1 999 ء میں آٹکنز ڈیٹ تیار کیا گیا تھا. ماہر نفسیات رابرٹ سی آٹکن اور مغرب ممیگن یونیورسٹی کے مطابق یہ خیال ہے کہ زیادہ سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال موٹاپا کا باعث بنتا ہے. یہ خوراک کاربوہائیڈریٹ سے توجہ دیتا ہے اور غذا میں زیادہ پروٹین اور صحت مند چربی کو شامل کرنے پر زور دیتا ہے. آٹکنس کی خوراک چار مرحلے پر مشتمل ہے: انضمام، جاری وزن میں کمی، پری بحالی اور زندگی بھر کی بحالی. کسی بھی صحت کی پیچیدگی سے بچنے کے لئے کسی بھی غذا کو شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
دن کی ویڈیو
مرحلہ ون میں کاربوہائیڈریٹ
انکشن مرحلے میں Atkins Diet میں سب سے تیز ترین مرحلے ہے. کاربوہائیڈریٹ کا آپکا حصہ فی دن 20 گرام تک محدود ہے. اس مرحلے کے دوران آپ کاربوہائیڈریٹ کا استعمال کرتے ہیں، بنیادی طور پر غیر اسٹاک سبزیوں سے ہونا چاہئے. انضمام مرحلے کی تجویز کردہ وقت کی مدت دو ہفتوں تک ہے اور اس کا مطلب یہ ہے کہ جسم کو کاربوہائیڈریٹ کے مقابلے میں چربی سے نکالنے کے لۓ جسم کو منتقل کرنا. کاربوہائیڈریٹ سے اناج، برڈ، اسٹارج سبزیوں، پھل، گری دار میوے، میٹھی بیکڈ مال، الکحل، کینڈی اور پادریوں سے انضمام مرحلے سے بچیں.
مرحلے دو میں کاربوہائیڈریٹز
ہر ہفتے 5 ہفتہ سے ہفتہ روزے کاربوہائیڈریٹ انٹیک میں اضافہ کریں گے جس میں آککنس کے دوسرے مرحلے میں، مسلسل وزن میں کمی کا مرحلہ. سخت کاربوہائیڈریٹ سے پیسٹری، سفید روٹی، بہتر شدہ پادا اور سفید چاول کی طرح سختی سے بچیں. اس مرحلے کا مقصد یہ جاننا ہے کہ کھانے کے گروپوں کو کس طرح کنٹرول کرنے پر اثر انداز ہوتا ہے. پہلے ہفتے میں قابل قبول سبزیوں میں اضافہ ہوا ہے. ہر ہفتے، بڑھتی ہوئی مقدار، تازہ پنیر، گری دار میوے اور بیج، بیر، الکحل، مشروبات، بعض پھل اور سارا اناج میں مقدار میں قابل سبز سبزیوں سمیت، کاربوہائیڈریٹ کی مقدار اور قسم میں اضافہ.
مرحلے تین میں کاربوہائیڈریٹ
آٹکنس کی خوراک کا پہلا مرحلہ شروع ہوتا ہے، جب آپ اپنے ہدف وزن کے 10 پاؤنڈ کے اندر اندر ہوتے ہیں. جسم کا مطلب وزن میں کمی کو برقرار رکھنے کے لئے کم کاربوہائیڈریٹ غذا کو ایڈجسٹ کرنا ہے. آسان کاربوہائیڈریٹ، ٹرانسمیشن چربی اور شاکر مصنوعات سے بچیں، اور ہر ہفتے آپ کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 10 گرام شامل کریں. اگر آپ کا وزن کم ہوجاتا ہے تو اپنے کاربوہائیڈریٹ سے کم ہوجائیں.
مرحلے چار میں کاربوہائیڈریٹ
چوتھے مرحلے، یا لائف ٹائم ٹائم بحالی مرحلے، آپ کے پچھلے مراحل میں سیکھنے والی غذا کی عادت کو برقرار رکھنے کا مقصد ہے. ہر دن تقریبا 45 سے 100 گرام روزانہ کاربوہائیڈریٹ انٹیک کو محدود کریں. آپ کو اب بھی اعلی چینی ڈیسرٹ، ٹرانسمیشن چربی، زیادہ سے زیادہ شراب اور سادہ کاربوہائیڈریٹ محدود کرنا چاہئے. آٹکنز سے پتہ چلتا ہے کہ اگر آپ فعال ہیں اور فی دن کم از کم ایک گھنٹہ استعمال کرتے ہیں تو آپ اپنے کاربوہائیڈریٹ انٹیک میں اضافہ کرسکتے ہیں.
