تندور املاٹ - بھی frittatas کے طور پر جانا جاتا ہے - بائیں استعمال کرنے کے لئے آسان طریقہ فراہم کرتے ہیں. آپ فرج کو بڑھنے کے منتظر اپنے فرج میں تقریبا کسی بھی سبزی کا استعمال کرسکتے ہیں. تاہم، کچھ لوگ انہیں پسند نہیں کرتے کیونکہ وہ کبھی کبھی فلیٹ اور مشکل سے باہر نکل جاتے ہیں. تھوڑی کوشش کے ساتھ، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کے املیٹوں کو ہلکے، بھوک اور مزیدار سے نکالنا پڑتا ہے.
دن کی ویڈیو
مرحلہ 1
آپ کے تندور کو تیار کریں اور اپنی سبزیاں پکائیں. اپنا تندور 350 ڈگری F پر مقرر کریں اور مرکز کی پوزیشن پر ریک مقرر کریں. آپ کے تندور preheats جبکہ، آپ سبزیوں کو کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، اپنے پین کو غیرسٹیک سپرے کے ساتھ سپرے کریں اور درمیانے گرمی سے زیادہ جگہ رکھیں. اپنے سبزیوں کو پین میں ڈالیں اور تھوڑا سا نرم نہ کریں. اگر آپ کی وگیاں پہلے سے پکایا جاتا ہے تو، آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں. گرمی کو بند کریں
مرحلہ 2
مکسر کا استعمال کرتے ہوئے سخت چوٹیوں کے لئے انڈے کے سفید مارو دھات یا گلاس سے بنائے ہوئے ایک بڑے اختلاط کٹورا. یہ ضروری ہے کہ پلاسٹک کا استعمال نہ کریں کیونکہ، شیف اور کوکی کتاب کے مصنف الٹن براؤن کی وضاحت کرتا ہے، پلاسٹک انڈے foams کی تخلیق پر اثر انداز کر سکتا ہے. آپ کو پتہ چل جائے گا کہ آپ کو سخت چوٹیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب آپ مرکب سے باہر بیٹھے ھیںچتے ھیں، اس پر باندھتے ھیں اور کشش ثقل کے خاتمے میں انڈے کے مثلث کے سائز کی شکل حاصل کریں.
مرحلہ 3
پورے انڈے کو ایک چھوٹا سا کٹورا میں توڑ دو اور ایک کانٹا کے ساتھ ٹوٹنا جب تک سفید اور زردانی اچھی طرح سے مربوط ہوجائے. آپ کے بڑے اختلاط چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ پورے انڈے کو انڈے کے سفیدوں میں ملا. براؤن اس کے ساتھ آسان جا رہا ہے کی سفارش کی ہے، تاکہ آپ کو بلبلوں کے بہت سے توڑ نہیں ہے؛ یہ آپ کے آلیوں کو ہلکے اور بھوک رکھتی ہے. ایک بار جب آپ کے پکا ہوا سبزیوں میں انڈے کا مرکب ملایا جاتا ہے، تو انڈے کا مرکب چمکتا ہے.
مرحلہ 4
تندور میں کھلی جگہ رکھیں. 20 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک مرکز قائم نہیں ہوتا. آپ کو ایک سکواسر یا سپتیٹی کی چھڑی کو چیک کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، یا صرف پین کو تھوڑا سا بہہ سکتے ہیں. آلیٹ ایسا ہوتا ہے جب مرکز باقی انڈے سے تعلق رکھتا ہے. آملیٹ کو ایک خدمت کرنے والا تالا لگا دیں. اگر یہ مشکل ہے تو، آپ کو ایک تلیہ پر آملیٹ کو سلائ کرنے کے لئے ایک اسپتوہ کا استعمال بھی کرسکتا ہے. 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرو، ٹکڑا اور لطف اندوز.
چیزیں آپ کی ضرورت ہو گی
- 5 انڈے کی سفیدیاں
- 4 پورے انڈے
- 1 کپ لفافی سبزیاں (اختیاری)
- کاٹنا بورڈ
- چھری
- فورک
- چھوٹے کٹورا > بڑے اختلاط چمچ
- ہاتھ مکسر یا موقف مکسر
- دھات یا گلاس سے بڑے کٹورا
- تندور محفوظ کھلی
- غیر معمولی سپرے
- ذائقہ نمکین
- تجاویز
اگر آپ استعمال کرتے ہیں تو ٹماٹر کے طور پر اعلی پانی کی سبزیاں، جب تک وہ تھوڑا سا خشک کر کے کھانا پکائیں.
- انتباہات
