ٹونا، ایک بڑی سمندری مچھلی، امریکی غذا کی ایک اہمیت کی نمائندگی کرتا ہے. ٹونا ایک اسٹیک کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، بھری ہوئی، بھری ہوئی یا بھری ہوئی، پھر نادر خدمت کرتی ہے؛ یا لپیٹ، سینڈوچ یا سلاد میں بنائے جاتے ہیں. باورچی خانے میں اس کی استرتا کے علاوہ، ٹونا کئی فائدہ مند اور ضروری غذائیت فراہم کرتا ہے. خاص طور پر، ٹونا پروٹین کا ایک امیر ذریعہ ہے، ایک ضروری میکروترینٹ.
دن کی ویڈیو
غذائی پروٹین کی اہمیت
ہر دن آپ کی صحت کے متعدد پہلوؤں میں ہر ایک کو کردار ادا کرتی ہے. کسی بھی وقت، آپ کے جسم میں اربوں سیلز آپ کے خلیات میں نئے پروٹین بنانے کے لئے امینو ایسڈ نامی اپ کیمیکل استعمال کرتے ہیں. ٹونا سے پروٹین جیسے غذائی پروٹین، لازمی امینو ایسڈ کا ایک ذریعہ فراہم کرتا ہے، اور ناکافی پروٹین کا استعمال اپنے پروٹین کو پیدا کرنے کے اپنے خلیات کی صلاحیت کو روک سکتا ہے. عام طور پر، آپ کو اپنی غذا میں شامل ہونا چاہئے. آپ کے جسم کے وزن کے ہر کلوگرام کے لئے پروٹین کی 8 جی، جین کرسربر، ایم ایس، آر ڈی، ایل ڈی کی سفارش کی جاتی ہے. کھانے کی ٹونا آپ کو یہ پروٹین کی انٹیک حاصل کرنے میں مدد مل سکتی ہے.
تازہ ٹونا میں پروٹین
کسی بھی قسم کے تازہ ٹونا پروٹین کا ایک اہم ذریعہ فراہم کرتا ہے، اگرچہ مخصوص پروٹین کا مواد تھوڑا سا ٹونا استعمال ہوتا ہے. تازہ گوشت کے طور پر استعمال ہونے والے تین اہم ٹونا کی اقسام ہیں. نیلے رنگ، سکپجیک اور پیلے رنگ کے ٹونا. نیلے رنگ کے ٹونا کے 100 کلوگرام جی پروٹین میں 23. 3 گرام پروٹین پر مشتمل ہوتی ہے، جبکہ اسپپجیک یا پیلے رنگ کے ٹونا کے برابر اجزاء 22 اور 24 پر مشتمل ہوتے ہیں. ایس ایس ایس زراعت ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، بالترتیب بال پروٹین کے 4 جی. اگر آپ اس پروٹین کی انٹیک کے لئے سخت ٹونا کو سخت طریقے سے منتخب کر رہے ہیں تو، پیلے فف ٹونا کا انتخاب کریں تاکہ ہر خدمت میں تھوڑا زیادہ پروٹین کھاؤ.
کنڈین ٹونا میں پروٹین
خام تیل کی کھدائی اور ڈبہ شدہ ٹونا بھی آپ کے جسم کو پروٹین کے ذریعہ فراہم کرتا ہے. ٹونا کی دو اہم قسمیں ہیں؛ ہلکی ٹونا، اسکپجیک، نیلیفین یا پیلف فائن ٹونا سے بنا؛ یا سفید ٹونا، البانی ٹونا سے بنا. کیننگ کے عمل کے دوران مچھلی پگھل جاتی ہے اور تیل یا پانی میں بھری ہوئی ہوتی ہے، گوشت دھکا یا بکس میں الگ ہوتا ہے. پانی میں بھری ہوئی روشنی ٹونا کی 100 جی جی عام طور پر 25. پروٹین کا 5 گرام ہے، جبکہ پانی میں سفید ٹونا کا برابر برابر تقریبا 23. پروٹین کی 6 جی فراہم کرتا ہے. برتن کے برانڈ اور پرجاتیوں پر منحصر ہونے والی ٹونا کا مخصوص پروٹین مواد تھوڑا سا مختلف ہوسکتا ہے، لہذا یقینی طور پر اس پروٹین کے مواد کا تعین کرنے کے لئے ڈبہ شدہ ٹونا پر غذائیت کا لیبل چیک کریں.
سروسز کی تجاویز
مختلف ٹونا سینڈوچ بنانے کے لئے ٹونا کا استعمال کریں. ریشمی، کٹ پیاز اور اچار کا جوس ایک روایتی دلکش ٹونا سینڈوچ کے لئے بنا دیتا ہے، جبکہ پنیر، خشک کرینبیریز اور کٹائی انگور کا مرکب ایک زیادہ تہوار اور بدنام کھانا بناتا ہے.صحت مند ترکاریاں toppers کے طور پر بائیں بھر بھر لفافہ ٹونا سینڈوچ کا استعمال کریں. متبادل طور پر، خراب ٹونا سٹیک ایک صحت مند اہم کورس کے لئے، اور کھایا یا خوش قسمتی سبزیوں کے ساتھ آپ کے کھانے کو دور.
