چیمپئنگن - بھی سفید بٹن کے طور پر جانا جاتا ہے - مشروم میں ایک ذائقہ ذائقہ ہے جو آسانی سے دیگر ذائقہ کے ساتھ مرکب کرتا ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے محکمہ زراعت کے مطابق، خام اور پککا ہوا بٹن مشروم دونوں معدنیات اور ٹریس عناصر کا ایک اہم انداز بھی شامل ہیں. چیمپئن شپز سلاد، کیسےسر، گوشت، گوری، ساس اور سٹز میں پسندیدہ اضافے ہیں. تازگی کو برقرار رکھنے کے لئے، ایک نم کاغذ تولیہ میں مشروم رومم لپیٹ کریں اور انہیں بھوری کاغذ کی بوری میں ذخیرہ کریں.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
ہر مشروم کو نم ڈپ کپڑے یا نمی کاغذ تولیہ کے ساتھ مٹھی اور ملبے کو ٹوپی کے اوپر اور اندر سے ہٹا دیں.
مرحلہ 2
ایک صاف کٹوری بورڈ پر مشروم کو رکھیں، اور ہر پودے کے نچلے حصے سے پتلی ٹکڑے کاٹ دیں اور رد کردیں.
مرحلہ 3
تیز شیف کی چاقو کے ساتھ تقریبا 1/4 انچ سلائسس میں چیمپئن شپ سلائس کریں.
مرحلہ 4
ابتدائی 1 tbsp. ایک اضافی کنواری میں اضافی کنواری زیتون کے تیل اور مکھن.
مرحلہ 5
مشروم شامل کریں اور ٹینڈر تک کھانا پکائیں؛ گرمی سے ہٹا دیں. اگر چاہے تو نمک، مرچ اور لہسن کا مزہ چکھو.
آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں
- چیمپیگنن مشروم
- صاف، نم کپڑا یا کاغذ تولیہ
- کاٹنے والے بورڈ
- شیف کی چاقو
- سیر پین
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- مکھن > نمک
- مرچ
- لہسن لونگ یا پاؤڈر
- تجاویز
