جب یہ صحت مند چربی کو منتخب کرنے کے لئے آتا ہے تو زیتون کے تیل کا ایک اچھا اختیار ہے. یہ آپ کے کولیسٹرول اور مجموعی صحت کے لئے اچھا ہے. لیکن اس لیے کہ یہ کیلوری کا متمرکزی ذریعہ ہے، شاید آپ اسے کپڑا نہیں پینا چاہتے ہیں. اس کے بجائے، ذائقہ اور صحت کے لئے اسے کھانا پکانے میں یا آپ کے ترکاریاں میں شامل کریں.
دن کی ویڈیو
تیل کی انٹیک کی سفارشات
ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کے انتخابی میپلیٹ. حکومت نے آپ کو ایک دن 3 چمچوں میں ایک چمچ کا تیل بنانا آپ کے تیل کی مقدار کو محدود کرنے کی سفارش کی ہے. اس کے بجائے، USDA آپ کو آپ کے غذا میں دوسرے چربی کے دیگر ذرائع شامل ہیں جو دیگر غذائیت کے فوائد پیش کرتے ہیں، جیسے فیٹی مچھلی، گری دار میوے، بیج اور avocados شامل ہیں. تاہم، اس بات کی کوئی بات نہیں ہے کہ آپ کی چربی کہاں سے آتی ہے، آپ کے کیلوری کی انٹیک کو باخبر رہنے کے لۓ تمام وسائل سے وزن میں کنٹرول اور صحت کے لۓ کیلوری کا توازن برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.
زیتون آئل غذائیت
زیتون کا تیل میں تمام کیلوری چربی سے آتی ہیں، جس میں 9 کیلوری فی گرام ہوتی ہے. زیتون کے تیل کا ایک چمچ 125 کیریر ہے، جس کا مطلب ہے 1/2 کپ کی خدمت 1، 000 کیلوری سے زیادہ ہے. جبکہ 1 چمچ کی خدمت 14 گرام چربی ہے، زیادہ تر چربی دل کی صحت سے متعلق منشیات سے متعلق چربی کی شکل میں ہے. زیتون کا تیل بھی وٹامن کے اینڈ کن کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جس میں بالترتیب 10 فی صد اور 11 فی صد فی روزانہ قیمت فی سہولت ہوتی ہے.
بحیرہ روم کے کھانے میں استعمال کریں
زیتون کا تیل بحیرہ رومی غذا کا ایک اہم مرکز ہے، جو بحیرہ روم کے ساتھ رہنے والے لوگوں کے غذائی طریقوں پر مبنی ہے. کھانے کی یہ انداز کم دائمی صحت کے حالات، جیسے دل کی بیماری اور کینسر، اور مجموعی طور پر طویل زندگی سے منسلک ہوتا ہے.
امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت میں 2004 میں شائع یونانیوں میں زیتون کی تیل کی کھپت اور بلڈ پریشر کے درمیان تعلق کی تحقیقات کے ایک مطالعہ کے مطابق، یونانوں میں اوسط تقریبا 5 چمچوں کا ایک چمچ زیتون کا تیل ہوتا ہے. بحیرہ رومی غذا صرف زیتون کا تیل نہیں بلکہ پھل، سبزیوں، پھلیاں، گری دار میوے، بیج اور سمندری غذا میں بھی امیر ہے، اور لال گوشت اور چینی کی مقدار محدود ہوتی ہے.
زیتون کا تیل کے فوائد
تیل میں منونیوسریٹ شدہ چکنائی کی وجہ یہ ہے کہ یہ آپ کی صحت کے لئے بہت فائدہ مند ہے. امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن کے مطابق جب آپ زیتون کا تیل استعمال کرتے ہیں تو اس میں مٹی کے تیل کی مقدار میں سٹیورڈ چربی شامل ہوتی ہے. جیسے مکھن - یہ آپ کے کولیسٹرول کی سطح میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، تیل میں وٹامن ای کے پاس اینٹی وائڈائڈنٹ کی خصوصیات موجود ہیں جو آپ کے جسم کو سیل نقصان پہنچانے والے آزاد ذہنیوں سے محفوظ کرسکتے ہیں، جو دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے سے منسلک ہوتے ہیں.
