. ایک بار جب پانی ہٹا دیا جاتا ہے تو، ایک گرم بھری ہوئی پین میں کونے اسٹاک اور جگہ کی پتلی کوٹنگ میں ٹوف کے ہر طرف کا احاطہ کرتا ہے. جب تک ٹوفو کچھی ہو جاتا ہے اور تھوڑا برا بھوری ہو.
اسے پکانا
آپ سلادوں پر ٹوفیو سلائسیں بنانا یا سادہ سنیپ کے طور پر خدمت کرسکتے ہیں.اضافی فرم ٹوف کی ایک مکعب کو صاف کریں اور اسے 1/2 انچ سلائسس میں کاٹ دیں. اس کے بعد، اضافی پانی ٹوف سے کاغذ ٹاوروں اور ایک بھاری پین کے ساتھ ڈھکنے کے ذریعے، اسی طرح آپ کو کچلنے ٹوفو بنانے کے لئے کیا. اس کے بعد، آپ کے پسندیدہ موسم سازوں جیسے سویا ساس، مرچ پیسٹ یا میٹھا اور ھٹا چٹنی کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈالنے کی طرف سے ٹوف ذائقہ. ٹوفو کو تقریبا 30 منٹ کے لئے موسم سازوں کو لے جانے کی اجازت دیں. ٹفیو سلائسس کو اسی طرح کی کوکی شیٹ پر رکھیں اور 350 ڈگری ایف سے قبل تندور میں پین کو ڈال دیں. ٹوفو ٹوکری 25 سے 50 منٹ تک رکھیں. توقع ہے کہ دونوں اطراف کو مکمل طور پر کھانا پکانے کے لۓ ہر 15 منٹ تک ٹوفو پلٹائیں.
