ایک ہم آہنگ تندور میں ہام کو کھانا پکانا

کو روکتا ہے کو روکنے کے تندور اوپر اور نچلے گرمی کے ذریعہ استعمال کرتا ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ پکانے کے چیمبر کے اندر گرم ہوا گردش کرنے والے مداحوں کو استعمال کرتا ہے. یہ" گرم مقامات "میں پایا جاتا ہے باقاعدگی سے اوون اور زیادہ سے زیادہ کھانا پکانا بھی فراہم کرتا ہے. مواصلاتی اوون سب سے زیادہ کھانے میں 10 سے 30 فیصد تیزی سے کھانا پکاتا ہے. اس وقت جب ایک سنجیدگی کے تندور عام طور پر معیاری تندور سے زیادہ صحت سے متعلق پیش کرتا ہے، جب یہ ہام کھانا پکانا ہوتا ہے، کھانا پکانے کے وقت اب بھی مختلف ہوتا ہے. Convection ovens گوشت کے سائز اور شکل میں بھی کھانا پکانے کے وقت بھی متاثر ہوتا ہے.

دن کی ویڈیو

مرحلہ 1

-> >

آپ کی سنت کے تندور 325 ڈگری تک پیش کریں F. عام اصول کے طور پر، آپ کو باقاعدگی سے تندور کھانا پکانے کے درجہ حرارت سے 25 سے 50 ڈگری کم کرنا چاہئے

مرحلہ 2

-> >

کھانا پکانے سے پہلے 1/2 گھنٹوں کے بارے میں ریفریجریٹر ہام کو ہٹا دیں. اگر زیادہ ضرورت ہو تو کچھ چربی بند کریں رقم، لیکن ہام کے قدرتی رس اور ذائقہ میں منعقد کرنے میں مدد کرنے کے لئے ایک موٹی پرت چھوڑنے کے لئے یقینی بنائیں. ذائقہ کے مطابق ہیم موسم یا آپ کا استعمال کرتے ہوئے ہدایت.

مرحلے 3

-> >

مٹھی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اس کے ساتھ ایک اتو بنے ہوئے پین میں ہام رکھیں. کافی بڑے پیمانے پر ایک پین کا استعمال کریں کہ ہام کناروں کو چھونے نہیں دیتے، لہذا انشانکن تندور کی گردش ہوا کا گوشت گوشت بھر میں سفر کرتا ہے.

مرحلہ 4

-> >

ہام میں گوشت ترمامیٹر داخل کریں اگر آپ کے پاس کھانا پکانے کے دوران تندور میں استعمال کے لئے محفوظ ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ ہڈی کے ساتھ رابطے میں نہیں ہے، اگر آپ ہام ہڈی پر ہیں. اگر آپ کا گوشت تھرمامیٹر نہیں ہے تو کھانا پکانے کے وقت تقریبا ایک بار ہر ہیم کے داخلی درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کریں.

مرحلہ 5

-> >

یہ ہڈی پر اگر تقریبا 20 منٹ فی پاؤنڈ کے لئے ہیم پکائیں. اگر آپ بونس ہیم کھانا پکانا چاہتے ہیں تو کم سے کم چند منٹ فی پونڈ کھانا پکانا. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.

مرحلہ 6

-> >

ہیم سے ہیم کو ہٹا دیں جب ایک اندرونی درجہ حرارت 160 تک پہنچ جاتا ہے. ہیم پر ایلومینیم ورق کا ایک بڑا ٹکڑا ڈراپ اور اسے تقریبا 15 منٹ کے قریب بیٹھتے ہیں، جس کے دوران اس کا درجہ حرارت 10 سے بڑھ جائے گا. ڈگری زیادہ اور اس کا رس حل ہو جائے گا.

آپ کی ضرورت ہو گی چیزیں

• چٹائی پین
• گوشت تھرمامیٹر
• ایلومینیم ورق