تھم پتیوں کو آپ کے کھانے میں ایک مٹی اور tealike ذائقہ دینا. اس اثر کو حاصل کرنے کے لئے آپ تازہ یا خشک تھیم کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن آپ کو تازہ مقاصد کے خشک تھامے کی مختلف مقداروں کو استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی. آپ مختلف وقتوں پر تھامے اپنے برتن میں بھی شامل کرتے ہیں جس پر آپ استعمال کرتے ہیں.
دن کی ویڈیو
امیٹس
آپ کی ترکیبیں میں تازہ بمقابلہ خشک تھم کی مختلف مقدار کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، 2 اسپیس. تازہ چھپی تھیم 1/4 ٹیسس کے برابر ہے. ٹریکیا Laning کی طرف سے "بہتر گھروں اور باغات نیو کک بک،" کے مطابق کچل خشک تھیم. یہ سادہ رکھنے کے لئے، انگوٹھے کے عام اصول کے طور پر، اس فارمولہ کا استعمال کریں: 1 اسپیس. خشک جڑی بوٹیوں 1 چمچ کے برابر ہے. تازہ جڑی بوٹیوں
ٹائم فریم
اگر آپ ڈش میں خشک تھامے استعمال کر رہے ہیں تو، اسے کھانا پکانے کے عمل میں جلدی شامل کریں. اسے ذائقہ جاری کرنے کے لئے نمی اور گرمی سے زیادہ نمائش کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ تازہ تھامس استعمال کر رہے ہیں، تو مخالف کریں. آپ کے کھانا پکانے کے عمل کے پختہ اختتام پر تھم کو شامل کرنے سے یہ یقینی بنتا ہے کہ گرمی تیم کی خوشبو یا ذائقہ کو تباہ نہیں کرے گی.
اسٹوریج
آپ کے ریفریجریٹر میں تازہ ترین تھامے سات دن تک ذخیرہ کریں. اسے کاغذ تولیہ میں لپیٹ دیں جو تھوڑا سا نمک ہے. متبادل طور پر، تھامے کی اسٹیج کے اختتام پر چھلانگ لگائیں اور اسے پانی کے ایک انچ میں ایک گلاس جار میں ڈال دیں. یہ ایک پلاسٹک بیگ کے ساتھ مہر کرو. خشک تھیم ایک کنٹینر کھلی بار بار چھ مہینے کی شیلف زندگی ہے. اسے مضبوط طور پر مہربند گلاس کنٹینر میں ذخیرہ کریں جو ایک سیاہ، ٹھنڈی اور خشک جگہ میں ہے. آپ کو خشک تھم کنٹینر کے نچلے حصے پر خریداری کی تاریخ لکھیں جب اسے تبدیل کرنے کے بارے میں ٹریک رکھیں.
خیالات
ذائقہ اور خوشبو دونوں میں تازہ تھائی خشک تھیم سے بہتر ہے. "غذائی طور پر، تھائی متعدد flavonoids پر مشتمل ہوتا ہے جو اسے ایک اینٹی آکسائڈنٹ امیر کھانا بناتی ہے. اس میں بھی غیر مستحکم تیل بھی شامل ہیں جو اینٹی ویکٹیریلیل، اینٹاساسپوڈک اور کارنیٹک، یا گیس سے نجات حاصل کرنے والی خصوصیات ہیں. طریقہ پر منحصر ہے، جب خشک ہوجاتا ہے تو تھامے اس سے زیادہ مستحکم تیل اور اینٹی آکسائڈنٹ مواد کو برقرار رکھتا ہے. غذائیت سے متعلق مواد کی حفاظت کے لئے بہاؤ خشک کرنے والی سب سے بہترین طریقہ ہے، جبکہ "تھائی" کتاب کے مطابق البتہ ثابت اسٹیک-بسکپ اور فرانسسکو سیز کے ذریعہ تندور خشک کرنے والا سب سے برا ہے.
