زیادہ واقف زچگی کے مقابلے میں کمر، چربی اور کم فلاہمی طور پر گرین سبز، میکسیکن سرمئی اسکواش اس کے کم ڈرامائی بصری اپیل کے لئے بناوٹ بناوٹ کے ساتھ بنا دیتا ہے. اور تھوڑا سا میٹھا، غذائیت ذائقہ. سرحد کے جنوب سے درآمد جہاں "calabacita" کہا جاتا ہے، کہا جاتا ہے کہ گھریلو کسانوں کو پیداوار میں اضافہ کے طور پر ہلکے سبز سلوری بھوری ہوئی جلد کے ساتھ موٹے سکواش جلد ہی کسانوں کی مارکیٹوں اور خاص گروسوں میں پایا جا سکتا ہے. اس کی بڑی گہرائی اور گوشت کی گوشت میں بھاری سمندری برتن کا ایک مضبوط انتخاب ہوتا ہے جو مضبوط طرف کے برتنوں اور سیارہ اجزاء کے لئے اختیار کرتا ہے.
دن کی ویڈیو
آہستہ گرے ہوئے سلائسس
مرحلہ 1
میکسیکن سرمئی اسکواش کا لمبائی یا گردوں میں نصف انچ موٹی سلائسیں بنانے کے لئے کٹائیں. سلائسوں کے دونوں اطراف زیتون کا تیل برش کریں. نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
مرحلہ نمبر
اسکواش سلائسس کو ایک گرین پر 3 سے 4 منٹ تک درمیانی اونچی اونچی جگہ پر رکھیں یا جب وہ امیر، بھوری چار چار نمبروں کو تیار کریں. سلیکس گرین پر مڑیں جب تک کہ وہ ٹینک میں داخل نہ ہو، جب عام طور پر ایک اور 3 سے 4 منٹ لگے.
مرحلہ نمبر 3
اسکواش کو گرل سے ہٹا دیں اور نیبو کے جوس کا ایک نچوڑ، ایک ساسکا چمک یا آپ کے پسندیدہ تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کی چھڑک کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
مسالیدار جنوب مغرب ساؤٹ
مرحلہ 1
میکسیکن سرمئی اسکواش اور سرخ پیاز کو ایک انچ انچ کیوب میں چھپا دیں.
مرحلہ 2
زیتون کے تیل کے ساتھ زیتون کے تیل کے ساتھ سبزیوں میں شامل کریں جب تک کہ وہ ہلکا پھلکا سنہری بھوری ہو. موسم گرما میں گرمی کو مڑیں اور موسم بہار میں ذائقہ ڈالیں، جس میں لال مرچ کا فلیکس، مائنڈ لہسن اور جین شامل ہوسکتا ہے.
مرحلہ 3
چکن یا سبزی اسٹاک کے آلے میں 1 یا 2 چمچیں باندھ لیں اور جب تک مائع نصف سے کم ہوجائیں اور ذائقہ ڈھونڈیں.
سجیلا طور پر بھرا ہوا اسکواش
مرحلہ 1
نصف لمبائی میں میکسیکن سرمئی اسکواش کاٹو. ایک چھوٹا سا خلیہ بکر کا استعمال کرتے ہوئے، بھرنے کے لئے گہا بنانے کے لئے ہر نصف کے مرکز کو باہر ڈالو. اسکواش کٹ کی طرف ایک اچھی طرح سے بھری ہوئی بیکنگ پین میں رکھیں.
مرحلہ 2
مہاکاوی سبزیوں کے ساتھ مخلوط پکایا اناجوں سے بنا چمچ بھرنے اور نصف ہر اسکواش کی گہرائی میں پھیلانا. ٹوکری diced ٹماٹر اور ان کے جوس کے ساتھ بھرے ہوئے سلیش.
مرحلے 3
اسکواش کے سائز پر منحصر ہے، 30 سے 60 منٹ تک 350 ڈگری فین ہنیٹ پر پکانا. اسکواش کیا جاتا ہے جب یہ ایک فورک داخل کرنے کے لئے کافی ٹینڈر ہے، لیکن ابھی تک اس کی شکل برقرار رکھنا کافی ہے.
آپ کی ضرورت ہوگی
- زیتون کا تیل
- نمک
- کالی مرچ
- گرین
- نیبو کا رس
- سالسا
- تازہ جڑی بوٹیوں
- ریڈ پیاز
- لال مرچ فلیکس
- لہسن
- کمن
- ملونر بیلر
- پکایا اناج
- مہذب سبزیوں
- کینڈ diced ٹماٹر
تجاویز
- میکسیکن سرمئی sauteing ڈبہ بند یا منجمد مکئی کھنگالیں اور کٹ ٹماٹر شامل کریں اسکواش.زیادہ دلکش سائڈ ڈش بنانے کے لئے کچلنے میکسیکن پنیر کے ساتھ اوپر.
انتباہات
- میکسیکن سرمئی اسکواش خریدنے سے بچیں جو اسکی اسٹار، درختوں یا سکریپوں سے ٹوٹ جاتی ہے، جو شپنگ سے نقصان پہنچ سکتی ہے.
