پروٹین انسانی جسم کے ہر سیل کی ایک اہم جز ہے. جیسا کہ پروٹین مسلسل ٹوٹ جاتا ہے، جسم اسے کھانے کے کھانے کے کھانے میں پروٹین سے حاصل ہونے والی امینو ایسڈ سے لے جاتا ہے. زیادہ تر امریکی بالغوں کو ان کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ان کی خوراک میں کافی پروٹین حاصل ہے. عمر اور سرگرمی کی سطح پر منحصر ہے، مختلف آبادیوں کو مختلف پروٹین کی ضرورت ہے.
دن کی ویڈیو
پروٹین کی اہمیت
پروٹین کے جسم کی بافتوں اور اعضاء کی ساخت، فنکشن اور ریگولیشن کے لئے ضروری ہے. بہت سے مادہ جو جسم کے افعال کو منظم کرتی ہیں، جیسے انزیمس اور ہارمون، پروٹین سے بنائے جاتے ہیں. پروٹین 20 مختلف قسم کے امینو ایسڈ سے بنا رہے ہیں. آپ کا جسم 20 امینو ایسڈ میں سے 11 خود کو بنا سکتا ہے، لیکن اسے خوراک سے دوسرے نو کو حاصل کرنا ہوگا. لہذا انہیں لازمی امینو ایسڈ کے طور پر بھیجا جاتا ہے.
کتنے پروٹین مال کی ضرورت ہے؟
بیماریوں کی روک تھام اور روک تھام کے مراکز کے مطابق، اوسط مرد پروٹین کے لئے سفارش شدہ غذائی الاؤنس پر مبنی فی دن 56 گرام پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے. یہ ایک عام سفارش ہے اور پروٹین کی ضروریات عمر اور سرگرمی کی سطح پر مبنی مختلف ہوتی ہے. کھلاڑیوں، خاص طور پر جنہوں نے برداشت کے کھیلوں اور طاقت کی تربیت میں مقابلہ کیا، اوسط شخص سے کہیں زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے. مثال کے طور پر، ایک مزاحمت کی تربیت کے کھلاڑی کھلاڑی پٹھوں کے بڑے پیمانے پر ترقی کو فروغ دینے کے لئے تقریبا 68 سے 0. گرام جسم کے وزن میں 81 گرام پروٹین کی ضرورت پڑ سکتی ہے. 140 پونڈ مرد کے لئے، یہ ہر دن 95 سے 113 گرام پروٹین برابر ہوگا.
پروٹین کے ذرائع
پروٹین کو وسیع پیمانے پر کھانے کی چیزوں میں پایا جا سکتا ہے، جن میں گوشت، چکنائی، مچھلی، میوے - خشک پھلیاں اور مٹر - ٹوف، انڈے، گری دار میوے، بیج، دودھ بھی شامل ہیں. مصنوعات اور اناج جیسے کوئنوہ. اگر وہ تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتے ہیں اور ناکام نہیں ہیں تو فوڈوں کو پروٹین کے مکمل ذرائع سمجھا جاتا ہے. ضمنی پروٹین فوڈ کھانے والی چیزیں ہیں جو مختلف نامناسب پروٹین کے ذریعہ پیش کرتے ہیں جو تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتی ہیں. ماضی میں، یہ خیال کیا گیا تھا کہ مکمل طور پر تکمیل ہونے کے لئے ایک ہی وقت میں تکمیل پروٹین کو کھایا جانا پڑا تھا. اس کے بعد سے دوبارہ غصہ کیا گیا ہے اور نئے تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اگر آپ اسی دن کھاتے ہیں تو آپ کے جسم کو مؤثر طریقے سے تکمیل پروٹین جمع کر سکتا ہے.
کیا اگر میں سبزیوں میں ہوں؟
سبزیوں کی بہت سی قسمیں ہیں، اور اس پر منحصر ہے کہ آپ کس طرح مشق کرتے ہیں، پر عمل کیا، یہ کافی غذائی پروٹین حاصل کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہوسکتا ہے. تاہم، چھوٹی منصوبہ بندی کے ساتھ، ایک صحت مند شاکرین غذا بالغ مردوں کے لئے تمام پروٹین کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے. تقریبا تمام سبزیوں، پھلیاں، اناج، گری دار میوے، اور بیج کچھ اور اکثر پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں. ان نمیاتیٹ پروٹین کی وسیع رینج کو منتخب کرکے، آپ اپنی روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی پروٹین حاصل کرسکتے ہیں.
